Отварной язык с соусом из сметаны и хрена

Отварной язык с соусом из сметаны и хрена

2 говяжьих языка, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2 луковки, 10 горошин черного перца, 5 лаврушек, соль.

Для соуса: корень хрена, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 чайной ложки горчицы, 0,5 чайной ложки лимонного сока, соль и сахар по вкусу.

Языки тщательно промойте с помощью щеточки, залейте горячей водой и добавьте овощи: морковь, корень петрушки и лук, а также специи. Варите 1-1,5 часа. Готовый язык залейте холодной водой и снимите кожицу. Затем нарежьте поперек. Должны получиться тонкие ломтики. 

Уложите ломтики языка на блюдо и залейте соусом. 

Как приготовить соус? Корень хрена натрите на терке очень мелко. Желтки разотрите с горчицей и соком лимона, добавьте сметану и хрен, а также измельченные белки яиц. Заправьте по вкусу солью и сахаром и тщательно размешайте. Этот соус можно подавать к любому холодному мясу, мясным изделиями.

То что надо- тонкое тесто для пиццы

Эти замечательные  рецепты , они готовятся  без дрожжей и  Вам они  понравится. Попробуйте раз, может это те рецепты , которые  именно Вы искали

 

ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЦВЕТОВ.

Из блога Натальи, mail.ru Погибал комнатный цветок на глазах и шансов на спасение все было меньше и меньше. И тогда я вспомнила совет, который давно получила от увлеченного цветовода. Все больные и плохо развивающиеся растения поливать следующим раствором:5-6 яичных белков залить 1 л теплой воды и настаивать неделю. Затем развести 10 л воды. Полила этим чудо-раствором не только погибающий цветок, но и все растения. Надо сказать, запах раствора был не совсем приятный. Результат был действительно потрясающий: мои цветочки будто отведали эликсира молодости - листья заблестели, пошла молодая поросль. http://blogs.mail.ru/mail/tarzan1962/tag/%ef%ee%eb...%ed%fb%e5%20%f1%ee%e2%e5%f2%fb Nella solneshko

12 продуктов, которые помогут сохранить красоту волос.


1. Молочные продукты. Употребляйте молочные продукты с низким содержанием жира. Они относительно дешевы и содержат достаточное количество белка, так необходимого для укрепления структуры волоса.
2. Рыба. Морепродукты – отличный источник омега-3 жирных кислот, одной из функций которых является уменьшение потери волос. Кроме того, в рыбе содержится много железа и витамина В12. Они необходимы для того, чтобы кожа и волосяные луковицы были здоровыми.
3. Цельнозерновые продукты. В такой пище много цинка, железа и витаминов группы В. Цинк участвует в процессах обмена веществ и оказывает непосредственное влияние на густоту и скорость роста волос.
4. Орехи. В орехах содержатся цинк и селен. Селен необходим для оптимального питания кожи головы. Съедайте в день хотя бы маленькую горсточку орехов.
5. Бобы. В бобах просто колоссальное количество белка, железа, цинка, витаминов группы В и активного вещества биотина. К тому же бобы очень вкусные.
Читать далее

Ткацкий станок своими руками. Изготовление шерстяного пледа. Мастер-класс

Дорогие вязальщицы! У вас тоже есть мешок маленьких клубочков ниток, пряжи, оставшейся после вязания каких-нибудь вещей? У меня таких мешков уже два! Уже и шали вязала из разных мотивов, и в носках все ходят... а они не бывают, клубочки эти) Вот нашла идею, которая меня очень даже заинтересовала. Можно использовать все остатки ниток и обзавестить теплым, красивым, шерстяным пледом. А сотворить такой плед совсем не сложно и вязать почти не придется. Можно изготовить ткацкий мини-станочек своими руками, смотрим как?

Читать далее...

Шикарные вязаные коврики из трикотажной пряжи от Donatella. Как сделать гигантские спицы

Доброго времени суток!

Хочу представить вам отличные варианты вязаных спицами ковриков от мастерицы Donatella. Интересно, что пряжа, используемая для вязания, была найдена Донателлой в итальянском интернет-магазине /lanelazzari.it/, пряжа изготавливается на трикотажных фабриках из остатков и обрезков:) Конечно, свитеров и футболок было бы сложно столько и нарезать, и подобрать в тон:) Интересно, а дорого будет, если пряжу сделать из готовой трикотажной ткани, кто подскажет? А вот спицы мастерица сделала сама - после презентации работ я привела мастер-класс. Приятного просмотра!

