Так как готовит буженинку мама, не готовит никто....

Ингредиенты:

• 1 кг мякоти свинины;
• 1 средняя морковь (или без нее);
• 2 больших зубчика чеснока;
• по 1/4 ч. ложки молотого душистого перца, молотого кориандра, паприки и молотого черного перца;
• 1 ст. ложка муки;
• 1 ст. ложка сливочного масла;
• соль по вкусу.

Читать далее...

Мой любимый завтрак собственноручно...

I. Сказочный омлет!

Ингредиенты:

• 5 куриных яиц;
• 250 мл. молока;
• 0,5 ч.л. соли;
• 25-30 г сливочного масла.

Дальше вкуснее

Кукуруза «Нежная»


Я просто обожаю кукурузу и каждый раз осенью ищу ее на прилавках. Этот год конечно тоже стал не исключением. Тем более, что мою любовь к этому чудесному овощу также разделяют муж и даже Пиночет.
Но вы же меня знаете, я не могла взять ее и просто отварить. Поэтому предлагаю вашему вниманию этот рецептик. Приготовленная таким способом кукурузка получается очень нежной, а аромат специй привлечет на кухню детишек, которые будут стоять и выжидать окончания кухонного шаманства.
кукурузный экстремизм тут

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Шарико-веревочный декор

Всевозможные веревки могут стать необычным декором для вашей квартиры или дома, если придать им правильную форму, например, форму шара.

 

Нам понадобится:               

Читать далее...

Ветки для украшения.

Каксделать такие гнутые веточки для украшения интерьера делится Gulyafed  со Страны мастеров.

мастер-класс

У кого ракушки пропадают без дела?

У кого ракушки пропадают без дела?

Смотрите что из них люди делают!

Вот это работа ГУЛЬКИ..

Триптих с ракушками

Триптих с ракушками. МК от Ле-лисы

Читать далее...

Соленые бутылки

Всегда восхищалась когда видела в магазинах морскую соль. Она ведь не только в пищу годится, а еще и выглядит необыкновенно роскошно. Вот вам и подтверждение с сайта http://cleverlyinspired.blogspot.com - чудесный новогодний декор из обычных бутылок и соли

                   

Как сделать....

Ажурная кофточка.


Читать далее...

Поясок к джинсам

Читать далее...

Цветы вязаные крючком. Схемы.

Обьёмные, натуралистичные вязаные крючком цветы! очень красиво :)

Смотреть, удивляться, вдохновляться, повторять.....

 

 

Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме (поэтому на авторство не претендую) прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.



Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт был взят http://www.stranamam.ru/post/258685/

очень вкусные, мягкие ПЫШКИ "Совсем не хуже магазинных, а наоборот!"

Обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Это самые вкусные пышки... которые я ела!

Большие и воздушные пончики или как их называли раньше - пышки. Совсем недавно, практически на каждом углу, можно было встретить пышечную. Каждый спешил отведать горячих, жаренных пончиков/пышек, обильно присыпанных сахарной пудрой. Давайте сегодня устроим пышечную дома и приготовим дрожжевые пончики вместе и, попивая горячий кофе, окунёмся в атмосферу былых времён. А аромат пышек соберёт за круглым столом Вашего дома всех родных и даже соседей, заглянувших на чаепитие. Итак, готовим.

Греческое тесто

В моей тетрадке этот рецепт озаглавлен как " Греческое тесто". Пользуюсь им давно, всегда с неизменным успехом. Делала пиццу,пирожки, булочки,пироги... Всё получается - на УРА!!!
На этот раз - закусочные булочки и плюшки:

Тесто простое ,готовить легко и быстро.
Надо:
1 стакан молока
50 гр прессован.дрожжей
2 ст. л. сахара
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. мягкого маргарина
2 яйца
2 ст.л. кефира.
Всё, замешиваем тесто. Если есть время, пусть постоит 30 минут, если времени нет - готовим сразу.
Тесто делю на 3 части. Взять одну часть, раскатать, смазать растительным маслом или маргарином, разложить нетолстым слоем фарш. Свернуть рулетом и разрезать на кусочки по 3-4 см. Уложить на смазанный маслом лист . Сверху можно чуть-чуть смазать майонезом с чесночком, можно кетчупом, можно и сыр потереть.
Лист накрыть салфеткой. Когда рулетики увеличатся вдвое, ставим в разогретую духовку. Пекутся 20-25 минут.
А теперь скажу, какие я делаю фарши.
1.
Поджарить на масле 2 средних луковицы, сюда же-3-4 яйца и , помешивая, проварить, как омлет.Естественно, посолить, поперчить, можно добавить любимые приправки.
Или такой можно :
2.
Отварной рис смешать с консервой в масле ( масло тоже использовать).
Так вот, из двух частей теста сделала такие булочки.
А из третьей части - Плюшки

Тесто разделить на лепёшечки, каждую раскатать (не тонко), смазать растительным маслом и посыпать сахаром (не жалея), свернуть рулетиком, разрезать и развернуть плюшку. Сверху смазать желтком.
Всё!
Приятного аппетита и благодарных едоков!!!

