Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
Ñëîåíûé ñàëàò ñ ãðèáàìè è àâîêàäî
https://ok.ru/iamcook/topic/68882654382972

Èíãðåäèåíòû:
Ìàðèíîâàííûå ãðèáû (àññîðòè) - 100 ã
Àâîêàäî - 60-80 ã
Êðàñíûé ëóê - 20 ã
Ìàéîíåç - 3-4 ñò.ë.
Ñâåæèé îãóðåö (íåêðóïíûé) - 1 øò.
Òâåðäûé ñûð - 20 ã
Ñîëü, ïåðåö, çåëåíü - ïî âêóñó
⠀
⠀
📖 Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ:
⠀
Êàæäûé ñëîé íà âàøå óñìîòðåíèå ìîæåòå ñîëèòü-ïåð÷èòü ñ ó÷åòîì ñîëåíîñòè ìàéîíåçà. À òàêæå ðàçðàâíèâàéòå è ñëåãêà ïðèæèìàéòå, óòðàìáîâûâàéòå êàæäûé ñëîé.
⠀
1. Àâîêàäî ïðîìîéòå, ðàçðåæüòå âäîëü ïîïîëàì, âûíüòå êîñòî÷êó, à ìÿêîòü àêêóðàòíî âûíüòå ñòîëîâîé ëîæêîé. Èçìåëü÷èòå ìÿêîòü, ïîðåçàâ ìåëêî íîæîì. Ìîæíî ñáðûçíóòü àâîêàäî ëèìîííûì ñîêîì èëè ñîêîì ëàéìà.
⠀
2. Ïîìåñòèòå àâîêàäî ïåðâûì ñëîåì â ôîðìó.
⠀
3. Ñìàæüòå 1 ñò.ë. ìàéîíåçà.
⠀
4. Âûëîæèòå ñëåäóþùèì ñëîåì èçìåëü÷åííûå ãðèáî÷êè. Ñàìûå ìàëåíüêèå è êðàñèâûå îïÿòà îòëîæèòå äëÿ äåêîðà.
⠀
5. Äàëåå èäåò ñëîé òîíêî íàðåçàííîãî êðàñíîãî ëóêà.
⠀
6. Ïîêðîéòå ëóê ñëîåì ìàéîíåçà è âûëîæèòå ñëîé èç ñâåæåãî îãóðöà, íàðåçàííîãî ìåëêèìè êóáèêàìè (øêóðêó ëó÷øå ñðåçàòü, òàê áóäåò íåæíåå).
⠀
7. Îãóðöû òàêæå íóæíî ñìàçàòü ìàéîíåçîì. Äàëåå ïîñûïüòå ñàëàò íàòåðòûì íà ìåëêîé òåðêå ñûðîì.
⠀
8. Îñòîðîæíî óáåðèòå ôîðìîâî÷íîå êîëüöî è äåêîðèðóéòå ñàëàò íà âàø âêóñ çåëåíüþ è îñòàâøèìèñÿ ãðèáî÷êàìè.
⠀
Ñëîåíûé ñàëàò ñ ãðèáàìè è àâîêàäî ãîòîâ ê ïîäà÷å!
