Сегодня мы научимся солить скумбрию в домашних условиях. Засолка без рассола, своими руками, со специями - это необыкновенно вкусно.  Рецепт очень прост, не требует много времени и главное без вредных, химических добавок. Селедку, после засолки, можно кушать через 24 часа.