-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Правда_или_Ложь_Я

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.07.2012
Записей: 473
Комментариев: 11
Написано: 490





Без заголовка

Среда, 24 Октября 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один способ,как испечь тарталетки

Если у вас нет специальных формочек для тарталеток,есть простой способ,как их  испечь  с помощью формы для кексов

4278666_pidy_175_neutral (500x500, 186Kb)

Переверните ее вверх ,смажьте  маслом ,облепите  тестом и выпекайте тарталетки

Рецепт самого простого теста для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г

Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.

Также тарталетки можно испечь из простого песочного теста ,рецепт здесь

4278666_21 (500x329, 49Kb)

SelenArt

 

Рубрики:  Вкусно

Без заголовка

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения cats-witch [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дерево исполнения желаний

Уже похолодало и наконец-то расцвело Дерево исполнения желаний. Это волшебное дерево, посадите его у себя и оно поможет Вам в поиске именно того ключика, который подойдет к замку, и позволит вашему заветному желанию исполниться.






Автор - Фея Наталия

Интересное:
Бро́кенский призрак на г. Бештау
Осенняя полезность
Трудный клиент

Рубрики:  Секреты счастливых людей.

Без заголовка

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_НИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски- ромашки.

Рубрики:  Вкусно

Без заголовка

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Меира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрая мудрость

Слабых людей нет, мы все сильны от природы.
Нас делают слабыми наши мысли...
427972_488252591194942_2107912872_n (480x320, 33Kb)
Рубрики:  Притчи и афоризмы

Без заголовка

Суббота, 20 Октября 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina-Nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виртуальная часовня

Часовня.
Если есть возможность, ходите в храм. Бог в помощь!

Этот проект сделан, прежде всего, для людей, не имеющих возможности сходить в церковь. Проект выполнен прекрасными веб мастрерами! Полное ощущение присутствия в церкви! Вы сможете выбрать икону,которой хотели бы помолиться! Молитвы так же сможете найти для каждой иконы. Так же можно поставить свечи! И даже вписать своё имя(или имя близкого человека) в молитву за здравие. Есть молитва и за упокой!
Духовный опыт церкви, конечно не заменить этим проектом.
Он хотя бы в какой-то степени помогает очиститься людям и придает силы.
Дает возможность лишний раз отвлечься от суеты и обратиться к Богу.
Бог везде и не имеет значения, где к Нему обращаться.

Вход в Часовню
Местоположение:Москва, Россия
Пресвятая Дева Мария (535x700, 845Kb)
Рубрики:  Секреты счастливых людей.
Притчи и афоризмы
Здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная вкуснятина

мясо (600x500, 46Kb)

Ингредиенты:

Грудка куриная — 2 шт
Сыр - 150 гр
Лук — 1 шт
Грибы (маринованные) — 1 банка
Морковь — 3 шт
Сливки — 3-4 ст. ложки
Масло оливковое — 4 ст. ложки
Специи для мяса - по вкусу
Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
Сок лимонный — 1 шт

Приготовление:

Грибы пассировать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона. Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпать тёртым сыром, выложить остальные грибы, далее тёртой на крупной тёрке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса. Запекать при температуре 200ºС около 30 минут. Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо. Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусно

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

японские пирожки с мясом

67.89 КБ
 Для начинки:


Мясной фарш (куринный или  из индейки)
Грибы (шампиньйоны или шитаке)
Имбирь
Чеснок
Зеленый лук
Лук порей
пару листов салата
Соевый соус
Кунжутное масло
Соль
Сахар
Крахмал (картофельный)   


Читать далее...
Рубрики:  Вкусно

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОЗОЧКИ

Состав: 
картофель - 4 большиx 
сливочное масло 
соль, перец 
паприка 
яйца - 1 шт 
сыр камамбер(можно заменить другим,лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри) 

Способ приготовления: 
Картофель отварить, сделать пюре, добавить соль, перец, паприку, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо. 
Xорошо растереть, положить в корнетик с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень. 
Запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*С. 
Подавать горячими как гарнир к мясу.
Рубрики:  Вкусно

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Русский"

салат русский (600x528, 83Kb)

Ингредиенты:
Мясо (колбаса) – 300 гр
Картофель - 3-4 шт
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Горошек - 1 банка
Яйцо - 2 шт
Майонез - по вкусу

Приготовление:

Картофель, мясо, яйца и морковь отварить, натереть на крупной тёрке, лук, мясо или колбасу мелко порезать. Все ингредиенты выкладывать слоями, смазывая майонезом или сметаной:
1-й слой – картофель
2-й слой – лук
3-й слой – горошек консервированный
4-й слой – морковь
5-й слой – мясо или колбаса
6-й слой – белок яиц
Верх салата оформить консервированными огурцами, натёртыми на мелкой тёрке и перемешанными с желтком, цветы сделать из моркови, звёздочки из варёных белков. Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусно

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Love_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 признаков счастливого человека

58bb083e34bc[1] (352x297, 35Kb)
10 признаков счастливого человека




1. Счастливые люди начинают свой день с благодарности... Они не забывают поблагодарить Бога и Вселенную за прекрасное утро... за солнечный день за окнами... за близких друзей... за интересную работу... за простую улыбку прохожего человека... за Жизнь... Счастливые искренне благодарят людей, сделавших для них что-то хорошее, охотно выражают благодарность, сочувствие, радость...



2. Счастливые люди улыбаются... Улыбка – обязательный признак, она помогает располагать людей к себе и делает счастливых людей привлекательнее... Более того улыбка (даже самим себе в зеркале) поднимает настроение...



3. Счастливые люди не сравнивают себя с другими, не переживают о том, что о них думают и никогда себя не жалеют... Да им просто некогда ломать голову над тем, что о них думает тетка из второго подъезда, подобные мысли мешают ощущать себя свободным и счастливым... А сравнивать людей вообще неверно в корне... таланты и способности у всех различны: одно не получается, другое – выходит лучше всех... Траектория и время развития у каждого человека своя...



4. Счастливые люди настроены на лучшее... они знают «все, что ни делается, все к лучшему»... Стратегия – «все люди вокруг наши учителя» и каждый из них чему-то нас учит: терпимости, сдержанности, толерантности, честности, доброте – как раз сюда подходит... Да и все, что случается с нами помогает нам извлечь бесценный опыт и набраться житейской мудрости...



5. Счастливые люди общаются с другими людьми и рады знакомствам... Искренность, неподдельный интерес, обилие эмоций и проявление симпатии отличают людей счастливых... Новые знакомства развивают в нас уверенность, расширяют наши социальные контакты и поднимают наши шансы быть счастливыми...



6. Счастливые люди окружают себя добротой... Добрые дела большие и маленькие непременно присутствуют в деятельности счастливого... Помогать другим и делать мир лучше приносит счастливым людям удовольствие...




7. Счастливые люди заботятся о своем теле и душе... Регулярные физические нагрузки, медитация и развитие духовности – верные спутники счастливых... Такие люди стремятся к самопознанию и саморазвитию...



8. Счастливые люди делают то, что им на самом деле нравится... Это может быть как основная работа (прекрасно же, когда она приносит удовольствие), так и хобби... Любимое занятие всегда поднимает настроение и дарит положительные эмоции...



9. Счастливые люди позволяют себе иногда быть ребенком... Детей отличает искренность проявления эмоций и улыбка... Мир глазами ребенка гораздо счастливее, ведь любопытные дети замечают неожиданные и смешные вещи вокруг, разряжая задорным смехом серые будни взрослых людей...



10. Счастливые люди наслаждаются тем, что имеют и живут сегодняшним днем... К чему жить воспоминаниями о прошлом или мечтами о будущем?... Счастливые живут сегодня и сейчас в настоящем, не скрывая эмоций и не откладывая чувств «на потом»... Любимая мелодия по радио, приятное письмо от любимого, букет цветов, интересная книга, приятный вечер с близкими – главное найти счастье в простых повседневных вещах...


( из нета )
Рубрики:  Секреты счастливых людей.

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Love_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 критических жизненных вопросов

523963_206090629518048_1349967795_n[1] (600x400, 26Kb)
10 критических жизненных вопросов, которые нужно принимать во внимание


О личностном развитии написано сотни и тысячи книг и статей. Но по-настоящему важных идей не так уж много. Здесь я привожу простой список советов, которые я лично рассматриваю как одни из самых важных в жизни.

Поскольку у каждого человека есть свои индивидуальные особенности и обстоятельства, эти идеи должны применяться с учетом таких особенностей.

1. Жизнь это не развлекательная прогулка

Вы должны признать, что не все в жизни происходит так гладко, как нам хотелось бы. Мы не можем контролировать все детали окружающего нас мира, и временами что-то идет не так. Это не должно служить поводом для депрессий. Вместо этого признайте, что ваши возможности и понимание ограничены и ищете возможность учиться у неудач.

