ß îòêðûëà ñåáå áëîã, ÷òîá áîëüøå íè îò êîãî íå çàâèñåòü, ÷òîá ìîþ ðàáîòó íå êðàëè è åþ íå ïîëüçîâàëèñü. Íàäåþñü, ÷òî Âû ìåíÿ ïîääåðæèòå, äðóçüÿ!. Ýòî ïåðâàÿ çàïèñü, íàäåþñü, íå ïîñëåäíÿÿ.
Ñåãîäíÿ ïðèãîòîâèì òîìë¸íûå á¸äðûøêè.
Ýòî î÷åíü âêóñíî, óâåðÿþ Âàñ! Ïðàâäà, íåìíîæêî îñòðîâàòî, íî ÿ ëþáëþ îñòðîå â ìåðó.
Èç ïðîäóêòîâ íàì ïîòðåáóåòñÿ:
êóðèíûå á¸äðûøêè,
ìîëîêî èëè ñëèâêè
øàôðàí,
ïðèïðàâà äëÿ êóðèöû,
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå.
Á¸äðûøêè õîðîøî âûìîåì, îáñóøèì.
Èç êóðèöû ÿ áîëüøå âñåãî ëþáëþ á¸äðûøêè. Íàâåðíîå ïîòîìó, ÷òî â íèõ ìÿñî íåæíåå.
Âîò òàêóþ ïðèïðàâó ÿ èñïîëüçóþ.
Øàôðàíà íàì ïîíàäîáèòñÿ 0,5 ÷àéíîé ëîæêè.
Âûëèâàåì ìîëîêî â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ïðèìåðíî òðåòü ôîðìû, âûñûïàåì òóäà øàôðàí.
Á¸äðûøêè ïîëíîñòüþ îáñûïàåì ïðèïðàâîé è ñîëüþ.
Óêëàäûâàåì â ôîðìó ïðÿìî â ìîëîêî.
Ñòàâèì â äóõîâêó òîìèòüñÿ íà 1 ÷àñ, òåïðåðàòóðà äóõîâêè 200 ãðàäóñîâ.. ×åðåç 30 ìèíóò á¸äðûøêè ïåðåâîðà÷èâàåì.
×åðåç ÷àñ îíè ïðàêòè÷åñêè ãîòîâû. Êòî ëþáèò ìÿñî ïîíåæíåé, ïîäåðæèòå ìèíóò íà 20 äîëüøå. Ãëàâíîå, ÷òîá ìÿñî íå ïîäãîðåëî.
Ïîäà¸ì ñ ëþáûì ãàðíèðîì. ß ïîäàâàëà ñ ìàêàðîíàìè.
Ïîïðîáóéòå, êàê ýòî âêóñíî!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
