Записи Друзья Комментарии

КСААНА КСААНА

Аватар КСААНА

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Домашняя вареная колбаса в кружке своими руками! Дорогие девочки, предлагаю ва...

Без заголовка - (0)

Домашняя колбаса, сверенная в кружке, своими руками! Сегодня я представляю на ваш суд рец...

Без заголовка - (0)

Насколько мы ничего не знаем о лимфатической системе Лимфатическая система – одна из самых сложны...

Без заголовка - (0)

Осенняя побелка деревьев Побелку деревьев часто проводят весной, иногда летом, но самой э...

Без заголовка - (0)

СЛОВА В ОТВЕТ НА ПРОКЛЯТЬЕ http://allmystic.ru/uploads/s_2b4b7060534.jpg Как начнут вас прокл...

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 25.06.2012
Записей: 1084
Комментариев: 41
Написано: 1124

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 14:44 + в цитатник

Цитата сообщения Der_Engel678

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ

ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ

Вкуснейшие творожные рогалики

Когда хочется к чаю чего-нибудь сладкого, но не сложного в приготовлении, - всегда пеку эти рогалики из творожного теста. Ведь мука, творог и масло всегда есть у любой хозяйки на кухне.

Этот дежурный рецепт из уже потрепанной тетрадки,достался мне от мамы.
Думаю всем знакомо ложное слоеное тесто с творогом, - готовится легко и быстро, а съедается это печенье еще быстрее

Ингредиенты:
200-300 г пшеничной муки в/с
250-300 г творога ( желательно посуше)
250 г сливочного масла ( маргарина)
1 яйцо
щепотка соли
0,5 ч.л.соды ( опционально)
сахар для посыпки (по вкусу) или мармелад-повидло.

Приготовление:
Предварительно охлажденное масло (маргарин) порубить с мукой в крошку.
Иногда я упрощаю и убыстряю эту стадию приготовления,предварительно заморозив масло.
Потом быстро натираю его на крупной терке и руками растираю с мукой в крошку.

Яйцо со щепоткой соли размешать вилкой.

В творог добавить гашеную лимоном соду(можно без нее).

Смешать масляно-мучную крошку с яйцом и творогом и быстро замесить неоднородное крутое тесто.

Количество муки варьируется в зависимости от влажности творога.

Тесто охлаждать в холодильнике 60 мин.,завернув в пленку ( или 20-30 мин.в морозильной камере)

Затем разделить на 2 части,каждую раскатать в круг,толщиной около 3 мм.

Разрезать колесиком или ножом на сектора.

Присыпать пласт теста тонким слоем сахара (перед нарезкой), либо на каждый сектор уложить кусочек мармелада (у меня домашний яблочный).

Скрутить треугольники теста в рогалики,начиная с широкого края.

Выпекать при температуре 200С 15-20 мин. до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4986036/post358612746/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р’РљРЈРЎРќР•Р™РЁРР• РўР’РћР РћР–РќР«Р• Р РћР“РђР›РРљР

Р’РљРЈРЎРќР•Р™РЁРР• РўР’РћР РћР–РќР«Р• Р РћР“РђР›РРљР

РљРѕРіРґР° С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ Рє С‡Р°СЋ С‡РµРіРѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ, РЅРѕ РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕРіРѕ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё, - РІСЃРµРіРґР° РїРµРєСѓ СЌС‚Рё СЂРѕРіР°Р»РёРєРё РёР· С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°. Р’РµРґСЊ РјСѓРєР°, С‚РІРѕСЂРѕРі Рё РјР°СЃР»Рѕ РІСЃРµРіРґР° РµСЃС‚СЊ Сѓ Р»СЋР±РѕР№ С…РѕР·СЏР№РєРё РЅР° РєСѓС…РЅРµ.&nbsp;
	
		
		РС‚РѕС‚ РґРµР¶СѓСЂРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РёР· СѓР¶Рµ РїРѕС‚СЂРµРїР°РЅРЅРѕР№ С‚РµС‚СЂР°РґРєРё,РґРѕСЃС‚Р°Р»СЃСЏ РјРЅРµ РѕС‚ РјР°РјС‹.
		Р”СѓРјР°СЋ РІСЃРµРј Р·РЅР°РєРѕРјРѕ Р»РѕР¶РЅРѕРµ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј, - РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р»РµРіРєРѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, Р° СЃСЉРµРґР°РµС‚СЃСЏ СЌС‚Рѕ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РµС‰Рµ Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ&nbsp;
	
		&nbsp;
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	200-300 Рі РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё РІ/СЃ
	250-300 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР° ( Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕСЃСѓС€Рµ)
	250 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4986036/post358612746/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Без заголовка

ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