Цветок кувшинки связаный крючком |
Метки: Цветок кувшинки связаный крючком |
Десерт (без выпечки) из белого шоколада ,зефира и сухофруктов "Каменистая дорога"- |
|
чень беспроблемное ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО |
Метки: чень беспроблемное ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО |
Жилет Ash (Пепел) от Kim Hargreaves (спицы) |
http://www.stranamam.ru/post/2552672/
Опубликовала rinimam
Инструменты
чулочные спицы№3,25 - 3,75 мм
Материалы
Состав пряжи:Rowan Kidsilk Haze
Вес, граммы:
Длина нити, метры:1047 - 1256 м
Метки: Жилет Ash (Пепел) от Kim Hargreaves (спицы) |
Печенье "еврейское" |
Метки: Печенье "еврейское" |
Кексы " Оторваться не могу" |
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Метки: Кексы " Оторваться не могу" |
Светящиеся берега |
|
Метки: Светящиеся берега |
Маленькие открыточки "Спасибо" |
|
|
Куриное филе, запеченное с сыром и беконом |
Метки: Куриное филе запеченное с сыром и беконом |
Самые красивые места на Земле |
Путешествия - лучший способ преодолеть творческий ступор.
Об этом говорят известные и успешные дизайнеры и художники во всем мире. Передвигаясь по миру, начинаешь чувствовать себя живым и полным сил, а возвращаясь к работе - голова кипит от мыслей и новых идей. Новые места и созданные самой природой шедевры красоты вдохновляют и помогают сбежать от повседневной профессиональной рутины. Достаточно взять неделю-другую отпуска и просто ездить, смотреть и слушать.
Метки: Самые красивые места на Земле |
Розовое болеро с кружевами и ленточкой. С Осинки |
Метки: Розовое болеро с кружевами и ленточкой. С Осинки |
Листик.И,К |
дальше подробное мк http://www.irishcrochetlace.com/index.php?option=c...ass&Itemid=153&lang=ru
Метки: Листик.ИК |
The Power of Love - Huey Lewis & The News |
| The Power of Love The power of love is a curious thing Make a one man weep, make another man sing Change a hawk to a little white dove More than a feeling that's the power of love Tougher than diamonds, rich like cream Stronger and harder than a bad girl's dream Make a bad one good make a wrong one right Power of love that keeps you home at night You don't need money, don't take fame Don't need no credit card to ride this train It's strong and it's sudden and it's cruel sometimes But it might just save your life That's the power of love That's the power of love First time you feel it, it might make you sad Next time you feel it, it might make you mad But you'll be glad baby when you've found That's the power makes the world go'round And it don't take money, don't take fame Don't need no credit card to ride this train It's strong and it's sudden it can be cruel sometimes But it might just save your life They say that all in love is fair Yeah, but you don't care But you know what to do When it gets hold of you And with a little help from above You feel the power of love You feel the power of love Can you feel it? Hmmm It don't take money and it don't take fame Don't need no credit card to ride this train Tougher than diamonds and stronger than steel You won't feel nothin' till you feel You feel the power, just the power of love That's the power, that's the power of love You feel the power of love | Сила любви Сила любви – странная вещь: Одного заставляет плакать, другого – петь, Превращает ястреба в маленького белого голубя. Больше чем чувство – это сила любви. Твёрже алмазов, аппетитная словно сливки, Сильнее и крепче, чем сон плохой девчонки, Делает плохое хорошим, а неправильное – правильным. Сила любви удерживает тебя дома ночью. Тебе не нужны деньги, слава, Не нужна кредитка, чтобы сесть на этот поезд. Она сильна и внезапна, и порой жестока, Но быть может, она спасёт тебе жизнь: Это - сила любви. Это – сила любви... Когда ты ощутишь её впервые, она может тебя опечалить, А в следующий она может свести тебя с ума, Но ты будешь рад как ребёнок, найдя Ту любовь, которая заставит твой мир кружиться. Тебе не нужны деньги, слава, Не нужна кредитка, чтобы сесть на этот поезд. Она сильна и внезапна, и порой жестока, Но быть может, она спасёт тебе жизнь. Говорят, что всякая любовь прекрасна, Да, но ты не волнуешься, Ты знаешь, что делать, Когда она овладевает тобой. И, с небольшой помощью свыше, Ты чувствуешь силу любви. Ты чувствуешь силу любви... Ты чувствуешь её? Хммм.... Она не требует денег, не требует славы, Не нужно кредитки, чтобы сесть в этот поезд. Твёрже алмазов, аппетитная словно сливки, Ты не почувствуешь ничего, пока не ощутишь... Не ощутишь силу, лишь силу любви... Это – сила, это – сила любви... Ты чувствуешь силу любви! |
Серия сообщений "поем и учим":
Часть 1 - Benny Golson - Whisper Not
Часть 2 - Король Лев. Поем и учим. Акуна матата
...
Часть 9 - Whitney Houston - I Will Always Love You
Часть 10 - Поём и учим английский. Frozen - Madonna
Часть 11 - The Power of Love - Huey Lewis & The News
|
Метки: The Power of Love - Huey Lewis & The News |
>Мастер-класс от Алана Дарта: как связать кроликов и аиста |
Мастер-класс от Алана Дарта:
как связать кроликов и аиста
Как связать семью зайцев и няню аиста спицами по Алану Дарту.
|
>Вкусный snacking |
Метки: >Вкусный snacking |
>Куриные голени в сметане с картошкой |
Метки: >Куриные голени в сметане с картошкой |
Мастер-класс: веселый кот-подушка |
Иногда так хочется подарить что-то сделанное своими руками… Сегодня мы прелагаем Вам мастер-класс по созданию подушки- котика, который будет отличным подарком и понравится каждому!
|
Метки: Мастер-класс: веселый кот-подушка |
Вечный православный календарь на каждый день Вам в дневник. |
|
Код для Мэйл-ру
|
|
Украшения из стекляруса |
Метки: Украшения из стекляруса |
Рецепт домашнего шоколада! |
Метки: Рецепт домашнего шоколада! |
Рецепты самого вкусного тест |
|
Метки: Рецепты самого вкусного тест |
Горячий наполеон |
Метки: Пирог |
Вяжем крючком летние платья, туники и болеро ( со схемам |
|
УРОК =ФОНЫ ДЛЯ СХЕМ ИЗ МАСОК= |
|
|
Метки: УРОК =ФОНЫ ДЛЯ СХЕМ ИЗ МАСОК= |
Узор ракушки - как связать спицами |
|
Метки: Узор ракушки - как связать спицами |
Извержение вулкана Сакурадзима |
Метки: Извержение вулкана Сакурадзима |
исквитное печенье для малышей |
Метки: исквитное печенье для малышей |
Джемпер с коротким рукавом |
Метки: Джемпер с коротким рукавом |
Блузка |
Метки: Блузка |
Расшифровка схем вязания спицами |
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Век вяжи-век учись! Способ вывязывания столбика с накидом по изнаночной стороне. МК
Часть 2 - Образцы вязания крючком кружева или обвязки края.
...
Часть 9 - Спицы. Ажурно-рельефные узоры
Часть 10 - Узоры спицами
Часть 11 - Расшифровка схем вязания спицами
|
Метки: Расшифровка схем вязания спицами |
Рамочка для рыбных рецептов. |
|
|
Метки: Рамочка для рыбных рецептов. |
Узоры спицами |
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Век вяжи-век учись! Способ вывязывания столбика с накидом по изнаночной стороне. МК
Часть 2 - Образцы вязания крючком кружева или обвязки края.
...
Часть 8 - Образцы вязания ажурных узоров спицами
Часть 9 - Спицы. Ажурно-рельефные узоры
Часть 10 - Узоры спицами
Часть 11 - Расшифровка схем вязания спицами
Метки: Узоры спицами |
Творожный ролл с сухофруктами |
Метки: Творожный ролл с сухофруктами |
Сварить в мультиварке — легко! |
Метки: Сварить в мультиварке — легко! |
Забавные фотографии животных!! |
|
Метки: Забавные фотографии животных!! |
Лосось в глазури из соевого соуса |
Метки: Лосось в глазури из соевого соуса |
Сырно яичный рулет с куриным фаршем. |
Метки: Сырно яичный рулет с куриным фаршем. |
Пирог с мясом (тесто за 10 минут |
Метки: Пирог с мясом (тесто за 10 минут |
Салат «Морская ракушка» |
Метки: Салат «Морская ракушка» |
Пять рецептов вкусных сырников. |
( текст автора)
Почему именно сырники, – спросите вы, – вдруг стали предметом пристального внимания? Ведь кто же их не знает – сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут!
