Самые красивые цветники — фото

http://1dacha-sad.com/samye-krasivye-cvetniki/

 

Нас спрашивают: «Красивый цветник на даче — это под силу начинающему дачнику? » Мы отвечаем: «Конечно!»

 

Цветники на даче нужно формировать из цветочных растений, к которым можно добавить и травы, камни, декоративные стенки, подставки, вазоны.

Когда вы планируете создать красивый цветник, то учитывайте его форму, размеры и окраску цветов, чтобы все вместе они смотрелись гармонично, а не создавали хаос.

Важно также учитывать время цветения растений, так как они могут сильно отличаться по сезонам.

Важно учитывать и просматриваемость цветника с разных уголков дачного участка. Очень важно, чтобы цветник было видно со двора, с патио и от дома, желательно. чтобы он просматривался хотя бы в одно из окон.

Цветники лучше всего создавать близко к дому и другим постройкам, ими можно окаймлять дорожки, площадки, водоемы.

Цветники могут быть любой формы, но особенно красиво смотрятся цветники с плавными очертаниями — круглые овальные или неправильной формы с закругленными углами. Квадраты, прямоугольники и треугольники менее предпочтительны.

На цветниках можно выращивать однолетние и многолетние растения. Особенной неприхотливостью отличаются однолетники — они быстро развиваются и обильно цветут.

Многолетники имеют длительный жизненный цикл (3-8 лет) — и это делает их незаменимыми в украшении участка.

Смотрите фотографии, на которых самые красивые цветники, которые вы только можете представить.

Элементы дизайна дачного участка

http://www.hydropark.info/blog/

Оформить красиво свой дачный участок можно совсем недорого, использую только подручные материалы и свою фантазию.

Читать далее...

Выбираем стиль клумбы

Какой стиль вам больше по душе?

Кто вы — мечтатель-романтик, поклонник естественной простоты или любитель классики? Постарайтесь определиться и создать клумбу, отражающую вашу индивидуальность. А наши предложения несомненно помогут вам в этом.

Выбор стиля сада

Для начала познакомим вас с “духом” каждого из трех стилей – романтического, естественного и классического.

А чуть ниже вы найдете схемы клумб для каждого из этих стилей садового оформления, а также фото всех цветов, входящих в состав этих цветников.

Романтический стиль

Вас вдохновляет все прекрасное? Вы способны часами предаваться мечтам, сидя в саду на обласканной солнцем скамейке, и не можете спокойно пройти мимо цветущей розы, чтобы с упоением не насладиться ее ароматом?

Значит, романтический стиль — как раз то, что вам нужно.

Создать в саду романтическое настроение совсем несложно, даже если в вашем распоряжении не слишком много места. А помогут вам правильно выбранные растения и гармоничное сочетание их по цвету. Постарайтесь подобрать ароматные экземпляры с нежными, филигранными соцветиями и пышной зеленью.

Для романтического уголка наилучшим образом подходят пастельные краски: они спокойны и элегантны.

Немаловажную роль в оформлении такого уголка играет правильный выбор декоративных деталей. Журчащие фонтанчики, фигурки сказочных персонажей, музыкальные мобили и изящная садовая мебель приглашают задержаться здесь подольше.

Немного романтики - почему бы нет? Цветочные заросли в пастельной гамме, пышным ковром покрывающие клумбы и рабатки, превратят ваш сад в настоящую сказку. Создавая палитру, целиком и полностью доверьтесь своему вкусу.	Каждый василек - своего рода маленький шедевр природы. Его филигранные соцветия в сдержанной розовой или синей гамме - желанные гости на клумбах романтического стиля.
Чарующе прекрасно, но, к сожалению, так не долговечно цветение мака восточного 'Catharina'. Без помех насладиться этим пейзажем в приглушенных пастельных тонах можно, устроившись в кресле поодаль.	Розы - их выступление всегда беспроигрышно. Белые розы (на фото сорт 'Schneewittchen') красиво сочетаются с розовым флером качима ползучего 'Rosenschleier'.

Естественный стиль

Вы обожаете природу? Вы с радостью даете волю растениям, позволяя им разрастаться в любых направлениях? В отделке и оформлении вы предпочитаете все натуральное?

Значит, вам как нельзя лучше подходят клумбы в естественном стиле.

Здесь должны цвести растения неприхотливые, не требующие особого ухода, привлекающие насекомых своим сладким нектаром и пыльцой. Благодаря буйному росту они закрывают поверхность сплошным ковром, не оставляя шанса случайным сорнякам.

