Куриные голени в сметане с картошкой

Ингридиенты:
Картофель - 500 гр
Куриные голени – 10 шт
Сметана - 200 гр
Сыр - 50 гр
Паприка, соль, перец – по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Картофель нарезать пластинами, посолить и выложить на противень, смазанный маслом. Сметану смешать с приправами любыми, на свой вкус. Куриную голень хорошо обмакивать в сметанную смесь с приправами и выкладывать на картофель, сверху присыпать тёртым на крупную тёрку сыром. Запекать в духовке при температуре 180ºС около 40-50 минут. Достать готовое блюдо, присыпать мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно!

далее

Шампиньоны, фаршированные свининой

Потребуется:

10 крупных шампиньонов;

250 г фарша из свинины;

½ луковицы;

1 зубчик чеснока;

1 маленькая картофелина;

150 г тёртого сыра;

перец;

специи для свинины

далее

Фаршированая яичница

Даже прозаическая яичница может стать деликатесом, если чуть чуть её облагородить.

Одно яйцо разбть и хорошо взболтать с солью и перцем, вылить на смазанную маслом сковороду ( лучше тефлоновую) и тонко размазать ложкой. На один край положить начинку ,и продолжая жарить ,свернуть в трубочку.

Теперь о начинке. Лучше всего подойдет сырный крем с лососем.Но можно использовать птичьи или печеночные паштеты. Очень нежно и вкусно. Можно нарезать по типу суши и подать с соевым соусом. Даже на праздничном столе будет выглядеть эффектно, а уж на завтрак - святое дело!

Анютины глазки: цветы из ленты своими руками

Делаем цветы анютины глазки из ленты своими руками. Вам потребуется лента разных цветов (желательно с переходом цвета для реалистичности), булавки, нитки. Пошаговая инструкция с фотографиями.

далее

Флорентинки - самое романтичное печенье

Ингредиенты:
Мука - 10 гр
Сметана - 60 гр
Сахарная пудра – 40 гр
Масло сливочное – 25 гр
Миндаль - 50 гр
Миндаль хлопьями – 50 гр
Сухофрукты - 100 гр
Шоколад - 150 гр

Приготовление:
Смешать миндаль, сухофрукты, сахарную пудру, муку, сметану и масло сливочное, перемешать до однородного состояния. На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить ложкой полученную массу, при этом слегра расплющивать ложкой, выкладывать на расстоянии друг от друга. Выпекать печенье в духовке при температуре 190ºС около 12-15 минут, достать, дать остыть, переложить низов вверх на решётку. На водяной «бане» растопить шоколад, смазать нижнюю часть печенья шоколадом, дать застыть шоколаду. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Исходное сообщение Интересный_блог_Лесяки
Помощь новичкам: как нужно вставлять картинку или открытку в комментарий без вирусов и угроз!


Многие пользуются кодами для вставления картинки в комментарии, однако я рекомендую более простой и надежный способ.
Чтобы вставить картинку или открытку в комментарий на ЛиРу нужно сначала сохранить понравившуюся картинку себе на компьютер (и запомнить, куда вы ее сохраняете).

+ СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ



 

Шоколадный торт с бананом.


Для теста:
2 свежих яйца
пол пачки сливочного масла
2/3 ст. сахара
1 ч. л. гашенной соды
3 неполных ст. л. какао
ванильный сахар
1 ст. муки
Для суфле:
500 мл. сливок (33-35 % жирности)
15 г желатина быстрорастворимого
2 банана
2/3 ст. сахара
150 г крепкого кофе
100 г шоколада
шоколад для украшения

Мягкое масло смешать с сахаром и ванилью. Растереть до однородности, добавить яйца и снова растереть. Смешать муку, соду и какао. Добавить в масляную смесь и замесить тесто. Смазать круглую форму для выпекания маслом, выложить тесто в форму и запекать в духовке 35 минут или до румяности. Коржу дать остыть.

Желатин залить горячим кофе и размешать. Если остались кристаллики желатина не растворенные, нагрей кофейную смесь на медленном огне до растворения желатина.

Сливки охладить и взбить с сахаром. Шоколад растопить. Аккуратно влить желатин и шоколад в сливки. Перемешать до получения однородной консистенции. Поставить на 5-7 минут в холодильник.

Разъемную форму застелить пленкой, выложить готовый, остывший корж, на него вылить суфле. В суфле утопить кусочки банана. Поставить на 20 минут в холодильник, что бы суфле окончательно застыло. Затем застывшее суфле залить растопленным шоколадом.
Охладить десерт в холодильнике еще 3-4 часа.
Источник:http://marcipan.in.ua/recepty-s-foto/novogodnie-re...hokoladniy-tort-s-bananom.html

Сметанно-шоколадный торт

Этот торт относится к категории тортов без выпечки, но требует некоторого опыта.

