Цитата сообщения Egmara Сухофрукты: польза и вред.


Миф №1. Сухофрукты содержат мало сахара и менее калорийны, чем свежие фрукты.

Это – неправда и сейчас мы попробуем Вам это доказать.

Правдой является то, что при высушивании фрукт теряет массу – это испаряется вода, а вот сахар и калории из него никуда не деваются. Давайте рассмотрим пример: если абрикос имеет массу 45 грамм = 12 килокалорий, то после его превращения в курагу его вес составляет 10 грамм, а энергетическая ценность возрастает до 15 килокалорий.

Миф №2. Свежие фрукты более полезны, чем сушенные.

Это утверждение также ошибочно. Из трех видов фруктов – свежих, сушенных и замороженных, наиболее ценными и полезными являются замороженные фрукты, которые подвергаются термической обработке через несколько часов после того, как их собрали. Таким образом, нельзя твердо сказать, что «свежие» фрукты полезнее, так как мы не знаем точно, когда они были собраны.

С главными мифами о сухофруктах мы разобрались, теперь поговорим о пользе, которую они приносят: В сухофруктах сосредоточено большое количество активных веществ – кальция, магния, железа и других полезных элементов, которые обогащают наш организм витаминами и помогают укрепить иммунитет.

Теперь рассмотрим, какое именно влияние имеют конкретные сухофрукты на наш организм.

Папайя (цукаты)

укрепляет весь организм в целом, активизирует белковый обмен и повышает сексуальную активность.

Финик (сушенный) повышает нашу работоспособность, а также, имея дополнительные полезные вещества, может быть использован как болеутоляющее средство при простуде и головной боли. Имея большое количество витаминов (В5, Е, Н) также укрепляет нашу иммунную систему и помогает нам «пережить» зиму активным и жизнерадостным.

Груша (сушенная) имеет благоприятное влияние на наш кишечник, выводя из организма токсины и тяжелые металлы.

Курага (урюк / сушенный абрикос) является незаменимым источником калия; благоприятно воздействует на сердце и является прекрасным средством для профилактики онкозаболеваний.

Инжир обладает также массой полезных качеств – он нормализует деятельность щитовидной железы, способствует выведению из организма паразитов, а в нетрадиционной медицине используется, как средство от бронхита.
Он активно противодействует развитию раковых клеток, обогащает кожу витаминами и микроэлементами.

Чернослив – прекрасное средство для поддержки здорового желудочно-кишечного тракта (избавляет от запоров и нормализирует пищеварение), а также для всех, кто страдает от гипертонии, имеет проблемы с сердцем, почками, печенью. Хорошо помогает при ревматизме и, благодаря витамину А, способствует улучшению зрения.

Изюм тоже является хорошим антидепрессантом и помогает при заболеваниях щитовидной железы.

Сушеная вишня нейтрализует действие свободных радикалов, а потому омолаживающе воздействует на кожу.

МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА С СУХОФРУКТАМИ



Питательная маска из чернослива

понадобится:

4-5 крупных ягод чернослива;
2 столовые ложки овсяных хлопьев;
1 чайная ложка меда;
1/4 стакана кипятка.
Очисти чернослив от косточек и залей его кипятком. Накрой посудину крышкой и оставь ее на 15-20 минут, после чего слей воду, измельчи чернослив в блендере и добавь к нему 2 столовые ложки измельченных овсяных хлопьев. Разотри полученную смесь с ложкой жидкого меда, перемешай и наложи маску на лицо и область декольте. Оставь ее на 20 минут, сними влажным тампоном и ополосни кожу прохладной водой.

Маска из чернослива от проявлений угревой сыпи

понадобится:

4-5 крупных ягод чернослива;
2 столовые ложки картофельного крахмала;
1/2 стакана кипятка.
Очисти чернослив, залей его кипятком и оставь на 15-20 минут. Измельчи его в кашицу, добавь картофельный крахмал и нанеси полученную маску на лицо. Оставь ее на 20-25 минут, смой кипяченой водой.

Омолаживающая маска из кураги

Для приготовления маски понадобится:

5-6 крупных ягод кураги;
2 чайные ложки сухого молока;
1/4 стакана воды.
Залей курагу кипятком, оставь на 30-35 минут, после чего измельчи ее в блендере. Смешай кашицу из кураги с сухим молоком и аккуратно нанеси на кожу лица. Оставь маску на 20-25 минут, после чего удали ее ватным тампоном и ополосни лицо прохладной водой.

Увлажняющая маска с курагой и белым чаем

понадобится:

2-3 крупные ягоды кураги;
1 столовая ложка листьев белого чая;
1 чайная ложка манки;
1 чайная ложка сметаны;
1 чайная ложка молока.
Вымочи курагу в кипятке и измельчи ее до состояния кашицы. Добавь в нее манку и белый чай, оставь смесь на 15 минут, чтобы манка разбухла, после чего добавь в нее сметану и нанеси на лицо. Подожди 20-25 минут, смешай 1 чайную ложку молока с таким же количеством теплой воды, пропитай смесью ватный тампон и с его помощью удали с кожи остатки маски. Ополосни лицо прохладной водой.

Увлажняющая творожная маска с курагой

Для проведения процедуры понадобится:

4-5 крупных ягод кураги;
1 чайная ложка творога;
1 чайная ложка меда;
1 столовая ложка нежирной сметаны.
Залей курагу кипятком, распарь ее в течение 15-20 минут, после чего слей воду и измельчи курагу в блендере. Полученную кашицу смешай с творогом, сметаной и медом, нанеси маску на кожу лица и оставь ее на 15-20 минут. Смой маску влажным ватным тампоном, ополосни лицо прохладной водой.

Смягчающая маска из изюма

понадобится:

2 столовые ложки изюма (с горкой);
1 чайная ложка сметаны;
1 чайная ложка меда.
Залей изюм кипятком и подожди 15-20 минут, пока он не размякнет. Измельчи изюм в блендере, смешай его со сметаной и медом, после чего нанеси на кожу лица. Подожди 15-20 минут, сними маску ватным тампоном и ополосни лицо прохладной водой.

Очищающая маска из инжира

понадобится:

1 крупный плод инжира;
1/4 стакана молока;
1 чайная ложка оливкового масла;
1 чайная ложка меда;
1 яйцо;
5-6 капель лимонного сока;
заварка зеленого чая.
Залей инжир горячим молоком и оставь его на 5-7 минут. Слей молоко и измельчи инжир до состояния кашицы, добавь в него мед, оливковое масло, лимонный сок и желток (для сухой кожи) или белок (для жирной кожи). Размешай полученную инжирную смесь и нанеси ее на лицо. По истечении 15 минут сними маску ватным тампоном, смоченным в заварке, и ополосни лицо прохладной водой.

Вишневая вода для умывания

Все, что понадобится:

1 горсть сушеной вишни;
1 стакан кипятка.
Залей вишню крутым кипятком, закрой посудину крышкой и оставь вишню настаиваться в течение 5-6 часов. Процеди полученную смесь и умывайся вишневой водой утром и вечером для витаминной подпитки и нормализации кровообращения.

Лед из сухофруктов

Отвари горсть любых сухофруктов, слей полученный отвар, разлей его по формочкам и заморозь. Растирай кожу полученными кубиками льда сразу же после утреннего умывания.