10 самых парадоксальных продуктов

Суббота, 24 Января 2015 г. 19:41 + в цитатник

10 самых парадоксальных продуктов

1. КЕФИР.
Очень полезный продукт. У него много разносторонних полезных свойств. Но речь пойдет о кефирной способности бороться с запорами. Он действительно помогает. Но! Для этого нужно пить только самый наисвежайший кефир (его еще называют однодневный). А если выпить двух или трехдневный – будет запор.

2. ЯБЛОКО.
В отличие от кефира: закрепление и послабление содержимого кишечника зависит не от времени созревания яблока, а от его количества. Если съесть одну порцию яблок (граммов 100), они успешно санируют кишечник, избавят от патогенной микрофлоры и тем самым закрепят жидкий
стул. Но если их съесть слишком много, это, наоборот, приведет к банальному поносу.

3. ГРУША.
Еще один продукт из кишечной серии. В отличие от кефира и яблок тоже имеет свою неповторимость. Спросите любую бабулю и она, не задумываясь, ответит вам, что груша крепит. Об этом все знают испокон веков. Это так, да не совсем так. Она еще и слабит! Все зависит от того, какую часть груши вы съедите. Если мякоть, то содержимое кишечника можно закрепить, а если съесть кожицу и ту часть, которая прилегает к сердцевине (при жевании она напоминает крупинки), то приключится банальный понос. Вот такая парадоксальная барышня – эта груша.

4. СЛИВКИ И СМЕТАНА.
В этих продуктах много холестерина. Поэтому при атеросклерозе и гипертонической болезни врачи не рекомендуют есть сметану со сливками. И ошибаются. Потому что в этих продуктах еще большое количество фосфолипидов – антагонистов холестерина. Они-то и нейтрализуют это вредное вещество.

5. ГОРОХ.
Этот боб к холестерину тоже руку приложил. Врачи частенько советуют есть горох при высоких показателях холестерина в крови. Действительно, этот овощ способен вычищать его из организма. Но я бы советовала для этих целей использовать другие продукты. Дело в том, что горох сгущает консистенцию холестерина. А именно густой холестерин откладывается на стенках сосудов.
Жидкий – нет. То есть с помощью гороха, может быть, и удастся снизить показатели холестерина в крови, но при этом можно посадить на сосуды холестериновые бляшки. Вот ведь парадокс!

6. СВИНИНА.
Это мясо у нас считается самым вредным. А так ли это? Свинине вменяют в вину ее жирность, поэтому считают тяжелым продуктом для организма. Но на самом деле свиной жир обмыливается в организме при температуре 36 градусов, то есть при естественной температуре человеческого организма. А значит, переваривание свинины происходит без излишнего напряжения, трудиться в поте лица и повышать температуру для обмыливания и расщепления свиного жира организму не надо. Что не скажешь про говядину и баранину. Для их переваривания понадобится температура 41-48 (для говядины) и 44-52 градусов (для баранины). Вот где напряг-то! И желчи придется произвести больше обычного, и фермента липазы выработать больше меры. А значит, и печень, и поджелудочная железа, и желчевыводящие пути напрягаются сверх меры именно от говядины и баранины. А еще свинину обвиняют в избытке холестерина. Во-первых, этот аргумент требует уточнения, потому что, по некоторым данным, в свинине холестерина меньше (0,07-0,10 г , чем в говяжьем жире (0,70 г .
Во-вторых, в свином жире содержится значительно больше липопротеидов высокой плотности («хорошего холестерина») – антагонистов липопротеидов низкой плотности («плохого холестерина»), чем в говядине.

7. ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ.
Если предоставить худеющим гражданам право выбора между белым и черным хлебом, они непременно потянутся к черной краюшке. В ней калорий меньше. Это так. Но вот вам и парадокс: в ржаном хлебе много витаминов группы В, которые заставляют организм превращать углеводы в жир и складировать его в жировых «депо».

8. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.
Обычно им стараются заменить животный жир, надеясь таким способом уменьшить жирность пищи. А на самом деле растительное масло «жирнее» сливочного. Если в коровьем масле содержится 80-82% жира, то в подсолнечном – 99 %! Для диабетиков растительное масло вообще – яд. А вот и еще один парадокс растительных масел. С одной стороны, полиненасыщенные кислоты, которыми они так славятся, регулируют обмен жиров в организме. Но если эти масла потреблять без меры, образуются недоокисленные продукты их обмена, а они безжалостно отравляют и печень, и почки, да еще и иммунитет снижают!

9. ЯЙЦО.
Уникальный продуктво всех смыслах. А его парадоксальность заключается в следующем: чтобы получить от яйца максимальную пользу, разные его части нужно по-разному готовить. Белок необходимо обязательно сварить, чтобы его вещества стали нежными и удобоваримыми для организма. А желток, наоборот, нельзя переваривать, иначе пользы будет очень мало. Поэтому самое лучшее блюда – яйцо «в мешочек».

10. ВОДКА.
Это самый неоднозначный продукт. Алкоголь – король парадоксов! В небольших дозах (по 40-50 г водки в день) алкоголь снижает уровень липопротеидов низкой плотности («плохой» холестерин) и повышает количество липопротеидов высокой плотности («хороший» холестерин). При высоких дозах алкоголя этот процесс происходит с точностью до наоборот. Еще один пример. Алкоголь улучшает мыслительные способности человека. Но если его принимать много, долго и упорно, происходит ухудшение не только мыслительной способности, но и расстройство памяти вплоть до полной деградации. А еще алкоголь улучшает работу некоторых органов (например, околосуставной сумки, которая вырабатывает смазку для суставов, чтобы они не хрустели), а с другой стороны, разрушает органы, особенно страшен алкоголь для печени и поджелудочной железы.

Рубрики:

Женские секреты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4995524/post351197181/">10 СЃР°РјС‹С… РїР°СЂР°РґРѕРєСЃР°Р»СЊРЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ</a><br/>

10 СЃР°РјС‹С… РїР°СЂР°РґРѕРєСЃР°Р»СЊРЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ
	
	1. РљР•Р¤РР .&nbsp;
	РћС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚. РЈ РЅРµРіРѕ РјРЅРѕРіРѕ СЂР°Р·РЅРѕСЃС‚РѕСЂРѕРЅРЅРёС… РїРѕР»РµР·РЅС‹С… СЃРІРѕР№СЃС‚РІ. РќРѕ СЂРµС‡СЊ РїРѕР№РґРµС‚ Рѕ РєРµС„РёСЂРЅРѕР№ СЃРїРѕСЃРѕР±РЅРѕСЃС‚Рё Р±РѕСЂРѕС‚СЊСЃСЏ СЃ Р·Р°РїРѕСЂР°РјРё. РћРЅ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРјРѕРіР°РµС‚. РќРѕ! Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ РїРёС‚СЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃР°РјС‹Р№ РЅР°РёСЃРІРµР¶Р°Р№С€РёР№ РєРµС„РёСЂ (РµРіРѕ РµС‰Рµ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ РѕРґРЅРѕРґРЅРµРІРЅС‹Р№). Рђ РµСЃР»Рё РІС‹РїРёС‚СЊ РґРІСѓС… РёР»Рё С‚СЂРµС…РґРЅРµРІРЅС‹Р№ &ndash; Р±СѓРґРµС‚ Р·Р°РїРѕСЂ.&nbsp;
	
	2. РЇР‘Р›РћРљРћ.&nbsp;
	Р’ РѕС‚Р»РёС‡РёРµ РѕС‚ РєРµС„РёСЂР°: Р·Р°РєСЂРµРїР»РµРЅРёРµ Рё РїРѕСЃР»Р°Р±Р»РµРЅРёРµ СЃРѕРґРµСЂР¶РёРјРѕРіРѕ РєРёС€РµС‡РЅРёРєР° Р·Р°РІРёСЃРёС‚ РЅРµ РѕС‚ РІСЂРµРјРµРЅРё СЃРѕР·СЂРµРІР°РЅРёСЏ СЏР±Р»РѕРєР°, Р° РѕС‚ РµРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР°. Р•СЃР»Рё СЃСЉРµСЃС‚СЊ РѕРґРЅСѓ РїРѕСЂС†РёСЋ СЏР±Р»РѕРє (РіСЂР°РјРјРѕРІ 100), РѕРЅРё СѓСЃРїРµС€РЅРѕ СЃР°РЅРёСЂСѓСЋС‚ РєРёС€РµС‡РЅРёРє, Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4995524/post351197181/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

10 самых парадоксальных продуктов