Для кокосовых шариков:

сгущенка - 1 банка

кокосовая стружка (наберите около 600мл. с помощью емкости для замера жидкостей)

Для молочной помадки:

сливочное масло - 120 гр.

сахарная пудра - 60 гр.

сухое молоко - 220 гр.

жидкие сливки - 2 ч.л.

кедровые орешки - 50 гр.

кешью - 20 гр.

Для начала соедините сгущенку с кокосовой стружкой, тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на полчасика, для того чтобы кокос пропитался сгущенкой.

Вы только что сделали первый шарик. Теперь повторяйте процедуру еще раз и еще и еще... до тех пор пока вся партия не будет готова, а вы не почувствуете себя кухонными скарабеями. Затем отправляйте партию в морозилку для капитального охлаждения. Есть можно будет через минут 20-30.

Начните с того, что смешаете немного подтаявшее сливочное масло с сахарной пудрой и сухим молоком.

 Добавьте сливки с кедровыми орехами. Далее месите всё руками, до тех пор пока масса не станет однородной. Количество используемого сухого молока и сливок может варьироваться.

Получившаяся помадка должна быть средней мягкости. Затем поставьте ее в холодильник на минут 10, чтобы немного ее охладить.

Теперь можно лепить кубики и украшать их сверху орешками. Разложите сладости на тарелках и поставьте их в морозилку. Подождите около 20-30, чтобы они подмерзли.

Теперь можно слопать приготовленные сладости - для себя ведь готовили!