Цитата сообщения Татьяна57 КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА.



Тесто:
Кефир - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 1/3 ч.л.
Мука - 3 ст.л.
Куркума - 1/4 ч.л.
Перец черный молотый

Начинка:
Капуста белокачанная - 200г
Сыр - 100 г
Зеленый горошек - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль

Перемешать кефир, соль, сахар,соду, яйца, куркуму.
Добавить перец и муку.
Взбить вилкой.
Капусту нашинковать, помять с солью.
Чеснок мелко порезать.
Сыр порезать мелким кубиком.
Все смешать для начинки.
Залить тестом, перемешать.
Выложить в форму (смазать маслом и посыпать манкой).
Печь 30-40 мин при 180*С.