При выборе цветовой гаммы разрешается все. Не бойтесь пестроты. Доминировать могут цветы желтой гаммы — они создают радостное, солнечное настроение и привлекают трудолюбивых пчел и шмелей.

Подберите аксессуары из натурального камня или дерева — они создадут подходящее по стилю обрамление вашей клумбы и подчеркнут естественный характер всей композиции.

Естественной прелестью полны такие декоративные растения, как астильба и манжетка. Они не подведут с цветением, не требуют особого ухода и с годами становятся только красивее.

Желтая рудбекия 'Goldsturm' красиво смотрится рядом с очитком и зеленью разросшихся декоративных злаков.

Классический стиль

Вы любите четкие формы, прямые линии и сдержанные краски?

Тогда оформите клумбу по образцу классических регулярных парков.

Здесь важны единство цветовой гаммы, пряморастущие растения, а также кустарники типа самшита и тиса, которым с помощью садовых ножниц можно придавать различную форму. В центре внимания будут растения со свечеобразными и вертикальными соцветиями.

Цветовую гамму выберите по своему вкусу, варьируя различные оттенки одного тона. Вечнозеленые кустарники и деревья придают классическим клумбам спокойный и стабильный фон.

Такие аксессуары, как фигурки ангелов, обелиски из кованого железа, фонтанчики и маскароны, изящная кованая мебель сделают оформленный в классическом стиле садовый уголок еще более изысканным и элегантным.

Классический регулярный стиль много внимания уделяет правильности форм. Важную роль здесь играют четко очерченные границы клумб и ровная, успокаивающая взгляд поверхность обрамляющих их дорожек.

Круглые формы типичны для клумб классического стиля. Этот мотив удачно подхватывают фиолетовые соцветия декоративного лука гигантского (Allium giganteum). На их фоне хорошо смотрится большой терракотовый сосуд в центре клумбы.

Схемы клумб для сада в разных стилях

Уголок для романтиков: схема клумбы в романтическом стиле

Выделите в саду небольшой уголок и оформите в романтическом стиле, как этого просит ваша душа. Ширмой здесь служат деревянные шпалеры, увитые клематисом и плетистыми розами.

Сидя на скамейке в окружении белой экзохорды крупноцветковой (1) и благоухающей лаванды узколистной (2), можно предаваться радужным мечтам.

Журчащий в камнях фонтанчик обрамляют манжетка мягкая (3), герань кроваво-красная (4), тысячелистник (5) и шалфей дубравный (6).

Гармоничный цветовой фон образуют белая скабиоза кавказская (7), живокость тихоокеанская, или дельфиниум, (8), мак восточный (9) и василек подбеленный (10).

Между камнями пробиваются качим ползучий, или гипсофила, (11) и белый колокольчик карпатский (12).

Экзохорда крупноцветковая(Exochorda macrantha)	Герань кроваво-красная (Geranium sanguineum)	Скабиоза кавказская (Scabiosa caucasica)
Лаванда (Lavandula)	Манжетка мягкая (Alchemilla mollis)	Тысячелистник (Achillea)
Шалфей (Salvia)	Дельфиниум тихоокеанский(Delphinium pacific)	Мак восточный (Papaver orientale)
Василек подбеленный (Centaurea dealbata)	Гипсофила ползучая(Gypsophila repens)	Колокольчик карпатский (Campanula carpatica)

Природный уголок: схема клумбы для поклонников естественного стиля

Уголок в естественном стиле отделен плетеной изгородью из ивовых прутьев.

Клумба разбита на возвышающемся островке из натурального камня, что облегчает полив, привлекает ящериц и насекомых, и, кроме того, смотрится очень эффектно.

Для высадки растений в кладке оставляют щели соответствующих размеров и заполняют их садовой землей.

По краю каменистого островка сплошным ковром цветут прострел обыкновенный (1), котовник Фассена (2), черноголовка крупноцветковая, или прунелла, (3) и кореопсис мутовчатый (4).

Во втором ряду белая астра альпийская (5), бадан сердцелистный (6) и манжетка мягкая (7).

Еще дальше пестрят яркими красками рудбекия Сулливана (8), белый поповник, или нивяник обыкновенный (9), купальница китайская (10) и пижма багряная (11).

Дальний угол заполняет цветущий куст калины красной (12).

 

Кореопсис мутовчатый (Coreopsis verticillata)	Пижма багряная (Tanacetum coccineum)	Калина красная (Viburnum opulus)
Прострел обыкновенный (Pulsatilla vulgaris)	Котовник (Nepeta)	Прунелла крупноцветковая (Prunella grandiflora)
Астра альпийская (Aster alpinus)	Бадан сердцелистный (Bergenia cordifolia)	Манжетка мягкая (Alchemilla mollis)
Рудбекия (Rudbeckia)	Нивяник обыкновенный (Leucanthemum vulgare)	Купальница китайская (Trollius chinensis)

Классика жанра: схема клумбы для предпочитающих классический стиль

В нашем примере клумбу в классическом стиле обрамляет вечнозеленая живая изгородь из тиса, которая создает спокойный, сдержанный фон для всей композиции.

Спереди границей служит покрытая гравием площадка, где кованые столик и кресло приглашают к послеобеденному чаю.

Фигурку ангела окружают астильба Арендса (1), лабазник пурпурный (2), очиток скрипун, или заячья капуста (3), иберис вечнозеленый (4) и лиатрис колосковый (5).

Основной цвет всей композиции определяют кошачья лапка двудомная, или антеннария, (6), армерия приморская (7), астра ромашковая (8) и гейхеpa гибридная (9). Благодаря своей коричневатой листве с ними хорошо сочетается физостегия виргинская (10).

Сезон цветения открывает пион молочноцветковый (11).

Расположенный в дальнем углу самшит вечнозелёный (12) можно стричь, придавая ему нужную форму.

Лабазник пурпурный (Filipendula purpurea)	Пион молочноцветковый (Paeonia lactiflora)	Самшит вечнозелёный (Buxus sempervirens)
Астильба (Astilbe)	Очиток скрипун (Sedum telephium)	Иберис (Iberis)
Лиатрис (Liatris)	Антеннария (Antennaria)	Армерия приморская (Armeria maritima)
Астра (Aster)	Гейхеpa гибридная (Heuchera hybrida)	Физостегия (Physostegia)

Серия сообщений "Сад":
Часть 1 - Уголок моей мечты
Часть 2 - Вырвщивание тюльпанов
Часть 3 - Клумба многолетников
Часть 4 - Цветы для ленивых
Часть 5 - Выбираем стиль клумбы
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Уход за садом без труда
...
Часть 10 - Помидорки-Супер!
Часть 11 - Выращиваем брокколи
Часть 12 - Выращиваем рассаду в торфяных таблетках

Усадьба - райский уголок.

• "живые" камни
• "одежда" для деревьев
• flowers
• Hosta
• абрикосовый
• Агапантус
• Азалия
• Аквилегия
• аллеи
• альпийская горка
• Амариллис
• Ампельные
• английский сад
• андрографис
• анютины глазки
• аптечный сад
• Ари­зе­ма
• арки

Читать далее...

Как выбрать швейную машину?

Сегодня многие женщины предпочитают шить одежду для себя и своих домочадцев. Для качественного пошива требуется хорошоя техника. Как выбрать швейную машину? Именно об этом пойдет разговор с экспертом в области швейного оборудования, Алексеем Квасниковым. Г. Москва:

- Во-первых, выбор машин связан, прежде всего, с потребностями, потому что ценовой предел у них практически безграничный от 3 000 рублей и заканчивая 200 000. Все зависит от потребностей: какие ткани нужно шить, сколько строчек, нужна ли электроника и автоматика. Во-вторых, они бывают механические, электронные и компьютеризированные. Электромеханические в основном для дома, в них обычно 20-30 строчек, работает с разными тканями и есть много хороших моделей. В электронных и компьютеризированных машинках добавляется программирование строчек, создание собственного дизайна вышивок. Цена таких машин от 10 000 рублей. В основном все машины производятся в Азии. Китай, Тайвань, Таиланд, Вьетнам. Ждать японских швейных машин за 5 000 бессмысленно. Все машинки собираются в Азии, и пугаться этого не надо. Исключением является Бернина. У них в модельном ряду есть линейка, которая называется Артист. Но это очень дорогие машины, цена начинается от 120 000 рублей. Сборка швейцарская, европейская, но это исключение. По качеству никаких проблем нет с азиатской продукцией


- А скажите, всё-таки отличаются как-то Таиланд, Вьетнам или Китай?

- Если производитель дорожит своим именем и проводит контроль качества, то совершенно неважно, в какой стране произведена машинка. Например, у Зингер сейчас локализовал свое производство по всему миру. Есть и тайваньская и таиландская сборка

- По надежности производители отличаются или просто идет переплата за бренд, за известность?

- По-разному. Например, одной из первых на российский рынок пришла швейная машина Жаноме, и сложился стереотип, что она самая надежная и покупать нужно только её. Из-за этого есть какой-то процент переплаты. У Бернины тоже есть некоторая переплата за бренд, но у них единственных идет гарантия на 2-3 года. Кроме продленной гарантии есть еще официальные представительства сервис-центры, так что проблем с комплектующими не возникнет.

Читать далее...

СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКЕ...ЧЕНЬ ПОЛЕЗОНЫЕ МЕЛОЧИ...

....Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные... Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом. Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно. Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть. Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится. Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан). Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку. Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин. Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой. Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени. Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы. Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть. Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки. Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся. Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой. Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно. Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства. Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе. Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы. Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом. Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную. Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет. Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса. Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким. Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса). Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы. Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком. Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности. Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов. В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин. Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами. Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло. Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

Дюжина полезных идей для кухни

 

Кухня не сразу становится уютной - такой ее делают разные приятные детали. Здесь непременно найдется место оригинальным магнитам на холодильник, удобной бутылочнице, необычным шторам. Особенно если все это эксклюзивное: сделано своими руками.

Читать далее...

Сколько времени варить продукты?

Чтобы приготовить вкусное блюдо, нужно класть ингредиенты в него в зависимости от времени их приготовления. Тогда к концу варки все составляющие будут приготовлены верно и блюдо получится вкусным. До полной готовности варятся:

Говядина – 2-3 часа,

Бараньи лопатки и грудинка – 2 часа 10 минут,

Свиная лопатка – 2 часа,

Свиная грудинка – 1 час 45 минут,

Телятина – 1 час 30 минут,

Почки говяжьи – 1 час 30 минут,

Курица – 1 час,

Цыпленок – 20-25 минут,

Свекла в кожуре – 1 час 15 минут,

Капуста кольраби – 8-10 минут.

Капуста белокочанная – 30-50 минут,

Капуста цветная – 20 минут,

Капуста брюссельская – 12 минут,

Картофель целый – 25-30 минут,

Картофель нарезанный – 12-15 минут,

Коренья – 10-15 минут,

Шпинат – 8-10 минут,

Щавель – 5-10 минут,

Бобы (стручки зеленые) – 8 минут,

Огурцы соленые – 15-20 минут,

Вермишель – 12-15 минут,

Рис – 30 минут,

Перловая крупа (предварительно замоченная) – 40-45 минут.

Надеюсь, эта информация поможет вам в правильном приготовлении любых кушаний!

Приятного аппетита желает вам УспешнаяДомохозяйка!

Магия узлов

 

Читать далее...

Народные приметы


Многие из нас обращают внимание на приметы, связанные с природой. Все знают, что если вышел молодой месяц, то надо показать бумажную денежную купюру месяцу, тогда у тебя будут водиться деньги. Но вот есть много старых и добрых примет, связанных с луной, солнцем, звездами и природными условиями. Если вы о них еще не слышали, Вам стоит прочитать их, ведь они могут вам пригодиться и не один раз.

ПРИМЕТЫ ПО ЛУНЕ
В пятый день по новолунии почти всегда сильный ветер.

Выпадет снег в новолуние - скоро растает.

Если месяц в три дня обглядится (т. е. покажется на ясном небе), так до ущерба будет вёдро, а когда три дня дождь, то весь месяц ненастный.

Если в четвертый день по нарождению месяца ясно, то и весь месяц ясно; если ненастно, то весь месяц ненастно.

Если зимою луна бледнее обыкновенного и на ней замечаются разноцветные полоски, то жди сильной бури со снежной метелью.
Далее самое интересное...

Родство через брак

 

Нумерология денег

Многие тысячи лет назад людьми было придумано то, что спустя короткое время стало цениться больше всего на свете - деньги. Испокон веков и по сей день сильные мира сего посвящают свое время получению знаний по сохранению, накоплению, приумножению денег, и эта проблема, после здоровья, самая волнующая тема, со времен Адама и Евы. Порой объективные законы экономики не справляются с решением той задачи, и тогда на помощь приходит эзотерическая магия, а точнее нумерология денег. Какие суммы можно дарить, тратить на покупку произведений искусства или жертвовать на благотворительность? Подходит ли компания из семи человек для умножения капитала? Можно ли хранить в копилке или вкладывать в банк суммы 50, 500, 5000 и т.д.? Дать взаймы 20 (200 или 2000) - значит, не иметь гарантии на возвращении долга? На все эти вопросы ответит нумерология денег!

