Ðåöåïò ÷åáóðåêîâ íà êåôèðå |
Ó íàñ óæå ìíîãî ðåöåïòîâ ÷åáóðåêîâ çäåñü, à ñåãîäíÿ, ÿ ïðåäëàãàþ Âàì, îçíàêîìèòüñÿ ñ ðåöåïòîì ÷åáóðåêîâ íà êåôèðå. Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé è ïîëó÷àþòñÿ îíè íå õóæå äðóãèõ ðåöåïòîâ. Äà è âîîáùå ìíå î÷åíü íðàâèòñÿ âûïå÷êà íà êåôèðå. Âàì òîæå, íàâåðíîå? Òàê ÷òî ïîïðîáóéòå ýòîò ðåöåïò, åñëè êòî ñ íèì íå çíàêîì, è íàñëàäèòåñü ýòîé âûïå÷êîé.

Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà:
- 1 ñò. êåôèðà
- 1 ÿéöî
- ñîëü ïî âêóñó
- ìóêè ñêîëüêî âîçüìåò
Ïðèãîòîâëåíèå ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà:SBinfo.ru/1364986307
1. Â ìèñêó âûëèòü êåôèð, äîáàâèòü ÿéöî, ñîëü. Âçáèòü âèëêîé. Ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ìóêó è ìåøàòü
2. Êîãäà òåñòî ñòàíåò ãóñòûì. âûëîæèòü åãî íà ñòîë è çàìåñèòü ñðåäíåå òåñòî (íå êðóòîå, íå ìÿãêîå). Îñòàâèòü åãî ìèíóò íà 20 íà ñòîëå
3. Íà÷èíêà: Íà÷èíêà êëàññè÷åñêàÿ. Ôàðø, ñïåöèè, ìíîãî ëóêà è ìíîãî âîäû èëè áóëüîíà. Ïåðåìåøàòü. Íà÷èíêà äîëæíà áûòü æèäêîâàòîé.
4. Ðàçäåëêà: Òåñòî ðàçäåëèòü íà 10 êóñî÷êîâ (èëè íà ñêîëüêî ïîæåëàåòå)
5. Êàæäûé êóñî÷åê ðàñêàòàòü, â ñåðåäèíó ïîëîæèòü ëîæêó íà÷èíêè. Ñôîðìèðîâàòü ÷åáóðåê, êðàÿ, ÷òîáû íå âûòåê ñîê, ïðîêàòàòü ñêàëêîé. Ëèøíåå òåñòî îáðåçàòü ðåçàêîì
6. Æàðèòü â ðàçîãðåòîì ðàñò. ìàñëå íà ñðåäíåì îãíå ñ äâóõ ñòîðîí äî ðóìÿíîãî öâåòà
Òàêæå Âû ìîæåòå åù¸ ïîñìîòðåòü ðåöåïòû òàêèõ ïèðîæêîâ, ïî÷òè áåëÿøåé.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |