Такой закуски я ещё не делала. На вид красивая. в приготовлении не сложная . Сам рецепт мне очень понравился, так что я уверена - это вкусно. Присоединяйтесь, будем готовить корейские коврики с крабовыми палочками.

по материалам сайта: harch.ru/zakuski/zakusochnye-korejskie-kovriki-s-krabovymi-palochkami

Ингредиенты:

Свиной карбонад
Длинные крабовые палочки
Зеленый лук (только прикорневая часть)
Яйца
Мука
Соль, специи по вкусу

Мясо нарезать брусочками по длине крабовых палочек. У лука отрезать корневую часть примерно такой же длины:

Поочередно нанизать продукты с обеих сторон на деревянные шпажки. Ширину «ковриков» и очередность ингредиентов варьируйте на свой вкус

:

Полученные изделия обвалять в муке:

Хорошо смочить в яйце, взбитом с солью и специями:

Выложить на сковороду с разогретым маслом:

Обжарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны:

Готовые изделия выложить на бумажные полотенца:

Нарезать на куски и подать горячими:

Интересные находки от Шрека Лесного