Число 0 и 1

В магии чисел ноль, единица и двойка равносильны и равнозначны. Это целое, единое, всеобъемлющее. Поэтому разговор о единице равносилен беседе о нуле, то есть ни о чем.

Читать далее...

20 экзотических фруктов, о которых вы не знали

Далее...

Когда горят щечки

Понедельник – к знакомству.
Вторник – к ссоре.
Среда – к свиданию.
Четверг – к интересам.
Пятница – к письму.
Суббота – к встрече.
Воскресенье – к веселью.

Серия сообщений "Народные приметы":
Часть 1 - Свадебные приметы: верить или нет?
Часть 2 - Почему мы отрицаем знаки Судьбы?
...
Часть 13 - Денежный магнит
Часть 14 - Прочитай и улыбнись или Магия красных трусов, унитаза и капусты
Часть 15 - Когда горят щечки
Часть 16 - Новогодние приметы
Часть 17 - Обряды для процветания всех знаков зодиака
...
Часть 46 - Мяу-мяу приметы
Часть 47 - Что к чему чешется?
Часть 48 - О чем предупреждает ангел - хранитель....

Рисование на кофе

Как подарить деньги на свадьбу?

1. Очень часто собираясь на такое торжество, как СВАДЬБА, многие гости в подарок преподносят молодым деньги. Но дарить в конверте стало не так актуально. Все хотят что - то новенького, интересного, оригинального. И я сталкнулась с этой же проблемой. Долго искала на просторах инета и случайно наткнулась на такое преподношение молодым денег в подарок. Идея мне очень понравилась и я решила воплотить ее в жизнь доработав. Посидев немного в фотошопе, какие-то строчки придумала сама, какие-то соединила из разных стихов и вот что у меня получилось. Все картинки распечатала фотографиями 15на20, вложила их в фотоальбом с магнитными листами и на каждую картинку положила деньги.
Начинается фотоальбом с поздравления молодым.

Читать далее...

Узел удачи

Читать далее...

Веселые обеды для сына

Суперсовременная, с развитой фантазией мамочка, Хизер Ситаржевски, решила, что в нынешнем году ее любимый сын будет с удовольствием есть приготовленные для школы креативные завтраки. И дело совсем не в том, что в прошлом году она не умела готовить, нет. Все дело в оформлении этих завтраков.

«Прошлым летом я решила, что обязательно буду делать для сына новые креативные ланчи в школу», – говорит Хизер.

Читать далее...

Хрустящие картофельные корзиночки с селёдкой

 

• картофель 6 шт.
• сыр 30 г
• яйцо 1 шт.
• соль
•  
• начинка:
• филе сельди 250 г
• сыр творожный "рама" "карат" 150 г
• яблоко 1 шт.
• лук синий 1 шт.
• корнишоны
• майонез 1 ст. л.
• укроп
• брусника, свёкла , петрушка для украшения

Читать далее...

Украшение сырных корзиночек и горячих закусок

        Приготовление сырных корзиночек

Сырные корзиночки готовятся очень быстро.

Для приготовления сырных корзиночек натрите на мелкой тёрке 200 граммов твёрдого сыра. Смешайте с полной столовой ложкой кукурузного или картофельного крахмала, добавьте по вкусу давленного чеснока.

ВАРИАНТ. Можно использовать только натертый сыр твёрдых сортов без добавки крахмала и чеснока – это по вкусу.
На хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом, или на сухой сковороде с антипригарным покрытием 2 столовые ложки полученной смеси равномерно распределите по поверхности в виде блинчика.
Как только одна сторона схватится, снимите со сковороды и сразу поместите на перевернутую чашку, стакан или какой либо другой сосуд, форму которого вы хотите придать изделию. Чтобы в первоначальный момент чашечка не распрямлялась, следует прихватить корзинку на чашке тонкой резинкой
Остывшие корзиночки наполните и сразу подайте с столу.

ПРИМЕЧАНИЕ. При выкладывании сырной смеси на сковороду края корзиночки можно сделать фигурными:

 

Приготовление сырной корзиночки см. фото:

Читать далее...