Êàê ïðèãîòîâèòü ìàðèíîâàííóþ ñêóìáðèþ |
- 3 ìîðîæåíûõ ñêóìáðèè ñðåäíåãî ðàçìåðà;
- 3 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà;
- 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà;
- ñàõàð (÷àéíàÿ ëîæêà);
- ñîëü (ñòîëîâàÿ ëîæêà);
- óêñóñ (3 ñòîëîâûõ ëîæêè);
- ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî (2 ñòîëîâûõ ëîæêè);
- ïåðåö ìîëîòûõ, ïåðåö ãîðîøêîì, ëàâðîâûé ëèñò.
Ãëàâíîå â ýòîì ðåöåïòå - âñå îïåðàöèè ñëåäóåò ïðîâîäèòü èìåííî ñ ìîðîæåíîé ñêóìáðèåé, äî îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáà íå äîëæíà ðàçìîðîçèòüñÿ.
1. Ñêóìáðèþ ìîåì, ÷èñòèì è ðåæåì íà ðàâíûå êóñêè ñðåäíåãî ðàçìåðà (êàæäóþ ðûáó íà 6-7 ÷àñòåé).

2. ×èñòèì è øèíêóåì ëóê è ÷åñíîê.×èòàòü äàëåå...
| Ðóáðèêè: | áëþäà èç ðûáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |