Бежевый пуловер с капюшоном |
|
Шляпка крючком *Чудо* |
Эта шляпка действительно чудо.Модель не нова.,но в моей коллекции ее нет.Подбор цвета изумительный.Необычно вяжутся поля, вяжется цветная полоска,а потом пришивается.
|
Советы профессионала хлебопека |
Xлеб разрывает по всей плошади ещё в растоечном шкафу.
Попробуйте увеличить количество муки в опаре. На замес опары взять воду на 2º/3ºС холоднее для лучшего набухания белка и дать брожение 3-3,5ч. Во время брожения теста дайте обминку для укрепления каркаса.
Xлеб бородинский - не могу избавится от липкости мякиша.
Для этого типа изделия - это норма: высокое содержание ржаной муки с активными ферментами, заварка (особенно осахаренная) дают большое количество декстринов (отсюда повышенная влажность и липкость). Можете попробовать изменить валку - снизить количество ржаной муки, а пшеничную взять 2-гo сорта, чтобы избежать чрезмерного объема.
|
Вязание спицами #Постила |
Автор поста: Elena Glazova. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Разное»
. Вставить правую иглу под свободной нити, а затем в следующий стежок knitwise, от начала до конца. Вязание стежка обычно ...
... То принести новую строчку из-под пряди.
Набрать 49 стежков.
Ряд 1 (изнанка): снять 1 (см ПРИМЕЧАНИЯ раздел выше), p1, k1, изнаночной до последних 3 стежки, k1, p2.
Row 2 (правая сторона): снять 1 wyib (с пряжей в спине), K1, P1, * K1, скольжение 5, повторять от * до последних 4 стежки, К1, P1, k2.
Ряд 3 и все остальные неправильные стороны строки: Повторите Ряд 1.
Row 4: снять 1 wyib, k1, p1, * k3, К1 под свободной нити (K1 ULS, см ПРИМЕЧАНИЯ раздел выше), К2, повторять от *, чтобы продлиться 4 строчки, K1, P1, К2.
Ряд 6: снять 1 wyib, k1, p1, скольжения 3 *, k1, скольжение 5, повторять от * до последней 7 швов, K1, скольжение 3, P1, k2.
Ряд 8: снять 1 wyib, k1, p1, * K1 ULS, k5, повторять от *, чтобы продлиться 4, К1 ULS, P1, k2.
Повторите Ряды 1 - 8 до штучных мер примерно 62 дюймов или до просто стесняются желаемого конечного длины.
Повторите ряд 1.
Закройте петли knitwise.
Плетение в концах и блок по желанию.
- See more at: http://www.purlbee.com/2014/04/04/lauras-loop-trellis-scarf/#sthash.juoZM9aM.dpuf. Вставить правую иглу под свободной нити, а затем в следующий стежок knitwise, от начала до конца. Вязание стежка обычно ...
... То принести новую строчку из-под пряди.
Набрать 49 стежков.
Ряд 1 (изнанка): снять 1 (см ПРИМЕЧАНИЯ раздел выше), p1, k1, изнаночной до последних 3 стежки, k1, p2.
Row 2 (правая сторона): снять 1 wyib (с пряжей в спине), K1, P1, * K1, скольжение 5, повторять от * до последних 4 стежки, К1, P1, k2.
Ряд 3 и все остальные неправильные стороны строки: Повторите Ряд 1.
Row 4: снять 1 wyib, k1, p1, * k3, К1 под свободной нити (K1 ULS, см ПРИМЕЧАНИЯ раздел выше), К2, повторять от *, чтобы продлиться 4 строчки, K1, P1, К2.
Ряд 6: снять 1 wyib, k1, p1, скольжения 3 *, k1, скольжение 5, повторять от * до последней 7 швов, K1, скольжение 3, P1, k2.
Ряд 8: снять 1 wyib, k1, p1, * K1 ULS, k5, повторять от *, чтобы продлиться 4, К1 ULS, P1, k2.
Повторите Ряды 1 - 8 до штучных мер примерно 62 дюймов или до просто стесняются желаемого конечного длины.
Повторите ряд 1.
Закройте петли knitwise.
Плетение в концах и блок по желанию.
- See more at: http://www.purlbee.com/2014/04/04/lauras-loop-trellis-scarf/#sthash.juoZM9aM.dpuf
|
УЗОРЫ "Астры" и резинки "Дождик", "Снежинка", "Сочетание полос" ... |
|
Вязание Журнал МОД 222 |
|
Подборка вязаных моделей из журнала Stella (16 мод, спицы и крючок) |
|
ЛОСКУТНОЕ ОДЕЯЛО. ТЕХНИКА КРЕЙЗИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ |
|
Как формировать огурцы правильно |
Как формировать огурцы оказывается больная тема для многих огородников. Сейчас столько разных сортов и гибридов. Столько советов по этому поводу, что можно запутаться. Формирование кустов ещё зависит от того, где вы выращиваете огурчики - в теплице или в открытом грунте, на шпалере или просто на грядке. На фото я выделила красным отросток, который удаляется, огурцы чумазые после дождя.
Как формировать огурцы в теплице.
Для теплиц обычно используют высокорослые сорта, плети которых достигают 1,5 метров и выше. Такие сорта нужно обязательно подвязывать, причём делать это как можно раньше, недели через две после посадки. В 4-х нижних пазухах листьев убираем отростки и цветы, они будут мешать циркуляции воздуха и растение может легко заболеть прикорневой гнилью
В следующих 4-х пазухах оставляем по одному листочку с огурчиком, выше отсчитываем ещё 4 и там оставляем по 2 листочка и 2 огурчика, и в следующих 4-х оставляем по 3 листочка и 3 огурчика, остальное удаляем.
Потом обязательно прищипываем точку роста,
самую макушку. Нельзя обрывать плеть с листьями, это травмирует растение. А прищипывание лучше делать острыми ножницами, не оставляя пенёчков. Красный кружочек - это та самая макушка, которая пришипывается.
Как формировать куст огурца.
При выращивании огурцов без подвязки всё намного проще. Удаляем точку роста после 4-го листа, а у боковых побегов после второго. У гибридов удаляются только на боковых побегах после второго листа. Вообще, чтобы было проще, у сортовых огурцов на основном стебле мужские расположены мужские цветки (мы их называем пустоцветы), а на боковых плетях женские. Если мы прищипываем основной стебель, начинают расти боковые с женскими цветками, которые и составляют наш урожай.
У гибридов (F1) в основном женские цветки. Некоторые вообще не требуют прищипывания.Вообще существует много всяких схем формирования куста и у каждого сорта свои особенности. Чтобы не запутаться во всём этом я сажу каждый год сорта, которые уже проверены и которые я хорошо знаю.
При помощи прищипывания можно не только увеличить урожай огурцов, но и продлить их "молодость". Ближе к осени, когда ночи становятся холодными я делаю омоложение, хочется ещё свежих огурчиков. Аккуратно раскладываю плети, удаляю те, на которых нет завязи, пожелтевшие листья тоже обрезаю. Потихоньку рыхлю лунки, присыпаю сверху торф и 1 ч.ложечку древесной золы. На плетях прищипываю все пазушные побеги. Поливаю тёплым настоем из травы и накрываю плёнкой или укрывным материалом. Ночью, если температура опускается ниже +10, накрываю чем-нибудь ещё. Огурчики начинают цвести, конечно зеленцы получаются маленькие, но такие вкусные.
|
О подсчете калорий |
Этот пост сделан на основе моих же комментариев в других дневниках. Wild_Katze
Очень часто можно прочитать в СМИ и масс-медиа, что лишние съеденные калории превращаются в жир, причем речь идет о любых калориях из любого источника, будь то белки, жиры или углеводы. Это показывает, что авторы явно прогуливали школьные уроки, ведь все бы должны знать еще со школы, что калории - это единицы теплоты и превращаться в жир они в принципе не могут. А в жир могут превращаться и превращаются вовсе не калории, а неизрасходованные на другие цели энергоносители человеческого организма, то есть в первую очередь главные энергоносители - углеводы, а потом уже и жиры.
Не менее популярен призыв уменьшить потребление пищи, мотивированный тем, что продолжительность жизни человека в таком случае увеличится на несколько лет и он станет здоровее.
На самом деле уменьшать надо НЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ПИЩИ, а ЕЕ КАЛОРИЙНОСТЬ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ЗА СЧЕТ УГЛЕВОДОВ И В МЕНЬШЕЙ СТЕПЕНИ ЖИРОВ, что совсем не одно и тоже. Физиологические нормы белка и жира нельзя уменьшать, иначе организм не будет получать необходимых ему для саморемонта стройматериалов с вытекающими отсюда последствиями в виде болезней. А вот углеводы - основных поставщиков энергии, надо потреблять согласно мышечной работе. Спортсмену, сталевару или грузчику требуется энергии, а значит и углеводов куда больше, чем человеку ведущему малоактивный образ жизни.
Наши предки потребляли и многие наши современники потребляют разное количество пищи без подсчета калорий, и тем не менее большинство оставалось и остается при своем весе даже после пиров. Секрет тут прост. Организм не дурак, к калориям и питательным веществам из пищи он относится, как к деньгам. Известно, чем меньше денег, тем больше их экономят и меньше тратят. Так и тут. Излишек калорий организм расходует на выработку лишнего тепла. Нам после еды становится жарко, капилляры кожи расширяются и организм избавляется от излишнего тепла.
Люди все разные. Кто-то, как мот, может много энергии выпустить на тепло, а кто-то, как скупец, бережет и не транжирит энергию.
О подсчете калорий можно забыть, поскольку это бессмысленно.
В диетологии существует поговорка: "Человек питается не тем, что он глотает, а тем, что усваивает", и два правила:
"Энергоёмкость продукта равна его потенциалу минус расходы энергии на утилизацию и усвоение."
"Пищевые компоненты, необходимые для пластических нужд организма, вообще не выполняют энергетические функции или выполняют их лишь частично."
Никто не может точно определить, какая часть пищи идет на энергетические нужды, а какая - на пластические, то есть на ремонт самого организма. Сомневаетесь - спросите у своего врача.
Любители подсчета калорий забывают учесть расходы энергии на утилизацию и усвоение пищи, которое часто бывает неполным (экскременты ведь образуются из того, что не переварилось).
Многие люди не знают, что при некоторых болезнях расход калорий может уменьшаться, а при некоторых - увеличиваться. Например, при слишком активной работе щитовидной железы повышаются образование тепла и энергетический обмен, а при слишком малоактивной, наоборот, образование тепла и энергетический обмен снижаются.
Организм использует энергию белков только в самом крайнем случае, когда ничего другого не остается. Для организма тратить драгоценные белки, что свои, что из пищи, это все равно что сжигать дорогой наборный паркет из ценных пород древесины вместо дров. Главное топливо организма это углеводы из пищи, если углеводов не хватает, тогда используются жиры, как из пищи, так с боков.
О бессмысленности подсчета съеденных калорий, белков, жиров и углеводов говорит даже учебник "Основы общей патологии." Зайчик А.Ш. Чурилов Л.П. часть 2 стр 25 (http://medvvman.ru/patolog/index.html):
"Теоретический расчет должного количества усвоенных за день белков, жиров и углеводов по номинальному меню бесполезен - это не дает информации о том, в какой пропорции все горит! Не говоря уже о несоответствии между теоретическим и фактическим составам конкретных блюд (а эти показатели, как известно не только медикам, но и юристам, порой сильно расходятся), мы не знаем, насколько полно субстраты всасываются и как они распределяются между катаболизмом и анаболическими нуждами, окисляются ли они до конца."
Калорийность меряют методом сжигания веществ, однако организм не калориметр. В организме важно, какой процент энергии уходит в тепло, а какой - в АТФ.
Об этом нам поведает учебник "Нормальная физиология" Завьялов А.В. Смирнов В.М. стр 575 (http://www.booksmed.com/fiziologiya/1583-normalnay...ologiya-zavyalov-uchebnik.html):
"Часть энергии, заключенная в молекулах белков, жиров и углеводов, не используется для синтеза макроэргических соединений, а рассеивается в окружающую среду. Доля этой энергии - первичного тепла - соответствует примерно 35% всей химической энергии пищевых веществ. При распаде макроэргических соединений часть их энергии также переходит в тепло, названное вторичным и выделяющееся в окружающую среду. В лучшем случае не более 27%, а чаще 25% всей химической энергии пищи используется для функций (внутренней работы) организма - транспорта, синтеза, секреции, сокращения гладких и скелетных мышц. Эта энергия в последующем также переходит в тепловую."
Выходит, КПД человеческого организма по усвоению энергии вовсе не 100%, как нас пытаются уверить диетологи, а в лучшем случае 25%. Эти диетологи не знают или забывают Второй закон термодинамики, который гласит, что в случае любого обмена энергией его эффективность никогда не бывает идеальной, т.к. некоторое количество энергии все равно уходит в окружающую среду - обычно в форме тепла.
Кто-то может сказать:
"Но низкокалорийные диеты ведь работают, при них вес снижается." Потеря веса у многих людей ассоциируется почему-то с потерей жира, хотя в вес организма входят не только жир, но и вода, кости, мышцы. Но при малокалорийных диетах первой уходит, как правило, вода:
"При переходе на низкокалорийную диету организм начинает использовать запасы гликогена, а выделяющаяся при этом вода выводится с мочой. С водой «утекают» и килограммы: за первую неделю низкокалорийного питания человек может потерять до 4-4,5 кг. Именно поэтому низкокалорийные диеты дают немедленный результат, но этот «успех» не сохраняется надолго."