Вот ещё про волосы. То, что я писала в своём дневнике.

I.Помните выражение "растут как на дрожжах"?Читать далее

II. Реклама чудодейственных шампуней,бальзамов -ополаскивателей и муссов, придающих волосам блеск и объем, звучит с экранов телевизоров каждый день. И, конечно, редкая женщина не захочет моментально купить заветный флакончик, чтоб разом избавиться от всех проблем, связанных с уходом за волосами. Однако всегда ли оправданы траты на подобную косметику? Ведь под рукой всегда есть средства, способные привести ваши волосы в порядок. Нужно только правильно их использовать. Вот некоторые домашние рецепты, которые заметно улучшат структуру волос, сделают их здоровыми, послушными и блестящими.Читать далее

III ."Хитрости " для волос.

Читать далее

IV.Уход за волосами зимой.

Читать далее

V.Мне сделали комплимент.Спросили где я наращтвала аолосы и сколько это стоит. Надо же)
Ну а что, волосы у меня длинные, красивые, ухоженные)

VI.За окном становится все холоднее, и такая нелетняя погода может толкнуть вас на изменение прически или цвета волос. Самые последние тенденции помогут вам выбрать правильное направление. Что касается цвета, то теплые тона берут верх над светлыми оттенками и смелыми экспериментами.

Натуральные волосы

В моде натуральные оттенки. Не выпрямляйте волосы – пусть ваши локоны образают естественное облако волос. Просто будьте собой! Постарайтесь как можно меньше пользоваться моделирующими средствами. Погода сухая, поэтому не стоит перегружать волосы излишним использованием различных фенов и утюжков. Сделайте легкую, простую для поддержания стрижку и вперед!

VII. Про мои волосы.

Горячее масло для ухода за волосами

Красивые волосы – предмет зависти и украшение, данное нам природой. Но под воздействием различных факторов они теряют свою привлекательность. Но процесс этот вполне обратимый. Существует большое количество всевозможных вариантов для ухода за волосами. Сегодня предлагаю ознакомиться с тем, как при помощи горячего масла можно вернуть красоту волосам, сделать их блестящими и сильными.

Зачем использовать горячее масло для ухода за волосами?

Во-первых, это один из самых простых и недорогих вариантов для того, чтобы в домашних условиях позаботиться о себе любимой. Независимо от причин повреждения волос, результатом этой процедуры будет их здоровый вид. Не важно, приобретаете вы специальное средство или делаете его сами, эффективность от этого не уменьшится.

Горячее масло оказывает благотворное действие на кожу головы, и помогает бороться с перхотью..

Помните, что эту процедуру необходимо повторять в течение какого-то промежутка времени, чтобы добиться стойкого эффекта. Попробуйте наносить горячее масло на волосы 1 раз в неделю примерно месяц. И вы будете приятно удивлены. В общем, все зависит от изначального состояния волос.

Из чего делают горячее масло для ухода за волосами?

Лучше всего использовать для этих целей натуральные растительные масла. Чаще всего используют олтвковое масло, масло жасмина и жожоба. Хотя при ограниченности в средствах можно взять и простое подсолнечное масло. Пусть оно и не такое эффективное, но все равно даст неплохие результаты. Кроме того, некоторые используют для этой цели даже майонез.

Как приготовить горячее масло для ухода за волосами в домашних условиях?

Вообще, существует достаточно много вариаций на эту тему. Вот только некоторые из них:

Смесь «Люкс»

Вам потребуется:

2/3 чашки подсолнечного или оливкового масла
1 ст.л. меда
1 ч.л. масла витамина Е
10 капель эфирного масла лаванды
10 капель эфирного масла герани
10 капель эфирного масла сандала

Читать далее

VIII. 

 

 

Кстати, профессиональная косметика по уходу за волосами это именно то, что лучше всего покупать, если вы не хотите навредить своим волосам.

Пирожки как пух

Источник форум SAY-7,автор рецепта теста ТерезаМожно спечь пирожки с любыми начинками или пирог.



1 стакан кефира(250 мл.)
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей(я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя")
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки

Начинка может быть любая,я готовила с капустой.



Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой,лепим пирожки,укладывать на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.



Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.


_________________

 

Вязание крючком - Урок 66 Длинная петля




После просмотра видео уже не нужно объяснять как связать такой узор. Одного взгляда не него бросить достаточно, и всё становится ясно как день! Вот полюбуйтесь какой шикарный узорчик!

Розочки крючком.

Аля-М