Приходите ко мне...

 

С Днем Рождения!!!

Супер-девочкой без лести Мы всегда тебя зовем, На твой адрес в интернете В день рождения зайдем. Тебе, милая подружка, Передаст пусть интернет: Лучше девочки на свете Еще не было и нет! Внешне все согласно стилю: Сумка, туфельки, духи... В общем, в прозе не опишешь — Получаются стихи. Не заменит описанье То, что видно без очков: Супер-девочка Ленуся Даст «Мисс Мира» сто очков! Не подумай, мы без лести Шлем сюрпризы в интернет, В твой, подружка, день рожденья Передать хотим привет... А к привету пожеланья Для тебя мы припасли: Счастья, радости, успехов На твой адрес отнесли!

 

Бисквитный рулет с творожным кремом



Бисквитное тесто обычное, у каждого свои рецепты. Напишу, как делаю я.
Для этого рулета я взяла 5 яиц,1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванильный сахар.
Отделила белки от желтков, взбила белки с сахаром до тех пор, пока не будет держаться на венчике. Да, забыла написать. Посуду, где буду взбивать белки, предварительно хорошо протираю лимоном. Можно и капнуть на дно неск. капель. Это придаст аромат и большую пышность.




Добавила желтки, муку, ваниль, еще подбила до однородности.
Выложила на противень на бумагу, разровняла




Выпекала до зарумянивания при температуре 160-180 град. Стараюсь, выпекая бисквит, не шуметь и не открывать духовку минут 15-20.
Вот он готов




Выкладываю, перевернув, на лист пергамента, посыпанный сахаром. Снимаю бумагу, на которой пекла. Если снимается плохо, то можно накрыть влажным полотенцем на несколько минут.

Теперь пусть остынет, а я приготовлю крем. Сегодня решила приготовить творожной. Взяла творог, пудинг, ванильный сахар и примерно 10-150 г холодного молока, сахар добавляем по вкусу

Это творог, пудинг и ваниль






Пудинг взбила с молоком, добавила творог и сахар, еще взбила до однородности

Бисквит остыл. Можно сразу выложить крем, но я его еще пропитала. Т. к. рулет предназначен для внуков, пропитка без алкоголя. Просто кипяченая вода, лимонный сок и сахар.
Выложила равномерно крем. Если есть, можно разбросать любые фрукты. У меня в морозильнике были остатки замороженных вишни и смородины.




Теперь с помощью бумаги сворачиваю и перекладываю на блюдо. Осталось посыпать сахаром или пудрой. И можно украсить по желанию.





Я посыпала тертым шоколадом

Без заголовка

 

 

Рецепт: Диетический фруктовый торт за 2 минуты

Рецепт: Диетический фруктовый торт за 2 минуты

Коллекция рецептов десертов, тортов - http://bit.ly/MKCgr0
Всевозможные кулинарные рецепты супов - http://bit.ly/N1UKWe
Рецепты салатов на любой вкус - http://bit.ly/MLaJJ5
Рецепты основных блюд на все случаи жизни - http://bit.ly/LpVpP6

 

Серия сообщений "ЕДА Десерт,напитки,закуски":
Часть 1 - БЕЗЕ С НАЧИНКОЙ
Часть 2 - ГОРЯЧИЙ КРЕМОВЫЙ ШОКЛАД
...
Часть 45 - Как приготовить имбирный чай для похудения
Часть 46 - Вкусные Салаты - Курица или Краб с Авокадо Рецепт Видео
Часть 47 - Рецепт: Диетический фруктовый торт за 2 минуты

....Пусть я уже совсем не молода...

 

Куриное филе сыро-вяленое

 Очень вкусная закусочка,когда пробовала первый раз,подумала,что это рыба

Читать далее...

Красота шва рококо в вышивке.

 

  

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%B2%D1%...=239&rpt=simage&lr=213 

 

Домашний плавленный сыр из творога

Такие продукты полезны. Тем более знаешь из чего. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.

Ингредиенты:
-Творог 0,5 кг.,
-Сливочное масло 100 гр.,
-Яйцо 1 шт.,
-Соль и сода 1/2 ч.ложки.

Приготовление:
Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы. Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.
Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

Приятного аппетита!

Три классических блюда из свинины

Свинина с чесноком в фольге Необходимые ингредиенты: - мякоть свинины - 700 грамм; - чеснок - 5-6 зубчиков; - горчичный соус в зернах; - соль крупная; - черный молотый перец.

Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху

Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе. 
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, приготовленная глазурь должна быть густой.

1. Лимонная глазурь
3 белка взбить миксером с 250 г сахарной пудры, в процессе взбивания постепенно добавляя сок одного лимона. Тщательно перемешать.

2. Белая глазурь
250 г сахарной пудры взбить с 5 белками. В конце приготовления всыпать 0,5 стакана муки и перемешать. 
Так же можно приготовить и шоколадную глазурь, вместо муки добавив 3 столовых ложки какао.

3. Белковая глазурь
1/2 или 3/4 стакана сахарной пудры и 1 белок. 
Взбивая белок, пудру всыпайте постепенно. Взбивать надо до тех пор, пока глазурь не станет густой и одновременно достаточно текучей. Для вкуса можно добавить несколько капель лимонного сока.

4. Сливочно-молочная глазурь
50 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахарной пудры или мелкого сахарного песка, 1 столовая ложка молока, 2 столовые ложки какао. 
Масло растворить на медленном огне, слегка охладить. Мешать, добавляя ингредиенты в указанном порядке, пока не образуется густая однородная масса. 
В последнюю очередь добавлять какао. 
Глазурь получается, как на песочном пирожном "Полоска".

5. Глазурь с красителем
500 г сахарной пудры, теплая вода, краситель. Просеять 500 г сахарного песка в кастрюлю. Добавить 6 столовых ложек воды. 
В последнюю очередь добавлять какао. 
Включить слабый огонь и нагревать при помешивании сахар и воду, пока они не станут теплыми, но не горячими. 
Помешать деревянной ложкой. Если сироп обволакивает ложку толстым, гладким, блестящим слоем, он готов. 
Вылить половину сиропа на пирожное. Разровнять столовым ножом, подержав его предварительно в горячей воде. 
Разлить оставшуюся глазурь в три маленькие чашки и подкрасить разными цветами. 
Совет: можно сделать три кулечка из промасленной бумаги со срезанными кончиками, налить в них глазурь и делать узоры, выдавливая ее из кулечка. 
Вместо бумажного кулечка удобно использовать пластиковый файл со срезанным уголком.

6. Сметанная глазурь
1/2 стакана сахара, 2 столовые ложки молока или сметаны, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки какао. 
Все перемешать и варить до загустения, примерно, 6-8 минут. 
Можно добавить 1 чайную ложку меда (по желанию).

7. Глазурь из какао
100 г сахара, 2/3 стакана воды, 1 столовая ложка какао, 50 г сливочного масла. 
Из сахара и воды сварить сироп, как для варенья. 
Масло и какао растереть и постепенно влить в смесь тонкой струйкой сироп.
Готовой глазурью сразу обливать пирожные, пока она не застыла. 
Какао можно заменить растопленным шоколадом. 
Если не добавлять какао или шоколад, получится белая глазурь.

8. Глазурь из лимонного сока
200 г сахарной пудры, 2 белка, 1 столовая ложка лимонного сока или любого другого. 
Можно добавить измельченные ягоды или цедру. И все, что угодно по вкусу! 
Все перемешать до получения глазури (белоснежная однородная слегка густая масса). 
Глазурь можно есть и так, или намазывать на печенье.

9. Земляничная глазурь
200 г сахарной пудры, 3/4 столовой ложки сока земляники или малины, клюквы, калины или других ягод. 
Глазурь делается так же, как и обычная белая глазурь, но вместо сока лимона добавляется сок ягод (постепенно по капле сока во время взбивания).

10. Сырцовая глазурь
0,5 стакана сахарной пудры, 1 яичный белок, 1 чайная ложка лимонного сока. 
Сахарную пудру тонкого помола просеять, добавить лимонный сок, яичный белок и растереть деревянной ложкой до получения однородной массы. 
В глазурь можно добавлять пищевые красители.

11. Шоколадная глазурь
6 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки какао, 3 столовые ложки горячего (!) молока, 50 г масла. 
Чтобы получилась хорошая глазурь, надо обязательно соблюдать пропорции. 
Все ингредиенты и ставим на плиту, все время помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим. 
Главное чтобы растаял сахар. 
Снимаем с плиты, ждем минуту-две и заливаем кулич, торт, пирожное, печенье, пряник или что у вас есть вкусненькое.

12. Шоколадная глазурь со сливочным маслом
50 г сливочного масла и 8 столовых ложек сахара разогреть в кастрюльке, непрерывно помешивая. 
Добавить 4 чайные ложки какао и 4 столовые ложки молока или 2 столовые ложки сметаны. 
Все разогреть и поварить минуты три. 
Куличи или торты заливать чуть теплой глазурью.

13. Шоколадная глазурь на сметане
3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки какао, 5 столовых ложек сахара, 20 г сливочного масла. 
Сметану, сахар и какао смешать и на медленном огне довести до кипения. 
Затем добавить масло при активном размешивании. 
Теплую глазурь наливать ложкой на кулич.

Чудная обвязка крючком. Полотенца и салфетки

Очень красивая обвязка крючком!

Читать далее...

Молитва, которая поможет изменить вашу жизнь.

Основные молитвы. Полезно !!! Нужно !!!

 

Семь основных христианских молитв Помимо "Отче наш",есть еще молитвы, которые хотя бы раз в неделю, должен читать каждый верующий. Конечно лучше выучить их наизусть. ИИСУСОВА МОЛИТВА. Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй мя грешнаго (3 раза). Во имя Отца, и Сына, и Святаго Духа. Аминь. МОЛИТВА ГОСПОДНЯ. Отче наш, Иже еси на небесах! Да святится имя Твое, да приидет царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь, и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим, и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго. Яко Твое есть царство, и сила, и слава Отца и Сына и Святаго Духа ныне и присно и во веки веков. Аминь. МОЛИТВА ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЕ. Богородица Богородице, Дево, радуйся! Благодатная Марие, Господь с тобою! Благословенна Ты в женах и благословен плод чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших. Аминь. О, Пресвятая Дева, Мати Господа, Царица небесе и земли! Вонми многоболезнен¬ному моему воздыханию души нашея, призри с

Читать далее...

Заливное "Яйца Фаберже". Заливное, приготовленное в яичной скорлупе.

Холодная закуска: заливное "Яйца Фаберже" украсит ваш праздничный стол.
В яичной скорлупе можно приготовить заливное из языка, заливное из курицы или любое другое.

Кружевные шарфики - дополнение к плащу, костюму, куртке.



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.

Капитальная очистка компьютера от ненужных файлов, мусора и вирусов.

На сайте Компьютер - это просто нашла интересный материал, касающийся проверки компьютера на вирус и удаление всякого мусора и хочу с вами поделиться. Надеюсь эти уроки пригодятся.

Этот урок будет обобщением по вопросам очистки компьютера, как от вирусов, так и от не нужных программ.

Не буду долго вас томить рассказами, смело приступайте к уроку, и вы получите ответы на все вопросы касающиеся очистки компьютера…





Удаляем руткитов - 2. Программа для удаления руткитов



Скачать Sophos Anti-Rootkit http://www.teryra.com/view_post.php?id=24


Весь материал можно прочитать и посмотреть на сайте по ссылке: http://www.teryra.com/view_post.php?id=33

Капитальная очистка компьютера от ненужных файлов, мусора и вирусов.

КУЛИЧ БЫСТРЫЙ.

Ингредиенты:

500 мл молока, 100 г дрожжей, ½ ч. ложки соли, 2 стакана сахара, 5 яиц, 100 г сливочного масла, чуть больше 1 кг муки, 3 пакетика ванильного сахара, 200 г изюма, 2 белка для глазури, жир для смазывания форм, кондитерская посыпка.

Способ приготовления:

Соединить теплое молоко, 8 ст. ложек сахара, дрожжи, соль, 4 яйца и муку. Замесить тесто и разделить его на три части.

Раскатать каждую часть в лепёшку.

Взбить пол стакана сахара с яйцом и маслом, смазать лепёшки, посыпать распаренным, высушенным и пересыпанным мукой изюмом, ванильным сахаром и свернуть лепёшки рулетами. Края рулетов защепить, разделить на порции и выложить в смазанные жиром формы на 2/3 объёма. Выпекать 30-60 минут в нагретой предварительно духовке при малом огне до готовности.

Белки взбить с оставшимся сахаром, смазать куличи и украсить посыпкой.

Запаситесь здоровьем в Чистый Четверг.