-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в майя_чевын

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2012
Записей: 3871
Комментариев: 58
Написано: 3928





Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2013 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать куриные сосиски самому

3937385_almaz100x100 (100x100, 105Kb)

1 (640x426, 182Kb)

Первый раз попробовала приготовить сосиски. 
Понравились! 
Они, конечно же, получаются не такие, как магазинные, но, главное, что вкусные и полезные!
И готовятся очень просто! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/колбаса

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2013 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные голени в духовке


в духовке (500x333, 43Kb)

Ингредиенты:
Голени куриные — 1 кг
Масло сливочное — 25 г
Соус соевый — 3 столовые ложки
Специя розмарин — по вкусу
Специя базилик — по вкусу
Масло растительное — 50 мл
Перец черный молотый — по вкусу
Перец кайенский — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:
Это блюдо лучше готовить из охлажденных куриных ножек, ведь такое мясо получается всегда вкуснее и нежнее замороженного. А почему? При разморозке снижается пищевая ценность и теряется большое количество мясного сока, из-за чего само мясо часто получается немного суховатым. Итак, тщательно промываем охлажденные куриные голени под проточной водой, насухо вытираем салфетками или бумажными кухонными полотенцами и укладываем в чистую тарелку или миску.
Теперь нужно растопить сливочное масло. Чтобы правильно отмерить требуемое количество без кухонных весов, воспользуемся обычной чайной ложкой. Сливочного масла в ней примерно 5 грамм, поэтому нам нужно 5 чайных ложек. Выкладываем масло в маленький сотейник, ставим на плиту, включаем слабый огонь и при постоянном перемешивании, растапливаем сливочное масло. Его, кстати, можно растопить в микроволновой печи. Итак, в подготовленное масло добавляем соевый соус, растительное масло и тщательно перемешиваем до однородного состояния. Это и будет нашей заправкой.
В форму для запекания выливаем заправку, укладываем куриные голени, несколько раз прокручиваем их, чтобы заправка попала на всю поверхность мясных кусочков и можно посыпать солью и специями по вкусу. Теперь задаем духовке температуру 175 градусов Цельсия и когда она разогреется, устанавливаем противень с курицей. Запекаем блюдо до полной готовности примерно 1 час. В процессе готовки периодически переворачиваем куриные голени, чтобы они лучше пропитались заправкой и ароматом специй. Горячие, румяные голени раскладываем по тарелкам и подаем с любимым гарниром, например с картофельным пюре, различными овощными салатами, макаронами или отварными крупами. Ароматный запах запеченного куриного мяса наверняка приманил всю семью на кухню, поэтому звать их на вкусный и сытный обед или ужин нет необходимости. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/курица

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2013 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варшавский яблочный пирог

MrCsgTUeD0w (500x375, 142Kb)

Нам понадобятся такие продукты:
первое- 5-7 яблок
второе- 1 стакан муки
третье- 1 стакан манной крупы
четвертое- 1 стакан сахара
пятое- 100 гр маргарина (сливочного масла)
шестое- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шалфей дарит молодость

i_010 (200x329, 12Kb)
Название этого растения всегда было у меня на слуху. Но лишь недавно я на себе ощутила всю полезность шалфея!

Теперь готовлю самый настоящий эликсир долголетия на основе целебной травы. И рада поделиться со всеми своим открытием. Мой эликсир - так называемое шалфейное вино. Его пили мудрецы Востока, Древней Греции. А уж они-то знали, как прожить долго! Вот рецепт.

Настоять 100 г шалфея в 1 л белого вина в темном месте в течение 2 недель, затем профильтровать. Принимать вино лучше по 20-30 мл после еды. Я пью напиток курсами. Всего выходит 2-3 двухнедельных курса в год.
Чувствую себя отлично! Потому что вино, приготовленное по такому рецепту, продлевает жизнь и омолаживает организм.

Шалфейное вино служит для укрепления и успокоения нервной системы, полезно при бронхитах так как обладает противовоспалительным действием. Такое вино особенно полезно женщинам, так как в нем найдены вещества сродни гормонам, которые повышают женскую плодовитость и продлевают молодость, а так же это вино уменьшает потоотделение у женщин в климактерический период.
источник
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2013 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

неповторимый «Натёртый» чизкейк - вкус - МЕЧТА!

1324300281_x_5168ff5c (510x340, 52Kb)
От классического и всеми любимого десерта-чизкейка предлагаемый в данной статье рецепт отличается способом приготовления основы этого замечательного сырного торта-пирожного - "тертым" такой чизкейк называется потому, что приготовленное тесто для основы охлаждается, ну а затем натирается на терке, что делает уже готовую выпечку еще более воздушной, нежной и заставляет ее буквально таять во рту!

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Пробуйте, вам точно понравится...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Три богатыря". Вкус детства

5239983_tort_Tri_bogatirya_2_ (700x315, 103Kb)

Ингредиенты из расчёта на форму 21 см:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Asana35 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сволочь - герпес.

