Французский бисквит

Это очень вкусный вид бисквита. Он печется только из яичных белков, кроме того к нему додается кокосовая стружка. В итоге получаются нежные кокосовые коржи, с которых можно собрать торт. Также такие коржи комбинируют с другими видами бисквитного теста, это маковый, ореховый, классический и другие.

В качестве крема для такого бисквита идеально подходит заварной на яичных желтках. Это очень вкусно и желтки, которые остались после выпечки бисквита, даром не пропадут. Еще французский бисквит можно подавать без крема, нарезав его на кусочки прямоугольной формы.

Итак, для приготовления вкуснейшего бисквита понадобится:

http://pro100tort.ru/francuzskij-biskvit/