Цитата сообщения Guten_appetit
Булочки Сливочные Венские/ изумительно воздушное сдобное тесто, которое не оставит вас равнодушным
🌹Рецепт Булочек
🌹😆 600г. Муки, Тип 405
21г. Свежих прессованных дрожжей или 7 граммов сухих дрожжей!
200г. молока,
2. яйца,
120г. Сахарного песка
100г. Растопленного сливочного масла,
1 пачка ванильный сахар,
80г - 100г. Миндальных Лепестков Для обсыпки
А также крупно дробленный не рафинированный сахар по немецки (Hagelzucker)
Заливка:
150г. Сливки 30% 70г.
Сливочное масло
Выпекать на режиме верх/низ При температуре 160-180 Градусов,
25-30 минут Желаю вам приятного аппетита и прекрасного настроения ❤️🙏