Настряпать, может и настряпает, конечно. Не спорим. Только, почему-то, у одной они получаются на «ура», а у другой – «спасибо, не надо». А ведь рецепт, казалось бы, один и тот же. Ему, кстати, уже много сотен лет. Правда, когда точно человечество вошло во вкус смешанного с яйцом и поджаренного в виде лепешек творога, доподлинно не известно. Но, судя по названию, случилось это о-очень давно. Как раз в те времена, когда сыра в привычном виде еще не было, а был, по исследованиям историков, только «сырный творог». Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые не витиевато: сырными блюдами. Среди них оказались и наши «сырники». И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры – аналогичные тем, что мы едим и сейчас. А словами «творог» и «сыр» стали обозначать разные продукты. Но сырники из творога так и остались «сырниками» – любимыми многими в горячем и холодном виде, со сметаной, медом и даже …с чесноком и укропом.
А чтобы, наконец, прояснить, в чем он – главный секрет вкусных сырников, мы побывали на кухнях пяти лучших столичных ресторанов и подсмотрели, как их готовят знаменитые шеф-повара.
Рецепт 1
КЛАССИЧЕСКИЕ СЫРНИКИ
Готовит Денис Перевоз, шеф-повар ресторана «Чехов»
– Не буду говорить, что этот рецепт мне передали мама или бабушка. Это просто проверенный, классический способ, на основе которого я готовлю фирменные сырники нашего ресторана. Для них беру творог 18% жирности, к которому добавляю манную крупу и ванильный сахар. Это делает их очень пышными, нежными и необыкновенно вкусными.
НАДО:
200 г творога 18% жирности
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка манной крупы
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки тростникового сахара
Масло для жарки
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Творог, яйцо, манную крупу, ванильный и тростниковый сахар тщательно перемешать.
2. Сформовать нужные по размеру сырники, обвалять в муке и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ ДЕНИСА:
*Если хотите, чтобы сырники были более легкими и диетическими, готовьте их не на сковороде, а переложив в силиконовые формочки, запеките в духовке.
*Никогда не готовьте сырники из кислого творога. Если хотите в итоге получить вкусное блюдо, то используйте только качественный продукт.
* Если творог несколько суховат, смягчите его, добавив сметану, кефир или молоко. Так масса станет более эластичной.
Рецепт 2
СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Готовит Слава Купцов, шеф-повар ресторана «Будвар»
– Сырники люблю с детства и считаю их идеальным блюдом для завтрака. Готовить их просто и быстро: творог, сахар, мука и яйцо! Но вы в любой момент можете пофантазировать и обогатить блюдо на свой вкус, добавив ягоды, орехи или изюм.
НАДО:
250 г творога
3 ст. ложки муки
2-2,5 ст. ложки сахарного песка
1 яйцо
50 г ядер грецких орехов
50 г изюма
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешать творог, яйцо, муку, сахарный песок и измельченные грецкие орехи.
2. Творожную массу разделяем на небольшие шарики (по 60 г), формируем из них сырники и с двух сторон обжариваем на сковороде.
3. Подаем к столу с вареньем, сгущенкой, сметаной или медом.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ СЛАВЫ:
* Чтобы сырники получились нежными и тающими во рту, необходимо быть внимательными к мелочам. Например, творог лучше протереть через сито и только потом перемешать его с яйцом, сахаром, мукой. И лишь после этого добавлять грецкие орехи или изюм.
* Перед тем, как добавлять изюм, обязательно его ненадолго замочите в воде, а затем дайте высохнуть. Для этого переложите его на салфетку и слегка отожмите. Благодаря этому творожная масса не будет жидкой и из нее будет легко сформировать сырники.
* Чтобы сырники не подгорали, желательно жарить их на маленьком огне в уже разогретом масле.
Рецепт 3
СЫРНИКИ С КОРИЦЕЙ И ВАНИЛЬЮ
Готовит Кирилл Мартыненко, шеф-повара ресторана «Торро Гриль»
– Успех хороших сырников кроется в хорошем свежем твороге. Нельзя, чтобы он был кислым, жирным или совсем обезжиренным. Кстати, если к обезжиренному добавить немного растопленного сливочного масла, то он станет вполне пригодным для сырников. Но я предпочитаю творог 7-8 % жирности и не «крупинками», а однородной текстуры.
НАДО:
200 г творога
1 яйцо
2-3 ст. ложки сахара
щепотку соли
щепотку ванильного сахара
щепотку корицы
2 ст. ложки муки
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Тщательно перемешайте творог с сахаром, добавьте ваниль, яйцо и муку. Чтобы тесто не липло к рукам, можно смочить ладони водой или растительным маслом.
2. Затем из творожной массы сформируйте «колбаску», обваляйте ее в муке и нарежьте.
3. Подготовленные сырники обжарьте на среднем огне с двух сторон.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ КИРИЛЛА:
*В сырники можно добавить, кому что хочется: изюм, мелко нарезанную курагу или орехи. Только не грецкие! Они придадут готовому блюду синюшный цвет и сырники будут выглядеть неаппетитно.
* Сырники еще можно приготовить на пару, но тогда, скорее всего, получатся ленивые вареники. Просто нужно будет полу готовые сырники сложить в пароварку и подержать до готовности.
* Бывает, что у меня по утрам не хватает времени на готовку завтрака. В этом случае я достаю из морозильной камеры заготовки сырников, сделанные с вечера, и обжариваю их на сковороде. Это очень просто: готовую творожную массу скатываем в колбаску, нарезаем, формуем биточки и выкладываем на деревянную доску, слегка обсыпанную мукой, и замораживаем. С утра, за полчаса до готовки достаньте сырники из морозильной камеры, чтобы они оттаяли и обжарьте.
Рецепт 4
СЫРНИКИ СО СЛАДКИМ СИРОПОМ
Готовит Марина Кротова, шеф-кондитер ресторана «Карлсон»
– Когда я была маленькой, бабушка пекла для меня сырники и обильно поливала их сметаной. Я и сейчас их люблю и готовлю по тому же рецепту для своего сына. Для сырников рекомендую брать творог 9% жирности, не жидкий и некислый. А муку в рецепте заменить на манку так, на мой взгляд, вкуснее.
НАДО:
Для сырников:
200 г. творога
1 ст. ложка сахара
1 яйцо
100 г. сливочного масла
1 ст. ложка манки
щепотка ванили
Для сиропа:
100 г изюма
100 г сахара
100 воды
10 г коньяка
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Все ингредиенты тщательно замесите до образования однообразной массы. Затем немного «подпылите» стол мукой, раскатайте «колбаску», нарежьте ее на равные кусочки.
2. Затем эти кусочки надавите с двух сторон, чтобы они походили на шайбочки и выложите на раскаленную сковороду с разогретым растительным маслом.
3. После этого накройте сковороду крышкой и обжаривайте сырники с двух сторон до тех пор, пока манка «распухнет».
Готовим сироп:
1. Сахар с водой и изюмом доводим до кипения и несколько минут провариваем на медленном огне.
2. Добавляем коньяк и перемешиваем.
Готовые сырники поливаем сиропом и подаем со сметаной.
СПЕЦИАЛЬНЫЙ СОВЕТ ОТ МАРИНЫ:
* Во время жарки сырников не жалейте растительного масла! Желательно его налить столько, чтобы сырники «плавали».
Рецепт 5
СЫРНИКИ С ФЛАМБИРОВАННЫМИ ФРУКТАМИ
Готовит Александр Марченко, бренд-шеф ресторанного холдинга «Ромашка Менеджмент»
– Чем меньше жирность творога, тем более ярко выражен его вкус, тем он более рассыпчатый. Обычно я беру 2-3%. Для него понадобится меньше связующих ингредиентов и сырники получаются вкуснее.
НАДО:
250-300 г творога
1 сырой яичный желток
1 ст. ложка манной крупы (или муки)
Щепотка соли
Сахарный песок по вкусу
Топленое масло для жарки
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы и даем один час постоять в холодильнике, чтобы все разошлось и приобрело цельную консистенцию.
2. Формируем шарики, обваливаем их в муке, придаем форму биточков и обжариваем с двух сторон на хорошо разогретом топленом масле.
ФЛАМБИРОВАННЫЕ ФРУКТЫ:
Это могут быть яблоки, клубника и т.д
1. Растапливаем сахар, добавляем к нему кусочки фруктов, немного пакетированного сока (свежий в данном случае хуже) и подогреваем. Главное, не перегреть, чтобы не получилась карамель. 2. Затем добавляем капельку коньяка и поджигаем. Перемешиваем, выкладываем на решетку, чтобы лишний сахар стек.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ АЛЕКСАНДРА:
*Летом в сырники можно добавить смородиновый лист или свежую мяту – так получится ароматнее.
* Творог для сырников можно сделать самим. Самое простое – из кефира:сделайте дырочку в упаковке, поставьте в духовку, потомите при температуре 80-90С час-полтора.
Приятного аппетита!
по материалам сайта http://www.domashniy.ru
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 23 - Желейный торт с лаймом
Часть 24 - Фруктовый торт со сливками
Часть 25 - Пять рецептов вкусных сырников.
Серия сообщений "Второе блюдо":
Часть 1 - Цветная капуста с плавленым сыром.
Часть 2 - Картошка запеченная с курицей и овощами.
...
Часть 32 - Вареники с начинкой
Часть 33 - Запеканка с капустой и сыром
Часть 34 - Пять рецептов вкусных сырников.
Метки: Пять рецептов вкусных сырников. |
Йогуртовый торт с киви |
Метки: Йогуртовый торт с киви |
Аудио-запись: Роскошная испанская гитара |
Музыка |
8188 слушали 289 копий |
Елена_Терентьева_Сани
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
>Пионы в живописи |
|
Метки: >Пионы в живописи |
Яёи Кусама - художница "в горошек" |
Авангардная японская художница Яёи Кусама (Yayoi Kusama) родилась в 1929 году. Не смотря на почтенный возраст ее идеи чрезвычайно свежи и креативны. Работы оригинальной художницы широко известны и популярны не только в родной Японии, но и в США. Основным мотивом Яёи Кусама являются инсталляции, коллажи, картины и скульптуры «в горошек». Именно это «горошек» и является фирменным знаком известной современной художницы.
За свою многолетнюю карьеру художница создала более пятидесяти тысяч работ, все они отличаются яркими красками и экстравагантностью. Стоимость одной из ее работ составила 5,1 миллионов долларов, продана она была в 2008 году.
История жизни Яёи Кусама совсем непроста. Художница страдает психическим расстройством, которое, судя по всему, оказало большое влияние на все ее творчество. Сейчас Яёи Кусама живет токийской клинике для душевнобольных, но продолжает заниматься искусством. Ее студия находится неподалеку от клиники. Художница не представляет своей жизни без работ и по–прежнему продолжает радовать своим творчеством.
|
Метки: Яёи Кусама - художница "в горошек" |
Маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе |
Метки: Маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе |
Ажурный топик |
Метки: Ажурный топик |
Коллекция сумочек с Осинки, 1 часть. |
Метки: Коллекция сумочек с Осинки 1 часть. |
Руляда из курицы с омлетом |
Метки: Руляда из курицы с омлетом |
ЗАКЛАДКИ.вышивка крестом. |
http://mirmotka.ru/2013/01/04/sxema-dlya-vyshivaniya-krestom-zakladki-dlya-knig/
Метки: ЗАКЛАДКИ.вышивка крестом. |
Закладки крючком - книга |
Метки: Закладки крючком - книга |
Горячий "Наполеон"
