Цитата сообщения Грамотная Лосось с цитрусовым соусом

Привет! Как провели выходные? Настроение хорошее?

А я к вам с рецептом рыбки, вернее соуса к ней. Свежий, цитрусовый, легкий! Прекрасное дополнение к любой рыбе. Саму рыбу предлагаю просто чуть посолить и поперчить перед запеканием или жаркой, все остальное сделает соус. Очень рекомендую! :)


Нам понадобится:
4-6 стейков лосося
соль
перец
Для соуса:
4 ст. л. йогурта
1 ст. л. оливкового масла
цедра 1 лайма
цедра и сок 1/2 лимона
1-2 ч. л. меда
соль
перец


Рыбу посолите и поперчите по вкусу, запекайте в разогретой до 200°С 20 минут.
Для соуса смешайте йогурт, оливковое масло, цедру и сок лимона. Посолите и поперчите, добавьте мед по вкусу.
С рисом и зеленым салатом идеально! Приятного аппетита!

И еще одно фото в экспериментальном стиле:


Автор: eugena-klykova.livejournal.com

Фитнес_красота_здоровье