Для рецепта вам потребуется:

1,5 л сметаны 15%
0,5 л кефира 3,2%
60 г желатина
200 г сахара
2 плитки черного шоколада
ванильный сахар

Сметану смешать с кефиром, добавить сахар и ваниль. Размешать до полного растворения сахара.
Желатин залить 50г кипятка и размешать до растворения. Если желатин не растворился, то его подогреть на водяной бане до полного растворения. Немного остудить и влить в сметанную смесь.
Плитки шоколада разделить на 3 части: 1 часть - 1/2 плитки, 2 часть - 1 целая плитка, 3 часть - 1/2 плитки для украшения. Первые две части положить по разным целлофановым пакетам, пакеты завязать и опустить в кипяток, до расплавления. Сметанную смесь разделить на 3 части. Первая часть останется белой, вторую смешать с 1,2 плитки шоколада и третью смешать с целой шоколадкой. При смешивании не шоколад вливать в сметану, сметану в шоколад (постепенно, начиная с 2 ст. ложек).
Форму для торта с разъемными бортами выложить пергаментом или пищевой пленкой. Залить первый слой менее шоколадный и поставить в холодильник. Когда застынет влить белый слой, снова на застывание в холодильник и совсем шоколадный слой. Готовый торт украсить шоколадом или растопленным, или тертым.
Источник http://www.marcipan.in.ua/recepty-s-foto/555-smetanno-shokoladniy-tort.html

Блинный пирог

Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Молоко - 300 мл
Яйцо - 3 шт
Зелень - 2 пучка
Начинка:
Сыр - 200 гр
Помидоры - 6 шт
Чеснок - 2 зубка

Приготовление:
Для теста на блины смешать молоко, яйца, муку, добавить сахар и соль по вкусу, мелко порубленную зелень, взбить хорошо. На сковороде испечь 5-6 блинов. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладывать блины, между блинов выложить помидоры, порезанные кружками, присыпать тёртым на крупную тёрку сыр и мелко порубленным чесноком. Запекать в духовке при температуре 180ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

ПРОСЬБА ПРОЧИТАТЬ ВСЕМ!!!!! ПРОСЬБА ПРОЦИТИРОВАТЬ!!!!

Прошу всех обратить внимание на этот пост. Всех, кто любит вставлять в комментарии картинки и всех, кто эти картинки принимает.

На Лиру был опубликован пост "Анимация" с анимационными картинками для комментариев в дневниках (довольно старый пост, позапрошлогодний), не хочу называть хозяйку всенародно, она ни в чем не виновата. Когда она брала картинки с того сайта, он видимо был нормальный. Пост вот такого вида (ниже скришнот), сейчас такого, раньше был с картинками. Во всех старых комментариях картинки исчезли, значки активные остались. ЭТО ВИРУС!!!! Нажмешь на значок исчезнувшей картинки, комп взрывается от ТРОЯНА!

ССЫЛКИ ВЕДУТ НА ДОЛБАНЫЙ ДЖОКЕР.ЮКОЗ.ДЕ

Просьба ко всем, кто процитировал этот пост (ниже с анимашками), удалить его. Процитировали многие. Сделала скришноты, узнать себя сможете. В любом случае, проверьте свои рубрики с анимашками. Я три дня чищу дневник от комментариев с этими вирусными значками. Тысячи моих постов оказались в отстойнике Яндекса и были скрыты от поисковиков из-за этих картинок.

ПРОСЬБА КО ВСЕМ! Процитировать этот пост. И огромная просьба ко всем! НЕ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ АКТИВНЫМИ КАРТИНКАМИ ДЛЯ КОММЕНТАРИЕВ, НЕ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ СПАСИБАМИ С ПОЖАЛУЙСТА, НЕ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЦВЕТОЧКАМИ И ПРЫГАЮЩИМИ ЗАЙЧИКАМИ.

Простите за мои эмоции, но я трое суток удаляю эту хрень из дневника!

Это скришнот поста, то, как он сейчас выглядит. Картинок из этой коллекции тысячи с миллионами во всех комментариях....

Вот скришнот тех, кто процитировал.

КТО НЕ ВЕРИТ (если есть такие) пишите в комментах, скину ссылку на пост с такими картинками у меня в комментариях, я один специально не удалю. Проверите сами прочность ваших антивирусников.

 

 

Красивые надписи

Лично я - питаю слабость к красивым надписям. На мой взгляд, эффектный, красивый заголовок, лучше всяких картинок привлекает внимание и вызывает интерес к самому содержанию поста. Хочу поделится с читателями несложным приёмом по созданию вот такой надписи.

Читать далее...

Поздравительные надписи на прозрачном фоне.

Надписи без белого фона
(на прозрачном)

Курица по-английски

Ингредиенты: Куриная грудка - 1 кг Лук - 4 шт Помидор - 4 шт Майонез - по вкусу Соль, перец Приготовление: Грудку отварить, порезать небольшими кусочками. На растительном масле на сковороде обжарить мелко порезанный лук, добавить порезанные помидоры, посолить и по вкусу, тушить минут 7-10, затем добавить мясо, тушить около 5 минут, добавить майонез, поперчить, перемешать и протушить минут 5, перед подачей украсить мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Кабачки в сметане

Ингредиенты: Кабачок - 2 шт Лук - 1 шт Перец - 1 шт Сметана - 1 стакан Масло растительное - 1 ст. ложка Соль, чеснок - по вкусу Приготовление: Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, кабачки очистить, порезать кубиками 1-1.5 см, высыпать в обжаренный лук, перемешать, добавить мелко порезанный перец, посолить по вкусу, добавить давленный чеснок, сметану, протушить на маленьком огне около 15 минут, переложить в салатницу. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Картошка с говядиной в горшочках

Ингредиенты: Говядина – 2 кг Картофель – 4 шт Мука - ½ стакана Лук - 1 шт Соль - 2 ч. ложки Сахар - 2 ч. ложки Масло растительное - 2 ст. ложки Перец - ½ ч. ложки Кетчуп _ 2 ст. ложки Морковь - 6 шт Лавровый лист Сельдерей Приготовление: Мясо порезать кусками, обвалять в муке, обжарить со всех сторон на сковороде на растительном масле, Лук мелко порезать, картофель порезать на крупные кусочки, морковь порезать кубиками, сельдерей мелко порезать, разложить по горшочкам поровну все овощи, сверху разложить мясо залить водой, посолить и поперчить по вкусу, добавить лаврушку, поставить в духовку при температуре 200ºС на 40 минут, перед подачей на стол украсить мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Творожное печенье

Ингредиенты: Творог — 400 гр Маргарин — 200 гр Мука — 480 гр Сахар, соль — по вкусу Сода — ½ ч. ложка Приготовление: Маргарин натереть на тёрке, смешать с протёртым творогом, посолить по вкусу, добавить муку, соду, замесить тесто, раскатать, вырезать стаканом кружки, кружок обмакнуть в сахар с одной стороны, и сложить пополам, сахаром внутрь, затем половинку снова макнуть в сахар и сложить ещё раз сахаром внутрь, края надрезать зубчиками, получившееся печень макнуть ещё раз в сахар и выкладывать на противень сахаром наверх. Выпекать в духовке при температуре 180ºС около 20-25 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Пирог с киви на лимонаде

Ингредиенты: Лимонад - 1 стакан Мука - 4 стакана Яйцо - 5 шт Сахар - 2 стакана Масло растительное – 1 стакан Разрыхлитель - 30 гр Киви - 7 шт Для Штрейзеля: Мука - 1 стакан Масло сливочное - 100 гр Сахар - ½ стакана Приготовление: Взбить хорошо яйца с сахаром, добавить масло, лимонад, взбить, добавить муку с разрыхлителем, всё премешать до однородного состояния(до консистенции сметаны). На противень, застеленный бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять, выложить очищенные кольца киви. Для Штрейзеля перетереть руками сахар, масло, муку в крошку, посыпать поверх киви. Выпекать в духовке при температуре 180ºС около 25-30 минут (проверять деревянной шпажкой). Приятного аппетита!

Volody24 gl

Кубанские сырники

Мука — 400 гр
Масло сливочное — 250 гр
Молоко — 100 мл
Сыр — 500 гр
Чеснок — 1 зубок
Яйцо — 4 шт
Соль — 1 ч. ложка
Приготовление:
Муку смешать с солью и растереть руками со сливочным маслом до состояния однородного песка, можно использовать миксер с насадкой для перемешивания. Влить в сливочно-пшеничный песок молоко и замесить тесто. Если тесто липнет, добавьте муки. Готовое тесто на полчаса надо положить в холодильник, чтобы глютен, содержащийся в муке, вступил в необходимые для эластичной текстуры теста химические реакции с жидкостью. Перед приготовлением пирога достать тесто из холодильни¬ка, дать ему немного постоять при комнатной температуре, раскатать и выложить тонким слоем на противень. Сыр натереть на крупной терке и смешать с давленым чесноком и яйцами. Смесь эту равномерно выложить поверх теста. Поставить противень в духовку, разогретую до 180ºС, на 20-30 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Ингредиенты:
Картофель - 20 шт
Лук - 3-4 шт
Мясо - по вкусу
Сыр - 400 гр
Майонез - по вкусу
Соль, специи – по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Свинину порезать кусками и тоже замариновать в майонезе.
Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями: картошку, свинину, лук.
Поставить в духовку и готовить при температуре 220ºС на 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол. Приятного аппетита!

Volody24 gl