Доброго времени суток! Я хочу объявить, что я решила немного изменить формат своего блога. Просто мне стало скучновато у компа,  я подумала, с чего бы это. Поразмыслив и прислушаясь к своим ощущениям, мне показалось, что я стала принимать подобие  копировальной машины. Все посты я увидела пресноватыми и бездушными, кроме тех, что писала сама. И тогда решила, что даже если это тема с интернета, то необходимо хотя бы объяснить, почему она тебя заинтерессовала и что ты можешь добавить к ней от себя. А еще лучше рассказать о ней самой.

И сегодня я хочу поднять тему герпеса. Почему? Потому, что сегодня моя сотрудница жаловалась на эту проблему, которая доставляет ей много неудобств. И еще потому, что похолодало, а это является одной из причин обострения герпеса.

Итак. Герпесов человека - видов девять. Почему человека, да потому, что их намного больше. Многие животные болеют герпесом, но человек от животных заразиться не может (исключение - герпес макаки). Герпес бывает генитальный и не внегенитальный. Бывает также герпес кожи и опоясывающий герпес, который поражает нервные окончания. 

В общем объявиться он может везде: и на верхней губе и на левой тоже (это в случае с сотрудницей). У другой знакомой он периодически выскакивал на ягодице. В это время она предпочитала стоять.

Из физиотерапевтических средств используют микроволновое облучение очагов поражения, ультразвук паравертебрально, УВЧ, УФ-облучение, электрофорез с новокаином, адреналином и др. Местное лечение: интерферон в виде примочек каждые 4—6 ч (при поражении глаз, ушного прохода интерферон закапывают по 5—6 капель каждые 2 ч); 2% оксолиновая, 3—5% теброфеновая, 0,5% бонафтоновая мази или 3% ленимент госсипола, которые наносят 4—6 раз в сутки (в течение 7 дней). Применяют также мази или пасты с йодоформом, присыпки с окисью цинка и анестезином, анилиновые красители в виде 1—2% спиртовых или водных растворов.

Внегенитальным герпесом (на лице) болеют около 95% населения. Притом, что на лице он может локализоваться на губах, в носу, на глазах и даже ушах. Есть мнение, что вирус герпеса непобедим. Можно, со своей стороны, только предупреждать его появление или проводить беспощадную борьбу  с появлением первых признаков болезни.

Как я уже говорила, что причиной может быть - переохлаждение, травма, перенесение простудных заболеваний. То есть, когда ваш организм бросает все силы на решение возникшей проблемы какая -то цепочка нашего иммунитета ослабевает, тут то и просыпается дремавший вирус. Ему теперь не надо бороться с нашим иммунитетом. Наш иммунитете занят, на его взгляд, более важной проблемой, чем сторожить вирус герпеса. И он преспокойно вылазит, сволочь.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трехслойный торт

2SCBsyvGzdU (604x453, 187Kb)

Ингредиенты бисквита:
 
- 6 яиц;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка пищевой соды;
- уксус
- мак
- какао
- изюм
- грецкие орехи
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса куриная домашняя (без кишок) - из серии "Для тех, кому некогда"

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.

Вот вам очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге.

468860 копия (700x286, 127Kb)

Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Домашняя колбаска без кишок получается очень вкусная и сочная, и имеет потрясающий аромат.
Рубрики:  Кулинария/колбаса

Без заголовка

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ *ВЕНЕЦИЯ*

Очень вкусный и простой в приготовлении салат!

salat-venecija-1 (700x465, 56Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты

Без заголовка

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С ТУНЦОМ И ПОМИДОРАМИ

QnxeMHqQ2Iw (604x375, 125Kb)

Диетическое блюдо:
 
В салате содержится-
Белки: 11.2 г
Жиры: 3.9 г
Углеводы: 1.4 г
Пищевая ценность: 85 ккал
 
Ингредиенты
 
листья салата - 1 уп.
тунец консервированный - 200 г
помидор - 1 шт.
лук (зелень)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты

Без заголовка

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные таблицы

Таблицы полезные каждой хозяйке. Не забудьте сохранить себе!

1.
1 (347x584, 96Kb)

2.
2 (347x590, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  полезные бытовые советы

Без заголовка

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *ГУЦУЛСКИЕ УЗОРЫ*

Очень вкусный и необычный торт.

Приготовление этого торта требует времени и терпения, но результат вас просто удивит.

Без имени-1 (500x350, 309Kb)

далее18 (300x80, 35Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснота и красота! Торт «Сникерс»

3925311_Tort_Snikers (650x350, 195Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска из яйца очистит поры и омолодит кожу

Маска из яйца прекрасно очистит поры, омолодит и сделает кожу нежной. Рецепт очень действенный и доступный. Результат налицо. Белок подсушивает жирную кожу и избавляет от мелких морщинок. Желток отлично увлажняет кожу и смягчает ее.
Предварительное распаривание кожи
Перед нанесением маски на кожу лица, распарим наше личико. Это нужно делать, чтоб подготовить кожу к нанесению маски. Распаривание улучшает кровообращение, раскрывает и очищает поры от загрязнений. Для этого в горячую воду добавим пару капель эфирного масла или отвар трав. Для жирного типа кожи необходима процедура распаривания не более 20 минут, для сухой - не более 5 минут, для нормальной - не более 15 минут. Голову необходимо покрыть махровым полотенцем, обязательно убрать волосы, держать лицо над паром не менее 20 см от поверхности, во избежание ожога паром и расширения капилляров на коже.
Распаривание отваром трав и эфирными маслами
Можно использовать отвар трав - ромашки, календулы, чистотела. Нужно взять 1 ст. л. травы на 1 стакан воды. Для кожи с воспалением можно использовать паровые ванны с чередой, ромашкой, липовым цветом. Отвар с трав готовят, процеживают и только потом применяют в горячем виде для распаривания.
Можно использовать любое эфирное масло для распаривания. Для этого нужно добавить не более 2-х капель масла в горячую воду.
После паровой ванны лицо не следует умывать холодной водой. Аккуратно следует обтереть лицо махровым полотенцем и нанести маску из яйца.
Итак, рецепт чудесной маски
Первый этап. Свежее куриное яйцо разбиваем и отделяем желток от белка. Белок взбиваем, наносим на лицо, избегая области под глазами, век и бровей. Чтобы белок не высыхал преждевременно, наносим на лицо кусочки белой салфетки, предварительно разорвав ее кусками. Держим 15 минут, затем аккуратно убираем салфетку с лица. Умываемся теплой водой. Уходит жирный блеск, кожа становится нежной и гладкой, сужаются поры.
Второй этап. Взбить желток, нанести на кожу лица. Салфетку не использовать. Держать 10 минут. Смыть теплой водой. Крем использовать не нужно после этой природной маски.
Если делать эту маску несколько раз в месяц, кожа будет сиять здоровьем и красотой.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


angel devid
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат из маринованных морепродуктов (готовится долго)

toeFrW5_0k4 (427x640, 218Kb)

Ингредиенты:
2 стакана белого вина
1,5 столовых ложки черного перца горошком
3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
2,8 л воды 
сок 1 лимона
900 г осьминога
450 г средних креветок
450 г кальмаров
450 г крабового мяса
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пангасиус в кляре

1 (500x300, 99Kb)
Ингредиенты

Филе пангасиуса , 500 грамм
яйца, 3 штуки
молоко, 200 грамм
мука, 200 грамм
масло растительное , 200-300 грамм

Очень вкусным получается пангасиус в кляре. Для этого нам понадобятся такие продукты, как полкилограмма филе пангасиуса, три яйца, двести миллилитров молока, двести граммов муки, немного растительного масла для обжаривания, специи, молотый черный перец, соль.

Теперь приступим к рецепту приготовления. Филе рыбы размораживаем, нарезаем рыбку порционными кусками, добавляем на свое усмотрение соль, перец, остальные специи и даем рыбе промариноваться на протяжении получаса.

Теперь приступим к приготовлению кляра. Для этого взбиваем яйца с молоком, солью, добавим в массу муку, размешиваем до получения однородной массы.

Теперь наливаем в сковороду, как можно больше растительного масла для фритюра, сильно разогреваем масло, выкладываем в хорошо разогретое масло обмакнутые в кляр кусочки рыбного филе. Рыбу обжариваем до образования красивой золотистой корочки.
Рубрики:  Кулинария/рыба

Без заголовка

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная запеканка без муки и манки


запеканка (604x453, 40Kb)

Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

Приготовление:
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/десерты

Без заголовка

Среда, 13 Ноября 2013 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в рассоле «а ля» копченая золоченая

Скумбрия в рассоле! ... солененькая и ароматная, на вид а-ля копченая и очень вкусная!

Копченая скумбрия домашняя очень просто готовится. На самом деле коптить рыбу мы не будем, а просто засолим ее определенным образом.

71657_91803nothumb500 копия (680x438, 151Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Замечательная рыбка, она получается нежнее, да и вкуснее чем в магазине!
Рубрики:  Кулинария/рыба

Без заголовка

Среда, 13 Ноября 2013 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовое печенье за 30 минут

Как и многие женщины, я сладкоежка. Поэтому попробовав у подруги ароматные, нежные и очень рассыпчатые кокосовые печенья я не смогла удержаться и не испробовать этот рецепт дома. Получились очень вкусные и нежные печенья, а времени на приготовления этой вкуснятины нужно полчаса максимум.

DSC_0340-620x300 копия (700x300, 133Kb)

204f571d022cd96e61af543c1b2b7530 (104x85, 11Kb)Простое в приготовлении, интересное по вкусу - тропическое, ароматное кокосовое печенье. Подойдет для любого праздника или для чаепития.
Рубрики:  Кулинария/выпечка


Поиск сообщений в майя_чевын
Страницы: 194 ... 109 108 [107] 106 105 ..
.. 1 Календарь