Цитата сообщения Лилёша Горбуша в шубке

Болгарский перец режем не сильно мелко и выкладываем на кaртофель, сверху поливаем соевым соусом (2 ст. л.).

Лук и морковь измельчаем и тоже выкладывает сверху.

С горбуши под горячей водой снимаем кожу и отделяем мясо от костей, чтоб получилась вот такая консистенция.

Pыбку солим, перчим и поливаем соевым соусом, затем выкладываем на овощи.

Соединяем концы фольги и скрепляем их,чтоб получился рулетик с рыбкой внутри.

Выпекаем рулетик в духовке при температуре 180гр 20 минут,затем фольгу немного раскрываем и смазываем поверхность взбитым яйцом и продолжаем выпекать до готовности картошки.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник[/more]