Áåç çàãîëîâêà |
Ïðèãîòîâëåíî ïî ðåöåïòó èç "Äîìàøíåå ïðèãîòîâëåíèå òîðòîâ, ïèðîæíûõ, ïå÷åíüÿ, ïðÿíèêîâ, ïèðîãîâ."
Ì. Ïèùåïðîìèçäàò, 1959 ã. :
Èíãðåäèåíòû: Äëÿ 800 ã ïå÷åíüÿ: Ìóêè 2 ñòàêàíà, Ìàñëà 100 ã, ßèö 4, Ñàõàðíîé ïóäðû 1 ñòàêàí, Âàíèëüíîãî ñàõàðà 1 ã
Ìàñëî, ñàõàðíóþ ïóäðó è âàíèëüíûé ñàõàð ðàñòèðàòü â ìèñêå äåðåâÿííîé ëîïàòî÷êîé â òå÷åíèå 5 - 6 ìèíóò; çàòåì, âçáèâàÿ, ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ÿéöà è, íàêîíåö, ïðîñåÿííóþ ìóêó. Çàìåñèòü òåñòî, ïîëîæèòü åãî â îòñàäî÷íûé ìåøîê è âûæàòü ÷åðåç çóá÷àòóþ òðóáî÷êó íà ïðîòèâåíü ôèãóðêè â âèäå çâåçäî÷åê. Ïîñðåäèíå çâåçäî÷åê ìîæíî ïîëîæèòü èçþì èëè êóñî÷åê öóêàòà. Âûïåêàòü ïå÷åíüå 10 - 12 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 210 - 220 ãðàäóñîâ.
 âèäåî ðåöåïòå âñå ïðîïîðöèè âçÿòû èç ðàñ÷åòà â 1/2. Íà âûõîäå ïîëó÷èëîñü 30 øò.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |