Взбить яйца с мукой, молоком, солью и перцем.

Оставить на 10 мин. для расстойки.

На разогретой сковороде испечь 5 омлетных блинчиков, остудить.

Укропчик мелко порубить.

На каждый блин выложить по ломтику ветчины и сыра, посыпать зеленью и свернуть рулетиком.

Готовые рулетики выложить на противень плотно друг к другу.

Сверху посыпать мелко нарезанным помидором, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

https://lady.mail.ru/recipe/12759-omlet-kordon-blju/