"Гликоген хранится в организме не в чистом виде, а связанным с водой, поэтому сжигание гликогена сопровождается быстрой потерей веса (из организма выводится высвобождающаяся вода)." (Обе цитаты отсюда http://zazdorovie.ru/01-005-00.html)
|
Популярные заблуждения о сбалансированном питании |
|
Высокая овощная грядка. Что мы о ней знаем? |
|
Вязание: шапка "Lanagold" |
|
Вязание домашних сапожек мк |
Опубликовала maxi http://www.stranamam.ru/post/1785517/ Спасибо ей огромное!
Для таких сапожек понадобится:
1. Нитки.
У меня ушло 300 гр., длину сказать не могу- нитки без опознавательных знаков, вязала крючком 3,5, но можно было и 4-кой, т. е. ниточка достаточно толстенькая.
2. Крючек. Я брала 3,5 и 2(для объвязки стельки).
3. Стелька. У меня войлочная, можно и кожаную поискать.
4. Иголка с толстым ушком для сшивания мотивов.
5. Шило, для прокалывания дырочек в стельке.
Стельку я брала 38 размера, хотя размер ноги у меня 36. Во-первых, стелька всегда чуть меньше обуви, во-вторых, при обвязке стельки размер ее чуть уменьшается.
Вяжем 26 квадратных мотивов-13 на каждый сапожок.
Узор может быть любым, все зависит от толщины ниточек и Вашей фантазии. Свяжите для начала один мотив, он по диагонали должен быть по длине примерно как 1\3 стельки, точнее мы подгоним позже.
У двух мотивов мы обвязываем по две стороны еще одним рядом столбиков с накидами- эти мотивы будут носочками сапожек.
Начинаем собирать голенище и пяточку, которые состоят из 12 мотивов. Я их сшивала так, как на картинке 2.
Сначала собрала мотивы в 4 полосочки, по три мотива в каждой, отпарила швы. Затем сшила эти полосочки между собой. Внимание, в одной полосочке сшиваем только 2 мотива, а в серединку будем вшивать носочек.
Вначале я присоединила носочек в трех местах, чтоб не сместился при втачивании, и затем пришила. Вот верх сапожка и готов. Займемся подошвой.
Прокалываем шилом дырочку и втягиваем петельку крючком меньшего размера. Если кто-то изначально начал вязать маленьким крючком то соответственно ничего не меняем, просто мой 3,5 не пролазил в дырочку. Обвязываем стельку рядом столбиков без накида. Затем берем опять большой крючек и вяжем еще ряд столбиков без накида, но это по желанию, а можно и не обвязывать, а сразу приступать к сборке.
Собираем сапожок. Собираем с изнанки. Выворачиваем наизнанку наше вязание и подошву, я приметала голенище к подошве в 4-х местах: по бокам, пяточку и носочек. Это чтоб удобнее сшивать было и ничего в процессе не сдвигалось.
Если не хватает немножко длины на носочке, можно провязать еще по двум сторонам (на которых мы провязывали ранее) ряд столбиков без накида или с накидом (это не обязательно, если длина стельки и сапожка совпадает, я довязывала рядок). Подогнали длину?
Отлично сшиваем сапожок.
Последний рывок. Свяжем шнурочек любым удобным способом (у меня цепочка из воздушных петель, вязала другими ниточками) или возмем готовый шнурок, тесьму. Вставляем ее на высоту, где голенище переходит в пяточку.
Все, домашние теплые сапожки готовы.
Это счастливые обладатели сапожек (сорри за качество, фоткала в зеркало)
Ну и вот
|
Схема.Феи цветов. Январь |
|
Синяя вязаная юбка из кос (спицы) |
|
Воздушный рис - Такого вы еще не пробовали! |
Ларилорхен
|
Филейная сетка от центра: 2 способа-МК |
Этот способ вязания обсуждался в комментариях в к прошлому мастер-классу, и наконец-то я сделала пошаговые фотографии. Напомню о чем речь — в филейном вязании часто клеточки получаются не квадратные, а прямоугольные. Чтобы этого избежать, очень удобно вязать филейные салфеточки от центра. Таким способом вяжут в основном симметричные орнаменты и метод широко применим в вязании для интерьера — всякие подушки, покрывала, скатерти. При составлении симметричных орнаментов иногда нужно, чтобы количество клеточек было четным, а иногда наоборот — нечетным. В этот раз — мастер-класс по вязанию крючком от центра филейной сетки с четным количеством ячеек. Точнее, два мастер-класса, потому что разное начало.
Для тех, кто и так все умеет, а просто хочет сохранить схемы — жмите на ссылку.
|
Красивый узор крючком для кофточки,платья,МК |
|
Вязание от Татьяны Литке (будет дополнятся) |
|
