Цитата сообщения Самобраночка Куриное филе фаршированное



Ингредиенты:

8 куриных филе
400 г грибов (я брала консервированные шампиньоны)
180 г твердого тертого сыра
4 ст.л. семян кунжута
1 ч.л. соевого соуса
1 пшеничный батон
2 яйца
150 г масла топленого
зелень, соль, перец

Способ приготовления:

С батона срежьте корочки, мякиш натрите на терке и подсушите.
Грибы очистить, мелко порубить и обжарить на масле. Охладить и смешать с сыром, кунжутом и соевым соусом.
Филе разрезать продольно и отбить. Посолить, поперчить и положить начинку. Придать филе овальную форму, смочить в яйцах и запанировать в сухарях. Обжарить на масле и немного прогреть в духовке.
Подавать фаршированное куриное филе со свежими овощами и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
источник