Хотя всего 5% мужчин, оценивая женщину, в первую очередь смотрят на ее руки, каждый второй отлично помнит, хорош ли был маникюр у его собеседницы на вчерашнем коктейле. Руки всегда на виду! А значит, уход за ногтями в учебнике красоты – в разделе задач номер один!


Знакомая, которая несколько лет живет во Франции, как-то написала, что в старой местной газете нашла интересный рецепт ванночки для ногтей – с вином и ромашкой:
2 столовые ложки измельченных цветков нужно залить 1/3 стакана кипятка, настоять в течение часа, процедить, снова подогреть и смешать с 3 столовыми ложками сухого белого вина. Если делать каждый день в течение недели, ногти просто преобразятся!

Смеявшаяся над чудесами народной косметологии подруга все же решила попробовать французское снадобье. Спустя 10 дней пришел мейл: «Не поверишь – действует!»

Еще через месяц уже увлеченная домашними рецептами подруга рассказала, что соседка мадам Эжена укрепляет ногти обычным солнцезащитным кремом (кстати, он действительно работает, потому что в средстве много необходимого пластинам кремния. Да и защита от ультрафиолета ноготкам не помешает!).

Я в свою очередь написала скромное: «А мне помогает лимонная корочка».

Наверное, таких рецептов ухода за ногтями полно у каждой из нас. Ведь с современным ритмом жизни и экологией отрастить красивые ноготки можно, только приложив усилия!


Для крепких и белых ногтей приготовьте пасту из:

(все по пол чайной ложки)

- тертый картофель
- зубная паста
- перекись водорода
- сода
Нанести на ногти на 10-15 мин.

 

Это варенье готовят из культурных сортов груш, причём сами плоды должны быть твёрдыми и слегка не дозревшими. С груш ножом из нержавеющей стали удаляют кожицу и внутреннюю коробку с семенами. При предварительной подготовке плодов обязательной операцией является бланширование. Далее варенье можно варить как за один приём, так и за 2-3 приёма.

АРОМАТНОЕ И ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ

Читайте также: Базовый гардероб от Эвелины Хромченко * 42 совета стиля от Эвелины Хромченко

"Наряжайтесь сегодня. Не ждите, когда вы похудеете
или добьетесь необычайных успехов в карьере."

Эвелина Хромченко - одна из самых загадочных персон в мире моды. О ней много чего говорят. Говорят, что она того, кто не по моде одет - враз раскритикует. Еще бы! Прокурорство на страшном суде в передаче «Модный приговор» не всякому доверят. При этом Эвелина - любящая жена и мама. И сильный профессионал. В 25 лет стала главным редактором «L’Oficiel-Россия» - толстого и авторитетного журнала о моде.

Когда Джона Гальяно спросили, что для него Россия, он, не задумываясь, ответил: «Икра, Красная площадь и Эвелина Хромченко».

При варке удаляется значительная часть воды, разрушаются ферменты, создается концентрированный раствор сахара (60-70%), который препятствует развитию различных микроорганизмов.

Плоды и ягоды для варенья следует перебрать, удалив больные, недоразвитые, неравномерно окрашенные, а также веточки и листочки. При необходимости — очистить плоды от плодоножек, остатков цветка, чашелистиков, кожицы, сердцевины (семенных камер с семенами — у айвы, груш и яблок), косточек. Затем плоды и ягоды с плотной или эластичной кожицей необходимо хорошо промыть холодной водой, а с нежной кожицей (малину, землянику) — только ополоснуть.

Варить варенье лучше в широких и неглубоких емкостях от 2 до 6 л из нержавеющей стали, латуни, алюминия или же эмалированных с неповрежденной эмалью. Можно пользоваться посудой и из желтой меди, проследив, чтобы на ней внутри не было зеленого налета — ядовитых окислов.

Большинство плодов варят в сахарном сиропе различной крепости. Некоторые ягоды можно варить непосредственно с добавлением сахара.

Сироп готовят:

мясо (свинина или курица или другое), шампиньоны, лимон, помидоры, сыр, майонез

Мясо обмыть, натереть приправой и посолить. Оставить его часа на два в пакете в холодильнике. Затем полить лимоном и выложить на лист. Предварительно обжарить резанные шампиньоны с луком. Нарезать помидоры кубиками и твёрдый сыр натереть на тёрке. Филе обмазать майонезом с чесноком, выложить грибы, помидоры и посыпать сыром. Запекать в разогретой до 200гр. духовке 30 мин.

Сегодня я жду моих внучек в гости. Вот-вот они должны подъехать. Повод особый - родилась четвёртая внучка!

По этому случаю приготовила обед:

на первое рассольник с фасолью (потом расскажу о нём особо - очень вкусно!)

на второе запекла треску в духовке - её тоже все любят

к чаю испекла вот эту шарлотку. Рецепт обычный:

3 яйца хорошо взбить со стаканом сахарного песка. Взбивала 15 минут на хорошей скорости.

Постепенно ввести 1 стакан муки с чайной ложечкой соли, не прекращая взбивать. Накапать сок 0,5 лимона. Всё это при взбивании. Пирог пышный, красивый! Попробуйте! Пекла в мультиварке, 65 минут. Яблоки (4 штуки) порезала дольками и уложила веером на дно. Приятного аппетита! ваша  ipola 

Курицу можно пожарить, отварить, запечь и она никогда не надоедает. Разнообразим приготовление блюд из курицы различными начинками, которыми ее можно нафаршировать. Рис и изюм – это классика. Добавим чеснока и пряные травы. И это блюдо вызовет незабываемый восторг у ваших гостей за Новогодним столом!

Наступающий 2013 год пройдет под знаком Змеи. Для того, чтоб задобрить хозяйку года, следует накрыть новогодний стол в соответствии с ее вкусами. И так, что же любит Змея? Черная водяная змея любит мясо, а особенно - дичь. Очень любит кролика. Сделать вкусного запеченного кролика главным блюдом на столе в праздничную ночь будет отличным решением.

Кролик – очень полезное диетическое мясо. Однако, чтоб оно было еще и вкусным, его необходимо правильно приготовить.

Недаром самый распространённый способ приготовления мяса кролика – в сметане. Именно сметана делает мясо кролика нежнейшим на вкус.

Как приготовить бисквит без духовки? А вот по этому рецепту! Это даже не рецепт, а скорее способ приготовления самого бисквита без духовки.

Этот рецепт заинтересовал меня необычным приготовлением мучной затирки – ленивой домашней лапши. Все овощи кладутся в суп без обжаривания, но он получается наваристым и ароматным.

Моя квашеная капуста нравится всем членам семьи и гостям. А делаю я ее так уже больше 20 лет.

        Беру три трехлитровые банки и заполняю нашинкованной капустой, припорашиваю каждый слой морковкой и тмином. Морковки кладу немного, чтобы она не подкрасила капусту в желтый цвет. Тмин - по вкусу. Клюквы не добавляю вообще - сама капуста дает нужную кислинку.
     Затем заливаю каждую банку литром обычной воды из-под крана с растворенными 2 стл. соли. Закрываю чистой марлей и ставлю кваситься, переодически протыкая слои длиной палочкой для выхода газов. Через три дня в каждую банку добавляю столовую ложку сахара.
    Когда капуста осядет, прекладываю ее из трех банок в две - как раз получается нужное количество.

Приготовленнаятаким способом капуста получается беленькой, хрустящей и очень вкусной - даже рассол можно пить как сок. А поскольку она у нас долго не задерживается я ставлю ее раз за разом - по мере съедания.

ПРОДУКТЫ:

1 тушка цыпленка;

100г. взбитого маргарина;

1 яйцо;

100г. белого хлеба;

100г. куриных потрошков:

2ст.ложки майонеза;

мускатный орех, рубленая зелень, чеснок, соль, черный перец по вкусу.

Подготовленную тушку цыпленка поперчить и посолить внутри и снаружи. Приготовить фарш. Для этого в миске хорошо взбить маргарин, яйцо, размоченный белый хлеб и мелко нарезанные куриные потрошка. Добавить соль, перец, щепотку мускатного ореха, рубленную зелень петрушки, укропа или той, которая есть под рукой. Хорошенько вымесить.

Нафаршировать цыпленка не слишком плотно. Зашить отверстия брюшка. Цыпленка смазать майонезом и жарить в духовке до готовности, периодически поливая тушку жиром.

Фарш можно придумать и другой, Фантазия каждой хозяйки подскажет чем разнообразить это блюдо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Бабушкины сырники получаются воздушными, очень нежными и вкусными. А главный секрет этих сырников в большом количестве яиц и малом содержанием муки. Тесто получается настолько жидким, что самое первое желание, которое возникает, это добавить в него еще муки. Но лишняя мука лишь навредит сырникам и сделает их более сбитыми и плотными, а вот благодаря яйцам сырники не расползаются в процессе обжаривания и получаются очень нежными.

Творожный пирог «Слезы ангела", или Невозможное возможно! Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Просто представила это чудо превращения обычной еды во что-то прекрасное и ... в бой!


Я очень старалась, даже шепнула напутствие своему пирожку, ставя его в духовку.

 Он получился очень красивым и без слезок...  Оставалось дождаться самого главного. Но мой "ангелок" ни в какую не хотел "плакать". Ура-ура! Неужели!!!  Я уже совсем отчаялась увидеть эту прелесть, когда долгожданные слезинки начали проступать. Я сама чуть не расплакалась от радости и гордости.

Нежный, кисло-сладкий, ароматный... просто чудо!!! яблочный рулетик! Нет ничего проще и ВКУСНЕЕ!
Исчезает со стола мгновенно!

Куриная печень, приготовленная в коньяке – поистине умопомрачительное наслаждение для ваших вкусовых рецепторов. Коньяк нейтрализует кислый вкус уксуса, а тот в свою очередь отнимает у печени запах спирта. Ну а вместе они делают печень просто божественной.

Аромат, который исходит от печени во время приготовления, сводит с ума даже меня…