Один маленький секрет жарки рыбы без костей

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 13:04 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

/strong>

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями — Вы их не почувствуете, а как это сделать?
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик.
Обваливаем рыбку в муке и жарим на небольшом огне. Получается очень вкусно, запах и вкус от лука и лаврушки замечательный, а самое главное, что нет костей!
Вы спросите: «А кости то где?»
А кости прожариваюnся в раскалённом масле, и когда кушаете рыбку прожёвываете их не замечая. Попробуйте не пожалеете!
Приятного аппетита!

cлова и фото автора
источник

Рубрики:

Рыбка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4982011/post323522362/">РћРґРёРЅ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ СЃРµРєСЂРµС‚ Р¶Р°СЂРєРё СЂС‹Р±С‹ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РµР№ </a><br/>/strong>

РљР°Рє Р¶Рµ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊ Р¶Р°СЂРµРЅРЅСѓСЋ СЂС‹Р±Сѓ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РµР№? Р’С‹ Р·РЅР°РµС‚Рµ С‚Р°РєРѕР№ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ СЃРµРєСЂРµС‚ Р¶Р°СЂРєРё СЂС‹Р±С‹ ? РўРµРїРµСЂСЊ РјРѕР¶РµС‚Рµ РїРѕРєСѓРїР°С‚СЊ СЂС‹Р±Сѓ Рё СЃ РјРµР»РєРёРјРё РєРѕСЃС‚СЏРјРё вЂ” Р’С‹ РёС… РЅРµ РїРѕС‡СѓРІСЃС‚РІСѓРµС‚Рµ, Р° РєР°Рє СЌС‚Рѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ?
Р РµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕС‚ РїРѕРґРѕР№РґС‘С‚ РґР»СЏ С‚Р°РєРѕР№ СЂС‹Р±РєРё РєР°Рє РїРѕРґР»РµС‰РёРє, Р»РµС‰, РєСЂР°СЃРЅРѕРїС‘СЂРєР°, РґСѓС€РјР°РЅ, РІРѕР±Р»Р° Рё РґСЂСѓРіРёС… СЂС‹Р±, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РёРјРµСЋС‚ РјРµР»РєРёРµ РєРѕСЃС‚Рё.
РС‚Р°Рє, СЂС‹Р±РєСѓ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РїРѕРјС‹С‚СЊ, СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ Р±СЂСЋС€РєРѕ, РІС‹С‚Р°С‰РёС‚СЊ РІРЅСѓС‚СЂРµРЅРЅРѕСЃС‚Рё, РµСЃР»Рё РµСЃС‚СЊ РёРєСЂР°, РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РµС‘. Р РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ РЁРРќРљРЈР•Рњ! РћСЃС‚СЂС‹Рј РЅРѕР¶РѕРј Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ, РїРѕС‡Р°С‰Рµ РґРµР»Р°РµРј РЅР°РґСЂРµР·С‹ (РєР°Рє РЅР° С„РѕС‚Рѕ) РЅРµ СЂР°Р·СЂРµР·Р°СЏ РїРѕР·РІРѕРЅРѕС‡РЅРёРє, СЃ РѕРґРЅРѕР№ Рё РґСЂСѓРіРѕР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹.
Р’ Р±СЂСЋС€РєРѕ РІРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ С‚РѕРЅРµРЅСЊРєРёРјРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4982011/post323522362/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Один маленький секрет жарки рыбы без костей