Читать далее...

Как избавиться от темных кругов под глазами.

Многих женщин беспокоит состояние кожи под глазами. Темные круги,вот в чем проблема. Обычно они появляются из-за усталости или вследствие какой-то болезни. Откуда они появляются и как сними бороться вы узнаете в этой статье. ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ долгая работа за компьютером; переутомление и не высыпания; хронические заболевания,такие как сердечная недостаточность и заболевания почек; очень нежная и светлая кожа век; резкая потеря в весе; стресс,нервное напряжение; недостаточное увлажнение кожи вокруг глаз после операции.

ДАЛЕЕ...

Александр Литвин — как делать ремонт

Читать далее...

Алла Пугачева - "Избранное"

Да она уже не молода, не поет, голоса нет уже прежнего, но она все равно примадонна российской эстрады, очень влиятельная, а может и самая влиятельная на российской эстраде, она не смотря не на что все так же популярна!
Видео с лучшим из ее музыкального творчества.

45 УРОКОВ ЖИЗНИ

1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
 10. Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно. Читать далее

Засолка семги или лосося

1 кг филе семги, порезанное на куски

50 г черного молотого перца

100 г соли

50 г коньяка

1 столовая ложка соевого соуса

2 столовые ложки сока лимона

зелень укропа

оливковое масло

Солить семгу необходимо в стеклянной емкости или пластиковом лотке с крышкой. Металлическую посуду использовать не рекомендуется.

Филе рыбы вымыть, обсушить и натереть смесью черного молотого перца и крупной соли. Для придания семге пикантности и аромата полейте ее смесью из коньяка, соевого соуса и лимонного сока с добавлением зелени укропа.

Рыбу укладывайте плотно одним слоем, сверху поливайте оливковым маслом. И так далее - слой рыбы - масло. На 1 кг семги необходимо взять 50-60 г масла. Лимонно-коньячную заправку также используйте. Закройте крышками и поместите в холодильник.

Для более равномерной засолки семги, кусочки филе необходимо ежедневно переворачивать. Когда семга приобретет красивый полупрозрачный цвет, значит засолка завершена. Храните в холодильнике около 2-х недель. Удачной засолки и приятного аппетита!

---

Если вы хотите облегчить процесс глажки, то должны обратить внимание на действительно хороший утюг с парогенератором, который можно приобрести в интернет-магазине Складок Нет.Ру. Достойный выбор для хозяек и работников ателье.

Секреты стильных причёсок.

Хотите сбросить пяток лет? Забудьте про скальпель пластического хирурга и шприц косметолога! Ножницы в руках профессионального стилиста способны изменить не только форму прически, но и сделать вас гораздо моложе.

Дальше интересней >>>

Гормон радости.

С тех пор как я перестал есть сладкое, "гормоном радости " стала селедка. Оказывается не только для меня: незабвенный Вильям Похлебкин тоже любил ею баловаться и, не только он... В. Похлебкин. "СЕЛЬДЬ, МАРИНОВАННАЯ СПОСОБОМ ПРИНЦА ЕВГЕНИЯ У шведского короля Оскара II было четыре сына. Первый, Густав V, лишь в 50 лет вступил на престол в 1907 году и процарствовал до 1950 года, дожив до 92-летнего возраста. Четвертый, самый младший, принц Евгений, герцог Нэркский, родившийся в 1865 году, с детства проявлял склонность к рисованию и в конце концов стал профессиональным художником, да не простым, а одним из самых знаменитых как в Швеции, так и во всей Европе. Стиль его был ни на кого не похож, и ни одна репродукция не способна передать своеобразие колорита его картин, его удивительных пейзажей. Принц Евгений был неутомимым и бескорыстным мастером. Он расписал фресками фойе Королевской оперы и Драматического театра в Стокгольме, актовые залы и потолки в ряде школ и университетов Швеции. Но главными и самыми замечательными его творениями являются произведения станковой живописи, представленные и в Национальном музее Швеции, и во многих иностранных музеях, но в основном хранящиеся в специальной галерее - Собрании картин принца Евгения. Художник умер в почтенном возрасте в 1947 году, но все равно не пережил своего старшего брата - короля Густава V. Наряду с увлечением живописью, принц Евгений отличался хлебосольством, любил собирать и приглашать к себе художников, музыкантов, артистов и других выдающихся деятелей культуры - и не только шведских и скандинавских, но со всей Европы. В Стокгольме у него бывали и гостили такие знаменитости, как Клод Моне, Огюст Ренуар, Пабло Пикассо, Поль Гоген и другие видные французские художники. Вполне естественно, что за столом принца Евгения кормили не только вкусно, но и изысканно, необычно. Тем более, что сам принц выдумывал порой не только живописные, но и кулинарные композиции. Одной из них была закуска - сельдь, маринованная по способу принца или ,как ее называли гости - «селедка принца Эугена» Этот рецепт мне удалось достать, И я им частенько пользуюсь, особенно когда за окном стучит дождь и небо надолго затянуто серыми тучами. Именно тогда хочется встряхнуться, сделать что-то не совсем обычное и прояснить, взбудоражить настроение. Селедка принца Евгения очень этому способствует. Филе двух вымоченных в молоке селедок 1-2 ст. л. молотого миндаля по 1-2 ст. л. майонеза, взбитых сливок и кефира (равные части) 2-3 сочных яблока, лучше всего антоновских по 2 ч. л. кетчупа Предварительная подготовка: 1. Филе после вымачивания промыть в холодной кипяченой воде и нарезать дольками по 2 см шириной. Выложить ими дно глубокой чашки в один ряд. 2. Яблоки очистить от кожуры, протереть и смешать с тертым миндалем. 3. Майонез, кефир, взбитые сливки смешать вместе, добавить кетчуп, перемешать. Приготовление: 1. Яблочно-миндальным пюре залить селедку. 2. Сверху залить майонезно-кефирной смесью. 3. Дать постоять примерно 10-15 минут и есть."

Пчелиный подмор: применение при лечении заболеваний и рецепты приготовления настоек и отваров

Пчелиный подмор: применение при лечении заболеваний и рецепты приготовления настоек и отваров.

+ читать дальше

Как убрать живот в домашних условиях

Как убрать живот в домашних условиях

На самом деле тот жир на животе, который можно захватить пальцами, т.е. расположенный непосредственно под кожей, абсолютно безобиден. Кроме того, факт его существования нормален для человека. Намного более серьезные проблемы могут возникать из-за висцерального жира, откладывающегося возле жизненно важных внутренних органов, таких как печень и кишечник.
Доктор Артур Франк – руководитель программы по борьбе с ожирением, проводимой в Университете Джорджа Вашингтона, говорит о том, что угрозу для здоровья представляет не наличие лишнего жира, а место его сосредоточения.
Как же определить - представляет ли опасность для здоровья «лишние» на ваш взгляд сантиметры? Есть простой способ: рассчитайте величину, равную отношению окружности вашей талии к окружности бедер. Если цифра, полученная в ходе расчетов для женщины больше 0,8, а для мужчины больше 0,95, то для сохранения здоровья им срочно нужно принимать меры для сжигания жиров.
Если отклонить в сторону мифы, то убрать живот в домашних условиях, не прибегая к хирургическому вмешательству не так сложно.

Убрать живот в домашних условиях

 

Чтобы убрать живот в домашних условиях, не обязательно садиться на строгие диеты или и вовсе голодать. Достаточно усвоить, что все продукты, даже очень калорийные (например, хлеб, макароны) полезны, просто есть их нужно в небольших количествах, и лучше – в первую половину дня. Причина увеличения нашего веса кроется в избытке калорий. Поэтому стоит употреблять в пищу менее калорийные продукты: овощи, фрукты, хлеб грубого помола и т.д.
Изнурительные диеты часто помогают достичь неплохих результатов. Однако, на наш взгляд, избавляться от жира с живота следует постепенно, не подвергая организм стрессу К тому же, резкое похудение может спровоцировать появление растяжек на коже живота, груди и бедрах.Читать далее...

Ешьте грейпфруты по правилам и весь лишний жир уйдёт! Правила гласят...

Как похудеть лентяйке?

 

Вкусное ассорти из овощей

Всё  ещё подбираю разные рецепты. Вот попался ещё один вкусный рецепт

На дно литровой банки положить лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками(можно добавить зелени).

"Курочка-монашка"



филе курицы — 800–900 гp.
для соуса:
яйцо — 1 шт.
соевый соус — 1 ст. л.
майонез — 1 ст. л.
чеснок — 3 зуб.
Читать далее

шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...

Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на сметане. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!

Перейти к рецепту