2. Живите без оправданий

Если вы будете жить жизнью, полной оправданий, вы окажетесь ввергнутым в страдания. Оправдания создают для вас возможность отказаться от намеченных планов, остановиться на пути к их достижению. Соответственно стремление к оправданиям снижает вашу результативность и способность добиться успеха. Как часто вы оправдываетесь тем, что: «не было времени», «был слишком занят», «сильно устал» и т.д.? Решите, что вы отстраните поток оправданий от управления вашей жизнью.

3. Прекратите думать больше, чем делать

Я имел обыкновение тратить много времени, задумываясь о предназначении своей жизни. Теперь, когда я думаю об этом, я нахожу, что потратил впустую слишком много времени. Я много думал и мало делал. Сейчас я знаю, что нет никаких предначертанных путей, которым мы должны следовать. Вместо этого мы должны создать свой собственный путь, делать вещи, которые мы любим, и постоянно двигаться вперед.

4. Неудача – ваш лучший учитель

Когда-то я слышал высказывание, что если вы хотите добиться успеха в жизни, вам нужно делать больше ошибок и вы должны быстро проходить через неудачи. Неудача – более ценный учитель, чем успех. Неудачи позволяют нам учиться на своих ошибках и искать пути, которые работают. Вместо того чтобы бояться неудачи, используйте ее. Как сказал Томас Эдисон: «Я не разочарован, потому что каждая неудачная попытка является еще одним шагом вперед».

5. Те, кто настойчив, достигнут финишной черты

Жизнь это не спринт, это скорее марафон. Только те, кто настойчив, смогут достигнуть своих целей. Несомненно, мы все слышали все это и раньше, но отказ от попыток и капитуляция перед обстоятельствами слишком распространены. Наиболее распространенная ошибка, которую делают люди, состоит в том, что они сдаются слишком быстро.

Если вы хотите достигнуть определенной финишной линии, все, в чем вы нуждаетесь, это продолжать движение. Не имеет значения, придете ли первыми или последними, вы должны просто достигнуть своей цели.

6. Те, кто не в состоянии изменяться, потерпят неудачу

Это безумие, когда люди пытаются много раз делать что-то одним и тем же способом и при этом ожидают получить различные результаты. Жизнь много раз бросает нам одни и те же вызовы до тех пор, пока мы не в состоянии измениться и не справиться с ними. Например, если вы постоянно оказываетесь без денег, эта ситуация не измениться, если вы не измените свои привычки, которые приводят к повышенным тратам. Даже если вы начнете гораздо больше зарабатывать, вы не решите тем самым проблему, потому что вы просто начнете больше тратить. В этом случае нужно понять проблему в самом ее корне и решить ее.

7. Позитивные люди – фавориты

Быть позитивным выгодно. Позитивные люди видят бутылку, наполовину полную, а не наполовину пустую, что означает, что у них более высокая склонность к поиску и стремлению увидеть и использовать благоприятные возможности. Такие люди в состоянии увидеть возможности в кризисе. Те, кто негативен, в состоянии сосредоточиться только на кризисе и таким образом не способны увидеть возможности, которые в нем заключаются.

8. Здесь достаточно всего и для всех

Если вы хотите преуспевать, у вас должно быть мышление, ориентированное на изобилие. Если вы действуете, находясь в умонастроении недостатка и дефицита, скорее всего вы будете страдать от бедности. Богатые люди жертвуют свои деньги и при этом остаются богатыми. Так что, если вы хотите чего-то больше в вашей жизни, сначала отдайте часть этого, и затем вы получите этого больше. Этот закон работает.

9. Живите без сожалений

В прошлом году я попал в больницу, и тот период напомнил мне, что мы живем только раз. Повторно прожить тот же эпизод жизни нельзя. Для некоторых это означает, что «нужно попробовать все» или «нужно чаще идти на риск». Для меня это означает другое. То, что мы делаем сегодня, не может быть стерто. Эта минута – ваш шанс повлиять на следующую минуту. И то, как вы ее проживете, зависит только от вас. Нет смысла сожалеть о сделанном, даже если это было серьезной ошибкой. Сожаления удерживают нас в прошлом.

10. Выходите за пределы вашей зоны комфорта

Большинство из нас застревает в наших зонах комфорта. Это означает, что наш рост ограничен, потому что мы всегда все делаем по накатанной колее. При этом немаловажными являются: страх изменений, боязнь перед давлением, страх перед успехом и т.д. Рост означает, что нужно учиться и преодолевать страх. Если вы действительно хотите расти, вы должны время от времени выдвигаться из своей зоны комфорта. Не обязательно делать это ежедневно, но периодически нужно погружаться во что-то, что вы обычно не делаете.


перевод - Андрей Ложников
http://www.dumblittleman.com/2009/12/10-critical-things-you-have-to-consider.html

http://newgoal.ru/10-kriticheskix-zhiznennyx-vopro...e-nuzhno-prinimat-vo-vnimanie/
Рубрики:  Секреты счастливых людей.

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исцеляющие картинки

Цитата мастера неизвестный
Исцеляющие картинки

ИСЦЕЛЯЮЩИЕ КАРТИНКИ - мистика или реальность?! Проверим!

Картинка заряжена на повышение энерготонуса


*******************************
Картинка заряжена на исцеление ночного энуреза. Смотреть каждый вечер, непосредственно перед сном 3-4 мин

*******************************
Картинка заряжена на исцеление молочницы

*******************************
Картинка заряжена на общее исцеление
Смотрите на картинку в течении 2-3 мин

*******************************
Картинка заряжена на очищение кишечника, крови

*******************************
Картинка заряжена на повышение самообладания.

В моменты, когда вам надо собраться и принять решение, либо предпринять действие, для повышения самообладания смотрите на картинку в течении 3-4 мин. Можно распечатать

********************************
Картинка заряжена на снятие локализованной боли
Например, если у Вас болят суставы, мышцы, острая боль в животе, колики и т.д, т.е. боль в какой-то определенной точке тела, мысленно проговаривая "Я исцеляю свою боль!" смотрите на картинку 3-4 мин. Можно распечатать и приложить, но через неделю эффект исцеления картинка потеряет. Можно будет распечатать повторно.

************************************

Картинка заряжена на решение проблем с волосами
Перхоть, выпадение, ломкость, тусклость - эти проблемы вы можете решить смотря на картинку 3-4 мин в день

************************************
Картинка заряжена на балансировку Третьей чакры
Манипура отвечает за эмоциональный фон. Балансировка Третьей Чакры привнесет в вашу жизнь спокойствие.

******************************

Картинка заряжена на Любовь
Картинка вызывает в вашем сердце Чувство Любви

***********************************
Картинка заряжена на раскрытие сердечной чакры
Смотреть на картинку 3-5 мин в день, предварительно сказав намерение "Я намереваюсь открыть сердечную чакру"

************************************

Картинка заряжена на лечение фобий

***********************************
Картинка заряжена на улучшение памяти

***********************************

Картинка заряжена на избавление от лишнего веса

*********************************

Картинка заряжена на женскую привлекательность

*********************************

Картинка заряжена на связь с Ангелом Хранителем

**********************************
Картинка заряжена на снятие обиды

*********************************
Картинка заряжена на привлечение денег

*********************************

Картинка заряжена на снятие зубной боли

*********************************

Картинка заряжена на снятие негатива с вашего поля


Источник
krasa-eva.mirtesen.ru
Рубрики:  Секреты счастливых людей.
Здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

То, чего вы еще не знали о хозяйственном мыле

Подборка всех известностей и интересностей о хозяйственном мыле.

1337421862_22 (350x230, 12Kb)

Лучшим по микробиологическим показателям оказалось… мыло “Хозяйственное”. Эта коричневая субстанция отмывает даже мазут… куда уж тут бактериям.

А меня свекровь научила курицу, окорочка там всякие перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. Она очень крутой повар и уже 35 лет так готовит.

Тогда в душевой текла только холодная вода, и мыло выдавали хозяйственное. Но зато когда отец приходил стричься, парикмахерши удивлялись: такие густые волосы – и совершенно нет перхоти! Всё допытывались, чем это он таким голову моет…

Читаем дальше))

Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареная колбаска - готовим дома)

Сегодня мы научимся готовить домашнюю вареную колбасу. Многие скажут: «А зачем её готовить дома? Ведь колбасу можно купить в любом магазине!»Но ведь магазинная вареная колбаса содержит огромное количество красителей, консервантов и усилителей вкуса. Они вызывают аллергию, проблемы с желудочно-кишечным трактом и даже рак. А мы приготовим колбасу, которая будет менее вредной и более вкусной.

2749438_0_827d2_8f2c0c0_orig_3_ (401x604, 38Kb)

Читаем дальше))

Рубрики:  Вкусно

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства от герпеса

Герпес-очень неприятное явление.

4524271_prostudanagubah (400x267, 60Kb)

Особенно,если он возникает на губах

Это не только не эстетично,но и очень больно и не удобно.
На сайте женского интернет-журнала
  http://vselady.ru/,я нашел несколько действенных советов ,как бороться с герпесом народными методами
Итак,первый способ
Смазывайте воспаленные участки кожи валокордином-средством для успокаивания нервов.Это поможет снять зуд и предотвратит развитие болезни
   Способ второй
  Хорошо промытые ветки малины необходимо мелко нарезать и разжевать до кашицы.Эту кашицу нанесите на место,где появился герпес
   Способ третий
Втирать ушную серу как можно чаще на поверхность ,где возник герпес
   Способ четвертый
  Протирать воспаленное место кусочком листа алоэ и принимать внутрь по 1 чайной ложке сока алоэ
  Способ пятый
  Экстренный,если герпес только появляется,смажьте губу дезодорантом-антиперсперантом.Это может предотвратить его появление
    Способ шестой
Обыкновенный репчатый лук способен снять неприятные симптомы,для этого приложите половинку луковицы к больному месту
    Способ седьмой
Зубная паста способна подсушить воспаленную кожу.Ею необходимо смазать пораженное место
    Смазывайте герпес маслом пихты три раза в день.
  Способ восьмой
        Прижигание горячей ложкой

Герпес боится горячего!
    Разогрейте в горячем чае или кипятке столовую ложку, быстро приложите ее к месту возникновения герпеса. Видимая инфекция исчезает моментально, покраснение проходит чуть дольше, но тоже довольно оперативно.

Остальные способы борьбы с герпесом вы сможете найти на сайте
От себя бы я порекомендовал всем тем,кто очень часто сталкивается с проблемой герпеса,позаботиться о своем иммунитете,и всегда иметь в холодильнике тюбик свежей мази "Ацикловир"
Самое главное помните,что любой из данных методов необходимо применять в самом начале возникновения заболевания, т.е сразу,как почувствовали первые симптомы надвигающейся болезни

Будьте здоровы!

Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

 

Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».
74198 копия (670x503, 222Kb)
Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.


Угощайтесь!
Рубрики:  Вкусно

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска - торт из баклажан

Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать

Торт из баклажанов

 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!

 (350x467, 23Kb)

Как приготовить лазанью

Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).

Секреты приготовления:

1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.

Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.

Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.

ВЫБИРАЕМ ЛАЗАНЬЮ! 25 РЕЦЕПТОВ!
Рубрики:  Вкусно

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные чебуреки

Закончила делать чебуреки. Прошу к столу. Делала я их по любимому рецепту. Незнаю , когда то нашла его в интернете и только по этому и делаю. Я этому рецепту не изменяю.

из фотика 010 (700x525, 322Kb)

 

Итак:

Нам понадобится: 

Для теста

— 4 стакана муки - / стакан 250 мл/, 320 мл воды,1 яйцо, 1 столовая ложка водки, 2 столовых ложки растительного масла, соль- 0,5 ч.л;

для начинки

— 600 грамм мяса ( свинина+ говядина , можно и куриный, тоже вкусно), 2 больших луковица, 2/3 стакана воды, соль, перец

 

Приготовление
Вскипятим  320 мл  воды с маслом и солью. Быстро заварим в кипящей воде 0,5 стакана муки, тщательно все перемешаем, уберем комочки. Дадим муке с водой остыть. Добавим водку  и яйцо, еще раз хорошо все перемешаем. Постепенно будем добавлять муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Оставим тесто на час.

Всё и разделываем. Вкуснотище! Представляете- да ?

Рубрики:  Вкусно

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки - классический рецепт

Pasties (523x428, 45Kb)

Для приготовления теста:

вода - 200 мл.;

мука - 2.5 стакана;

соли - 1 чайн. ложка (не полная);

водка - 1 стол. ложка;

сахар – 1\2 чайн. ложки Для приготовления начинки:

фарша с луком -350 гр. (любой, можно смешать говядину со свининой);

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно


Поиск сообщений в Правда_или_Ложь_Я
Страницы: 24 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь