Заготовка для борща на зиму (борщ в банке)

Читать далее

Серия сообщений "Из записной книжки Марьяши":

Мои любимые - Помидоры соленые с горчицей

В чистые сухие банки уложить:
венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян)
листья черной смородины (3-4 шт)
чеснок (1-2 зубчика)
корень хрена
1/2 красного острого перца
помидоры (до верха, до горлышка).
Залить холодной фильтрованной водой, так чтобы полностью покрывала помидоры. Это 1,5 литра на 3л банку, соли - 2 ст.л с горкой. сверху на помидоры я положила еще листьев вишни и смородины, чтобы полностью покрывали плоды и засыпала сухой горчицей (2-3 ст.л.) до самого верха. Накрыть обычными пластмассовыми крышками и сразу отнести в подвал.

Русская тройчатка для очищения организма.

Русская тройчатка.

В результате многочисленных исследований, известный доктор Хильда Кларк пришла к выводу, что все хронические болезни человека возникают из - за двух причин: это паразиты и экотоксины.
+ читать дальше

Слойки с яблоками к яблочному спасу

Всех с яблочным спасом ! По этому поводу предлагаю испечь слойки с яблоками. Рецепт рецепт уже попадался такой, но они такие вкусные, так что их стоит приготовить.

 

Читать далее...

Куриная запеканка

Ингредиенты:
- 1,2 кг. куриного фарша
- 4 ломтика белого батона без корки
- 150 мл. молока
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 500 гр. свежих грибов (я использовала белые, можно взять любые другие по своему вкусу). Думаю, можно вполне попробовать и с мариноваными.
- 2-3 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- соль
- раст. масло для обжарки грибов
- щепотка черного молотого перца (факультативно)

Приготовление:

1. Лук и грибы режем на кусочки, поджариваем на сковороде с раст. маслом до готовности.
2. Хлеб хорошо размачиваем в молоке около 10-15 минут, слегка отжимаем, добавляем в фарш, тщательно перемешиваем, чтобы кусочков хлеба не осталось.
3. Добавляем яйцо, соль, перец, все хорошо перемешиваем. Выкладываем половину фарша в форму (я использовала силиконовую 23 см.), разравниваем. На него выкладываем грибы с луком. Сверху - вторую половину фарша.
4. Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200 С духовку.
5. Запекаем 20 минут. Затем убираем фольгу и печем еще 10 минут. Вынимаем из духовки, переворачиваем на блюдо и посыпаем рубленой петрушкой.

Глубокое шелушение кожи лица в домашних условиях.

Чтобы ускорить процесс очищения кожи и простимулировать ее обновление, рекомендуется применять способ искуственного отшелушевания кожи — пилинг. Пилинг в домашних условия также является очищающей и увлажняющей процедурой.

Существует две разновидности пилинга: биологический (скраб) и химический (глубокое шелушение. Биологический пилинг в домашних условиях можно проводить без особых сложностей - его действие основано на механическом воздействии абразивных веществ. Химический пилинг в домашних условиях проводится только со строгим выполнением рекомендаций. Речь о нем пойдет ниже.

Пилинг в домашних условиях поможет вам:
очистить кожу от верхнего слоя ороговевших клеток
убрать сальные пробки
простимулировать отток кожного жира
омолодить морщинистую и стареющую кожу
убрать пигментные пятна
убрать мягкие морщины
сгладить шрамы и рубцы
улучить обмен веществ в коже и активизирорать так называемые иммунокомплектные клетки

Биологический пилинг в домашних условиях можно сделать с помощью простых пищевых продуктов. Например: соль, кофейная гуща, сода... Рассмотрим простые рецепты домашних пилингов, а также рецепты классическиих химических пилингов, применяемых в салонах красоты.

Читать далее...

Заготовки

 Смотреть весь раздел "Заготовки"

Тапочки



Читать далее...

Пошив мужских ...семейных трусов. - 2 МК.

Процесс пошива, при готовой бумажной выкройке, занимает чуть более 30 минут.
Материал - хлопок, бязь, длины хватит ок.70 см при стандартной ширине ткани ок. 1.5 м. Машинка швейная самая обычная, которая прокладывает прямые строчки.
Обычно шьют белье черного, темно-синего цвета, и тогда трусы получаются на вид как шортики. Но сейчас для наглядности шитья выбран цветной материал.


Выкройка из журнала,
с небольшими исправлениями, на размер 52-54 (то есть обхват бёдер по наиболее выступающим точкам ягодиц примерно 104-108см). Если нужен размер меньше: 48-50-й, то тогда можно выкроить детали без припусков на швы.

Выкройку сделать на бумаге, ватмане, миллиметровке, или газете, в натуральную величину.
Если захочется сделать выкройку индивидуальную, под нужную конкретную фигуру, то инструкция имеется
здесь и здесь
Часто белье шьют особым швом, его называют бельевым, или запошивочным.
Как его выполнить - БЕЛЬЕВОЙ ШОВ:
(можно попробовать сшить пару ненужных лоскутков ткани для тренировки)
1. Детали сложить лицевыми сторонами внутрь так, чтобы срез одной детали выступал за срез второй детали примерно на 0.5-0.75см.
2. Затем выступающим припуском нижней детали огибают край верхней.

3. У самого среза припуска проложить машинную строчку, которая соединит все три слоя ткани (обеих деталей и припуска).

4. Соединенные детали развернуть по машинной строчке в разные стороны, припуск на шов отогнуть на верхнюю деталь, у самого сгиба проложить вторую машинную строчку.

Вот что получается - на изнанке две строчки, на лице один шов, и все обрезанные срезы спрятаны. Преимущество такого шва в том, что не нужно обрабатывать срезы - они скрыты, и с гигиенической точки зрения - этот шов не травмирует кожу.

ХОД РАБОТЫ:

1. Раскрой: ткань сложить вдвое, лицевой стороной внутрь. Детали выкройки разложить на ткани, можно как на фото ниже - так экономнее. Обвести, вырезать. Не забудьте ПРИПУСКИ НА ШВЫ - ок 1-1.5см, и обязательно соблюдать направление долевой нити на ткани.
2. Сложить попарно передняя+задняя детали лицевой стороной внутрь, выполнить боковой шов (бельевым швом).


При разворачивании получатся две такие детали:


3. Сшить шаговые срезы на обоих полотнищах (бельевой шов).

4.Получаются две половинки трусов. Вывернуть их таким образом:


- и вложить половинки одна в другую лицевой стороной к лицевой стороне:
http://4.bp.blogspot.com/_xOFuxdLt9AA/TVJsH8cDuKI/AAAAAAAACD8/fjhoZZatU4I/s1600/6.jpg
Единой строчкой выполнить передний и задний средний шов:

Выворачиваем - уже похоже на готовое изделие:


5. Подшить низ трусов - обрезной край подогнуть сначала на 0.5 мм, приутюжить, потом еще раз весь припуск подогнуть наизнанку и прстрочить на машинке у самого сгиба.

Подогнуть верхний срез трусов, сделать подгибку-кулиску пошире(примерно 1.25-1.5см), чтобы потом можно было вставить резинку. Особенность шва -

строчку начинаем у заднего среднего шва, прострачиваем вкруг, НЕ ДОХОДЯ до начала этой строчки - получается отверстие для вставки резинки.
6. Заключительный этап - вставить резинку (измерить ее длину по величине талии). Вставить ее поможет булавка. Концы резинки соединить-сшить вручную.
Источник

Без заголовка

Соленья-варенья. Подборка 1

вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку.... http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post202965179/	Как приготовить майонез и кетчуп http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post189624396/
Маринованная капуста (Козья морда) http://www.liveinternet.ru/users/lidareps/post122770279/	Огурцы из-под крана http://www.liveinternet.ru/users/3129065/post131479969/
Бабий огород http://www.liveinternet.ru/users/1280586/post107148470/	Салат «Изумительный» Продукты огурец сколько уйдет лук репчатый сколько уйдет помидоры сколько уйдет перец сладкий сколько уйдет соль по вкусу перец по вкусу масло растительное сколько уйдет уксус сколько уйдет http://ledilana.ru/post225249716/?upd
Маринованные помидоры (с медом и чесноком) http://ledilana.ru/post225234620/	Подборка рецептов консервирования огурцов http://amari02.ru/post215578720/?upd
Интересные идеи по консервированию домашних заготовок http://amari02.ru/post218698212/?upd	Заготавливаем огурцы Вкусные и проверенные рецепты от школы Гастронома http://selenaart.ru/post226362354/

 

Соленья-варенья. Подборка 2

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!! http://www.liveinternet.ru/users/lud58mila/post119664332/	Заготовки из помидоров http://selenaart.ru/post226727850/?upd
Салат, который улетает "на ура" http://www.liveinternet.ru/users/4329137/post228483667/	Пражская заливка Получаются вкусные огурцы! Этот рецепт подходит для консервирования огурцов, помидор, молодых кабачков, ассорти... http://www.liveinternet.ru/users/4329137/post228483546/
Помидоры "Страна советов" http://www.liveinternet.ru/users/4329137/post228483321/	Еще один секретный рецепт обалденных маринованных огурцов! http://technomouse.ru/post218743280/?upd
Салат "Обалденный" 2 кг. красного сладкого перца порезать на кусочки. 1 кг. яблок, лучше кисло-сладких сортов, порезать ломтиками. 1 к.г репчатого лука полукольцами. Перемешать в кастрюле и добавить 100 гр. растительного масла, 3 ст. л. меда и 1 ст. л. соли. http://blog.kp.ru/users/2982488/post187241747/?upd	Помидорки шерри маринованные Итак, что нам нужно: 1 кг. помидор «Шерри» 4 зубка чеснока 2 больших луковицы 3 красных сладких перца 1 зеленый острый перец Пучок кинзы Пучок укропа http://amari02.ru/post199426409/
Компоты быстрого приготовления... http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post229332175	Рецепт Салат с огурцами Ингредиенты: Огурцы 2 кг. помидоры 1,5 - 2 кг. перец болгарский 7 шт. чеснок 200гр.(можно меньше) соль 2 ст.ложки сахар 250гр. раститеное масло 150мл. уксус 9% 80гр http://www.edimdoma.ru/retsepty/44517-salat-s-ogurtsami

Соленья-варенья. Подборка 1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post226465980/

Помидоры с вкусным рассолом в перечно-морковном маринаде

Автор: Сергей Нагоев специально для foto-recepti.ru

http://foto-recepti.ru/konservirovanie/konservirov...m-recept-konservirovanija.html 

 

Этот рецепт помидор я услышал в одном из сел Ставропольского края, он совершенно не известен. Однако кто бы только не пользовался им по моей рекомендации, все после оставляют известные им способы и готовят только так – это настоящий эксклюзив.

Ингредиенты на 5 трехлитровых банок:

помидоры в количестве, которое заполнит пять трехлитровых банок,
3 средние морковки,
4 болгарских красных перца,
2 стручка острого красного перца,
2 головки чеснока,
6,5 литров воды,
200 грамм соли непременно не йодированной,
300 грамм сахара,
0,5 л столового уксуса 6%-го (по 100мл 6% уксуса на каждую трехлитровую банку).

Рецепт консервирования помидоров:

Читать далее...

Помидорчики под названием "Пальчики оближешь".

Очень уж вкусные помидорчики получаются!

 И так рецепт:

Отобрать зрелые,но не мягкие помидоры.

На дно стерильной банки уложить рубленную зелень,чеснок,влить 3 ст. л. растительного масла,уложить помидоры-на них 3-4 кольца репчатого лука,сладкую перчину.

Маринад:

На 3 литра воды

3 ст. л. соли,

7 ст. л. сахара

перец душистый,горький,лавровый лист-всё закипятить,сюда же влить 1 стакан 9% уксуса.

Горячим маринадом залить банки с помидорами, и стерелизовать 15 минут.

Выход 3  трехлитровые банки.

Приятного аппетита!                                                                                             

 

Викторка К

Огурцы с зеленью в собственном соку.

Хочу поделиться вкусным рецептом огурчиков.

Делаем их уже несколько лет подряд-не могу без них))).

Зимой вкусненькие,пахнут зеленью и чесночком.... Ммммм....

6 кг огурцов,

300 гр уксуса,

3 ст. л. соли,

6 ст.л. сахара,

4 средние головки чеснока порезать кусочками (не очень мелко),

пол литра подсолнечного масла (желательно домашнего пахучего).

Много укропа,петрушки (беру 3-4 пучка средних)  режем.

Огурцы разрезаем на 4 части(вдоль и поперек)

Огурцы смешиваем с приправой,перемешать и пусть постоят 4 часа(пропитаются) Периодически перемешивать.

Разложить по 1 литровым банкам , стерелизовать 10 минут и закатать.

У меня получается 8 литровых банок и 1 пол литровая.

Приятного Вам аппетита!

Викторка К

 

 

20 неожиданных способов использовать уксус.


Столовый уксус найдется на каждой кухне.Его можно добавить в домашние консервы, погасить им соду или даже полить его на пельмешки.
Уксусом человечество пользуется уже тысячи лет, и за это время люди нашли массу неожиданных способов применить эту удивительную жидкость. Белый столовый и яблочный уксусы можно использовать для домашней уборки, для оздоровления, для ухода за собой и даже применить его в огороде!
Вот 20 необычных, экономичных и экологических способов как можно использовать столовый уксус:

Лечо на бис

ЛЕЧО НА БИС.

    НУЖНО: на 3 кг болгарского перца, 2 кг помидоров,1 кг лука,1 стакан растительного масла, 0,5стакана 6-процентного уксуса,2/3стак сахара,2 стол.ложки соли,2 лавровых листа,10 горошин черного перца.,петрушка резанная-я даю 2 больших пучка ,чеснок-сколько кто любит-я даю где-10-15 зубочков через чеснокодавку.     ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Помидоры и лук перемолоть.Перец вымыть,очистить от семян и разрезать на 4 части и  нарезать полукольцами .Сок помидоров+меленный лук+1 стакан растит масла+соль,сахар,лавр лист+чеснок+петрушка+перец горошком(уксус пока не давать).Довести до кипения и кипятить 3 мин.Добавить перец и кипятить еще 20 мин.Добавить уксус.Разложить в банки.На всякий случай я еще стерилизирую лече в банках 10 мин,хотя многие этого не делают,если подвал холодный.  ЛЕЧЕ съедается с аппетитом и всем очень нравится.Я раньше делала лече без петрушки и чеснока,но уже года три делаю только так-очень вкусно. И еще: в несколько банок я перец режу крупно -четвертинками и при необходимости получается двойная закуска-лече и просто вкусный перец! И такой перец также можно резать и в салат,что тоже удобно.

Маринованные баклажаны, фаршированные зеленью

Маринованные баклажажаны, фаршированные зеленью

 

Ингредиенты:

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт,
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок,
Укроп - 1 пучок,
Петрушка - 0,5 пучка,
Сельдерей - 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея. Если любите базилик или мяту - добавляйте их очень-очень мало, чтобы не перебить аромат специй.

Маринад:

Вода - 2 литра
Уксус 9%- 1 литр
Соль - 50 г на 1 литр воды
Сахар - 50 г на 1 литр воды

Специи:

перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

Удобнее мариновать в двухлитровых банках. В литровые баклажаны лежа не влазят, а трехлитровые великоваты. Вся используемая посуда должна быть прокипяченой.

По количеству ингредиентов рецепт может показаться сложным, но на самом деле готовить довольно просто, и получится очень вкусная и витаминизированная закуска на зиму.

Рецепт:

Читать далее...

Свёкла в аджике

СВЕКЛА В АДЖИКЕ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВЕКЛЫ В АДЖИКЕ

Описание:

Аджика - это очень вкусный и острый салат на зиму. Если кто пробовал также маринованную свёклу, согласится, что и этот овощ не менее вкусен. А если попробовать объединить эти два вида консервации? Получится свёкла в аджике, которую приготовить крайне просто - нужно измельчить все ингредиенты и проварить, в конце добавив уксус. Подозреваем, что этот салат даже можно использовать в качестве заправки для борща.

Ингредиенты:

1. Свекла винегретная - 5 килограмм;
2. Сладкий перец - 1 килограмм;
3. Лук - 0.5 килограмма;
4. Помидоры - 2 килограмма;
5. Чеснок - 100 грамм;
6. Горький перец - 3 штуки.

Для заправки:

1. Соль - 3 столовые ложки;
2. Сахар - 200 грамм;
3. Подсолнечное масло - 0.5 литров;
4. Уксус 9% - 200 грамм.

Способ приготовления:

1. Для начала свеклу перетрем на корейской терке.
2. Затем перемелем вместе все ингредиенты: сладкий перец, лук, помидоры, чеснок и горький перец.
3. Добавим соль, сахар, подсолнечное масло.
4. Перемешаем и доведем до кипения.
5. Варим 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавим уксус.
6. Закатаем в стерилизованные баночки.

Баклажаны "Огоньки"

Способ приготовления:

Читать далее...