Ингредиенты для рецепта Салат «Валентинка» с ветчиной и сыром:
300 г ветчинной колбасы, 3 яйца - в салат, 1 яйцо на украшение, 100 г сыра, горсточка зеленого лука или 1 луковица-репка, 1 перец красного цвета, майонез.
Приготовление рецепта Салат «Валентинка» с ветчиной и сыром:
1) Нарезать мелкими кубиками ветчинную колбасу.
2) Лук можно использовать как зеленый, так и репчатый на ваше усмотрение. Зеленый просто мелко нарезать. Если используете репчатый, то его нужно также мелко нарезать, а потом залить кипятком на несколько минут. Из ошпаренного лука уходит горечь, но хрустящие свойства не теряются. Достоинство этого способа еще и в том, что, постояв, салат не пропитается запахом лука, как это бывает со свежим.
3) Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить и нарезать тонкими брусочками.
4) Сыр лучше брать твердый, его следует натереть на крупной терке.
5) Сладкий перец, для этого салата непременно красного цвета, моем, удаляем семечки и нарезаем очень маленькими квадратиками. Чем мельче у вас получится, тем лучше.
6) Салат можно делать, используя специальную форму «Сердце» для выпечки. Они бывают разъемные, тогда проблем вообще нет, просто ставим на тарелку бортик и наполняем; можно воспользоваться силиконовой, в этом случае слои укладываем в обратном порядке, а потом накрываем форму тарелкой и переворачиваем. Если у вас нет формы, не отчаивайтесь, выложить «сердце» не сложно и вручную, пользуясь ложкой и ножом для выравнивания краев. В этом случае ингредиенты смешивать с майонезом нужно до укладывания слоя.
Первый слой у нас – яйцо с луком и майонезом.
7) Вторым слоем пойдет ветчинная колбаса.
8) Третий слой – сыр.
9) Завершаем салат, засыпав его по всей поверхности перцем, который смешивать с майонезом не нужно. Оформляем салат цветочками из белка, дополненные зеленью, которые очень ярко будут смотреться на красном фоне «сердца». Подарите эту «валентинку» своему(ей) любимому(ой), - это приятно и вкусно!

Серия сообщений "Кулинария":

Кушать подано!=)

Часть 1 - Парфе с ягодами
Часть 2 - Леденцы на палочке.
...
Часть 8 - Салат «Обжорка»
Часть 9 - Салат «Дамский каприз»
Часть 10 - Салат «Валентинка».

Ингредиенты для рецепта Салат «Дамский каприз»:
4 вареных яйца, 2 некрупных луковицы, 250 гр крабовых палочек или крабового мяса, 1 кисло-сладкое яблоко, 150 гр твердого сыра, 1 банка зеленого горошка, 1 тюбик майонеза.
Приготовление рецепта Салат «Дамский каприз»:
1) Сначала необходимо порезать мелко лук и поставить его замачиваться в уксусном растворе примерно на 1 час.
2) Из заранее отваренных яиц вынуть желток. Белок необходимо натереть на терке, лучше использовать крупные ячейки, так как все ингредиенты салата натираются крупно. Выложить в плоскую тарелку.
3) Сверху выложить натертый на крупной терке твердый сыр и промазать получившийся слой майонезом.
4) Сверху выложить промаринованный лучок и половину банки зеленого горошка.
5) Снова приправить все небольшим количеством майонеза.
6) Порезать крабовые палочки не очень мелко. Выложить сверху на зеленый горошек.
7) Почистить одно яблоко, крупно его потереть и выложить на крабовые палочки.
8) Затем выложить оставшуюся половину банки зеленого горошка и снова промазать сверху майонезом.
9) Потереть сверху для украшения оставшимися желтками и убрать в холодильник. Салат можно сразу есть, но лучше дать ему настояться 3-4 часа в холодильнике.

Серия сообщений "Кулинария":

Кушать подано!=)

Часть 1 - Парфе с ягодами
Часть 2 - Леденцы на палочке.
...
Часть 7 - Гренки с сыром и яйцом.
Часть 8 - Салат «Обжорка»
Часть 9 - Салат «Дамский каприз»
Часть 10 - Салат «Валентинка».

Приготовление рецепта Салат «Обжорка»:


1) Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

2) На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить шампиньоны, обжарить около 5 минут, посолить и поперчить.

3) Копченное куриное мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кубики.

4) Свежие огурцы помыть и нарезать также мелкими кубиками.

5) С корейской морковки слить жидкость и немного измельчить.

6) Чернослив помыть под проточной водой и нарезать.

7) Для того чтобы красиво выложить салат можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если ее нет ничего страшного. Можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки. Взять плоскую тарелку и поставить на нее форму, которую нужно смазать растительным маслом, так ее будет легче снять, когда салат будет полностью выложен. На дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом.

8) Следующий слой – измельченный чернослив, его также нужно смазать майонезом.

9) Затем выложить и другие ингредиенты в следующей последовательности: обжаренные грибы, свежие огурцы, корейская морковка. Все слои также надо смазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно снять формочку и переложить салат на порционную тарелку. Украсить готовый салат зеленью, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и охладился.

Серия сообщений "Кулинария":

Кушать подано!=)

Часть 1 - Парфе с ягодами
Часть 2 - Леденцы на палочке.
...
Часть 6 - Летний черничный пирог
Часть 7 - Гренки с сыром и яйцом.
Часть 8 - Салат «Обжорка»
Часть 9 - Салат «Дамский каприз»
Часть 10 - Салат «Валентинка».

Ингредиенты для рецепта Гренки с сыром и яйцом:

1 упаковка майонеза, 5 яиц, 200 гр. твердого соленого сыра, 5 зубчиков чеснока, 1 багет.
Приготовление рецепта Гренки с сыром и яйцом:

1) Для приготовления гренок лучше купить багет (длинный и тонкий французский белый хлеб). Можно использовать как свежий, так и черствый хлеб. Разрезать багет на ломтики одинаковой толщины, примерно 1 см. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов и поджарить хлеб с двух сторон до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
2) Почистить и обмыть 5 зубчиков чеснока. Натереть им с двух сторон поджаренные ломтики багета. Затем, натереть на мелкой терке твердый сыр и сваренные вкрутую куриные яйца. Смешать все ингредиенты с майонезом. Жирность и количество майонеза - по желанию. Также, на данном этапе можно добавить чеснок, пропущенный через чесночницу или мелко нарубленный укроп и петрушку, но это на любителя.

3) На каждый ломтик нанести небольшое количество полученной сырно-яичной смеси и размазать тонким слоем по гренке. По желанию можно украсить зеленью, свежими огурцами или помидорами. Здесь можно подключить фантазию и свои вкусовые предпочтения. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Кулинария":

Кушать подано!=)

Часть 1 - Парфе с ягодами
Часть 2 - Леденцы на палочке.
...
Часть 5 - Самса с курицей
Часть 6 - Летний черничный пирог
Часть 7 - Гренки с сыром и яйцом.
Часть 8 - Салат «Обжорка»
Часть 9 - Салат «Дамский каприз»
Часть 10 - Салат «Валентинка».

Ингредиенты для рецепта Летний черничный пирог:
- сливочное масло или маргарин – 50 гр.;
- сахарный песок – ½ стакана;
- яйцо – 2 шт.;
- ванилин – 1 пакетик;
- мука – 1,5 стакана;
- разрыхлитель для теста – 1,5 ч. ложки (или 1 ч. ложка соды);
- соль - ½ ч. ложки;
- молоко – 1 стакан;
- черника – 1-1,5 стакана.
Приготовление рецепта Летний черничный пирог:
1) Сливочное масло или маргарин взбить миксером, добавляя постепенно сахар, пока смесь не побелеет и не станет воздушной.
2) В масло добавить яйца по одному, продолжая взбивать смесь на низкой скорости миксера.
3) В конце добавить ванилин, все еще раз взбить.
4) В большой миске смешать муку, соду или разрыхлитель для теста и соль.
5) Добавить в миску половину яично-масляной смеси. Все перемешать.
6) Затем добавить молоко и все еще раз перемешать.
7) Добавить оставшуюся яично-масляную смесь. Все перемешать до однородного состояния.
8) Форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить в нее тесто. Поверх теста равномерно и аккуратно разложить ягоды черники.
9) Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
10) Через указанное время достать пирог из духовки, дать ему остыть, и только после этого вынуть из формы.
11) Черничный пирог посыпать сахарной пудрой и украсить любыми ягодами, к примеру, черешней или клубникой.

Серия сообщений "Кулинария":

Кушать подано!=)

Часть 1 - Парфе с ягодами
Часть 2 - Леденцы на палочке.
...
Часть 4 - Пицца на булке
Часть 5 - Самса с курицей
Часть 6 - Летний черничный пирог
Часть 7 - Гренки с сыром и яйцом.
Часть 8 - Салат «Обжорка»
Часть 9 - Салат «Дамский каприз»
Часть 10 - Салат «Валентинка».

Ингредиенты для рецепта Самса с курицей:

Для фарша: 3 куриных окорока, 0,5 кг лука, соль, черный перец, кориандр молотый.
Для теста: мука, 100 грамм сливочного масла, 10 грамм сухих дрожжей, соль, 1 стакан ледяной воды.
Приготовление рецепта Самса с курицей:

1) Для начала нужно приготовить тесто. В просеянную муку, добавить натертое сливочное масло (масло нужно заранее заморозить в морозильной камере, тогда вы без всяких трудностей, сможете натереть его на терке).
2) Затем добавить соль и сухие дрожжи.
3) Залить не холодную, а ледяную воду и быстро замесить тесто.
4) Тесто должно быть не тугое и не мягкое, средней плотности. Готовое тесто на 30 минут поставить на холод.
5) А теперь можно приступить к приготовлению начинки. Для самсы лучше использовать мясо с ножек, так как белое мясо суховатое и нам оно не подходит. Бедрышки промыть под проточной водой и очистить от кожицы.
6) Мясо отделить от кости и мелко нарезать.
7) Лук по количеству, равный количеству мяса, тоже мелко нарезать.
8) Добавить к мясу лук, соль, черный перец, кориандр и тщательно все перемешать
9) Теперь приступим к приготовлению самсы. Охлажденное тесто разделить на несколько частей, раскатать небольшие колбаски и порезать на кусочки (принцип такой же, как и на пельмени). Раскатать тесто в тонкие кружочки размером с блюдце. На раскатанный кружок выложить фарш и завернуть с трех сторон, чтоб получился треугольник.
10) Самсу сгибами вниз, выложить на смазанный растительным маслом противень и смазать взбитым яйцом. Запекать в заранее разогретой духовке 30- 40 минут. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Кулинария":

Кушать подано!=)

Часть 1 - Парфе с ягодами
Часть 2 - Леденцы на палочке.
Часть 3 - Бутерброды к завтраку
Часть 4 - Пицца на булке
Часть 5 - Самса с курицей
Часть 6 - Летний черничный пирог
Часть 7 - Гренки с сыром и яйцом.
Часть 8 - Салат «Обжорка»
Часть 9 - Салат «Дамский каприз»
Часть 10 - Салат «Валентинка».

Ингредиенты для рецепта Пицца на булке:

1 батон белого хлеба, 1 перец, 3 помидора, 150-200 г вареной курицы, 150 г сыра, кетчуп, зеленый лук, укроп, петрушка.
Приготовление рецепта Пицца на булке:

1) Батон, желательно не мягкий и свежий, а зачерствевший, нарезать ломтиками не толще 12 миллиметров.
2) В кетчуп добавить немного воды и развести до консистенции кефира. Можно использовать и томатную пасту, но ее нужно развести и добавить соль и сахар по вкусу.
3) Обмакнуть каждый кусочек булки в разведенный кетчуп и выложить на смазанный маслом противень.

4) Перец вымыть, удалить семечки,нарезать как можно более тонкими кольцами. Положить на каждую булку по паре колечек.
5) Вымытые помидоры нарезать тонкими кружочками. Кружочки кладем сверху перца.
6) Кусочки вареной курицы уложить по бутерброду в свободном порядке.
7) Натереть твердый сыр тонкой стружкой. Вымытую зелень мелко нашинковать и смешать с натертым сыром.
8) Покрыть бутерброды сверху смесью сыра с зеленью. Отправить противень с бутербродами в духовку, разогретую до 180 градусов, запекать до расплавления сыра и румяной корочки.
9) Бутерброды получаются по вкусу очень напоминающими пиццу, снизу будет немного хрустящая корочка, дальше сочная булка и начинка, как у пиццы. Можно есть как горячими, так и холодными. Не стоит делать эти бутерброды в микроволновке, там булка размокает, а на противне она приобретает хрустящую корочку и сочность одновременно.

Серия сообщений "Кулинария":

Кушать подано!=)

Часть 1 - Парфе с ягодами
Часть 2 - Леденцы на палочке.
Часть 3 - Бутерброды к завтраку
Часть 4 - Пицца на булке
Часть 5 - Самса с курицей
Часть 6 - Летний черничный пирог
...
Часть 8 - Салат «Обжорка»
Часть 9 - Салат «Дамский каприз»
Часть 10 - Салат «Валентинка».

Ингредиенты для рецепта Бутерброды к завтраку:

Батон, сливочное масло (20 грамм), твердый сыр (50 грамм), помидор (1 штука), чеснок (1 зубок), майонез, черный молотый перец, петрушка
Приготовление рецепта Бутерброды к завтраку:

1) Порезать батон. Каждый ломтик смазать тонким слоем сливочного масла.
2) Твердый сыр натереть на мелкой терке. Сыр слегка подсушить. Далее этим сыром выложить слой на ломтике хлеба поверх масла.
3) Порезать помидор колечками. Почистить чеснок, измельчить его при помощи пресса. Уложить колечки помидоров на бутерброды. Сверху на него кладется измельченный чеснок.
4) Помидоры покрыть майонезом. Сверху присыпать черным молотым перцем. Бутерброды остается лишь украсить сверху зеленью. Идеально для этого подойдут листики петрушки. Бутерброды к завтраку готовы. Нужно теперь сварить свежий кофе, охладить сливки, выставить бутерброды к завтраку на стол и с пожеланием доброго утра приступить к трапезе.

Серия сообщений "Кулинария":

Кушать подано!=)

Часть 1 - Парфе с ягодами
Часть 2 - Леденцы на палочке.
Часть 3 - Бутерброды к завтраку
Часть 4 - Пицца на булке
Часть 5 - Самса с курицей
...
Часть 8 - Салат «Обжорка»
Часть 9 - Салат «Дамский каприз»
Часть 10 - Салат «Валентинка».

Ингредиенты для рецепта Леденцы на палочке:

2 стакана сахара, 1/2 стакана кукурузного сиропа, 1/4 стакана воды, 1/4 ч. ложки винного камня, 24 палочки (от 10 см)
Приготовление рецепта Леденцы на палочке:

1) Противень застелить пергаментной бумагой и убрать в холодильник на 30 минут.
2) В средней кастрюльке перемешать сахар, кукурузный сироп, воду, винный камень. Варить на среднем огне, пока сахар полностью не растворится, около 3 минут. Увеличить огонь до средне-высокого и довести до кипения еще около 5 минут, периодически убирая пенку.

3) После того, как смесь полностью закипит, продолжить варить еще 5-7 минут. Снять с огня и вылить в ковш с выемкой для удобного выливания жидкости (см. фото)

4) Отложить ковшик в сторону на 2 минуты, пока смесь не перестанет кипеть и пока она не загустеет (жидкость может немного потемнеть).
5) На подготовленный противень вылить карамельную жидкость так, чтобы получились кружочки 3-4 см в диаметре. Кружочки разлить с интервалом в 2-3 см. Вдавить в каждый кружочек по палочке. Ложкой взять небольшое количество карамельной жидкости и нанести на палочку (в том месте, где она прилегает к кружочку). Таким образом, палочка прочно будет держаться на леденце. Но будьте очень осторожны, так как карамель очень горячая, постарайтесь не обжечься! И, еще один момент: не позволяйте кружочкам расширить пределы своей первоначальной границы.

6) Остатки карамельной жидкости можно влить тонким слоем на второй противень. Дать остыть в течение 20 минут, после чего разломать на кусочки. А леденцы на палочке можно обернуть в отдельный фантик.

Серия сообщений "Кулинария":

Кушать подано!=)

Часть 1 - Парфе с ягодами
Часть 2 - Леденцы на палочке.
Часть 3 - Бутерброды к завтраку
Часть 4 - Пицца на булке
...
Часть 8 - Салат «Обжорка»
Часть 9 - Салат «Дамский каприз»
Часть 10 - Салат «Валентинка».

Для тех кто не знает Закрытая школа это сериал в котором происходит много фантастических происшествий!

Так что кто не смотрел советую посмотреть!!!

1.


2.


3.


4.

Ингредиенты для рецепта Парфе с ягодами и глазированным печеньем:

1 порция: 100 г мороженого, 100 г ягод клубники и ежевики (свежая или замороженная), 2-3 печенья «Юбилейное» с шоколадной глазурью, 1 ч. ложка лимонной цедры.
Приготовление рецепта Парфе с ягодами и глазированным печеньем:

1) Натереть на самой мелкой терке цедру лимона, смешать с мороженым и поставить в морозилку, чтобы мороженое снова приобрело форму. По времени это 20-30 минут.
2) Печенье, глазированное шоколадом, поломать достаточно крупными кусочками.
3) Клубнику нарезать дольками. Если клубника замороженная, ее можно не растаивать до конца, иначе она станет очень мягкой.
4) На дно бокала или креманки положить слой нарезанной клубники, взяв половину порции.
5) Покрыть клубнику мороженым.
6) Посыпать мороженое кусочками печенья (взять половину порции) и на печенье снова положить мороженое. Повторить все слои сначала, закончив мороженым.
7) Украсить мороженое сверху ягодами ежевики и сразу же подавать. Парфе едят неторопливо, смакуя каждую ложечку десерта до появления приятного послевкусия.

Серия сообщений "Кулинария":

Кушать подано!=)

Часть 1 - Парфе с ягодами
Часть 2 - Леденцы на палочке.
Часть 3 - Бутерброды к завтраку
...
Часть 8 - Салат «Обжорка»
Часть 9 - Салат «Дамский каприз»
Часть 10 - Салат «Валентинка».

Вот в художественной школе сделала ,на уроке скульптуры.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

1.


2.


3.


4.

В тот день было весело!Вот бы так каждый день!
Если что я в полосатом купальнике и с шишечкой, а моя подруга Алина в голубом и с косой.
В круге её младший братик Ваня.А взрослая девушка её старшая сестра Яна.
Если есть вопросы пишите в комментариях.