-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алвима

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей: 1887
Комментариев: 29
Написано: 1973





Львовский сырник - самое лучшее, что я пробовала из творога

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Львовский сырник - самое лучшее, что я пробовала из творога

 Львовский сырник - самое лучшее, что я пробовала из творога

 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

ХАЛВА ДОМАШНЯЯ

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЛВА ДОМАШНЯЯ...


Как приготовить халву в домашних условиях?


Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту.

На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы.

Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:

- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.

Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой. Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать). Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку.

Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.

После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешиваем и перекладываем в форму.

Поставить в холодильник для застывания под пресс.

Вкус потрясающий, шелуха совершенно не чувствуется!

Халва из арахиса

Для приготовления халвы из арахиса понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана жареного арахиса;
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1/3 стакана воды;
- 1 пакетик ванилина.

Арахис перемолоть в кофемолке, кухонном комбайне, электромясорубке или прокрутить через мясорубку 3-4 раза.
Муку обжарить на сковороде до золотистого цвета. Смешать с жареным арахисом (перекрученным) до равномерной окраски, влить во все это стакан масла и хорошенько перемешать.
Сахар всыпать в алюминиевую кастрюлю и залить стаканом воды, поставить на огонь, дать вскипеть. Следить, чтобы не пригорел. Потом влить в приготовленную смесь и еще быстрее перемешать. Дать остыть.

Халва из грецких орехов

Нам понадобятся:

- 150 г очищенных грецких орехов;
- 100 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 400 г молока;
- 15 г кукурузного крахмала.

В горячий молочный сироп добавить разведенный в холодном молоке кукурузный крахмал (в соотношении 1:5) и, помешивая, довести до кипения. Разрезанные пополам ядра грецких орехов обжарить на масле до появления темно-коричневой окраски, а затем переложить в кастрюлю, залить приготовленной массой и плотно закрыть крышкой. Края крышки обернуть полотенцем и нагревать массу еще 25-30 минут. После этого снять крышку, хорошо перемешать, вылить массу на блюдо и посыпать толченой корицей. Подать ореховую халву горячей.

Как вы можете видеть, рецепты немного отличаются. В состав одних из них входит молоко, крахмал, а в других их нет. Иногда в халву добавляется мед, сливочное масло, ванилин, яйцо, пшеничная мука и даже лапша. В некоторые виды халвы добавляется корица и иногда конопля. Поэтому по вашему желанию к любому из предложенных рецептов вы можете добавлять те или иные компоненты и, соответственно, менять вкус халвы. Пробуйте, экспериментируйте. Так вы сможете подобрать тот вкус, который вам больше по душе.
Вместо семян подсолнечника или арахиса можно использовать фундук, фисташки и прочие известные нам виды орехов. В любом случае халва получится очень вкусная.

При использовании меда его необходимо прогреть. Проверить готовность можно следующим образом: влить каплю меда в холодную воду - если капля загустеет, то мед готов. Затем мед нужно снять с огня, всыпать в него орехи, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду, предварительно смазанную маслом. По желанию орехи можно растолочь, можно оставить крупными.

http://pepsssi.gallery.ru/watch?ph=bajU-cWwjH#feature=topscroll
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

БАБОЧКИ НА УДАЧУ!

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБОЧКИ НА УДАЧУ!

БАБОЧКИ НА УДАЧУ! 

детский 3-d светильник Фея сделаем сами
Сегодня мы расскажем вам как легко можно сделать необычный детский светильник из простой трубы.
детский светильник Фея из пвх-трубы 

Для светильника нам нужен кусок пвх трубы на нем мы будем вырезать наш рисунок.

  

http://www.delatsami.com/detskie-svetilniki-svoimi-rukami 

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Дизайнерская ваза за 1 минуту

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайнерская ваза за 1 минуту

Дизайнерская ваза за 1 минуту




С приходом весны редактор блога «Family Chic» вместе со своими детьми занялся изготовлением небольших цветочных ваз. В проекте участвуют: стеклянный стакан, надувной шарик и ножницы. Шарики обрезаются и натягиваются на стакан. Важно оставить узкую часть воздушного шара неповрежденной, т.к. через нее в дальнейшем и будут вставляться цветы.







Источник

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Шпаргалки-МК

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалки-МК

Шпаргалки-МК

 http://zamarocka.blogspot.com/2009/10/blog-post_8449.html
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Видеоролики о рукоделии

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборная солянка :)

TheCraftsChannel (Великобритания) предлагает нам хорошую подборку видеороликов о рукоделии...

Здесь каждый найдет для себя что то по душе. Приятного просмотра!

4PTDy2cc7J4
How make 2-D Cards in 4 minutes!
How make 2-D Cards in 4
kdHFLoJJ8V0
How to make 3-D cards in 5 minutes
How to make 3-D cards in 5 minutes
eE4VlrHEb_4
nlY74D9qnz8
Blooper and Outtake funny video
Blooper and Outtake funny
S0lyCzLjO-8
Scrapbooking with Serif
Scrapbooking with Serif
rsYs2CdJKeA
How to make kokeshi doll cards
How to make kokeshi doll cards
KU6zUxjilI4
Crafting With Canon: Calendars - Crafts Beautiful - XMAS
Crafting With Canon: Calendars
N9Ji1sGDYBA
How To Cable Stitch (Left Leaning) - Quick and Easy Tutorial
How To Cable Stitch (Left
D-tUYggNmts
How to Knit Stitch and Garter Stitch - Quick and Easy Tutorial
How to Knit Stitch and Garter Stitch -
ZpzwBiGbuQ4
How To Use Stencils with Paste - Quick and Crafty XMAS Special 2008
How To Use Stencils with Paste
uENl_86HkTc
How to Kitchener Stitch (Socks Casting Off) - Quick Knitting Tutorial
How to Kitchener Stitch (Socks
5T43J_cYlSU
How to Cast On - 2 Needles Method - Quick Knitting Tutorial
How to Cast On - 2 Needles Method -
cLWaabNhcc0
How to SSK (slip slip knit) - Quick Knitting Tutorial
How to SSK (slip slip knit) - Quick
n4Dipe3QrxU
How To Make Handmade Embellished Gift Boxes - LMC 19
How To Make Handmade Embellished
nXDJO5uIYAI
Crafting With Canon: Clipart - Crafts Beautiful - December 2008
Crafting With Canon: Clipart -
qqi5fqum-MM
Kimono Folding - Quick and Crafty - November 2008
Kimono Folding - Quick and Crafty -
ID4iBmVBg-Q
Distressing Techniques - Let's Make Cards! Issue 18
Distressing Techniques - Let's
-M8QyguZgHA
Pop-Up Vase of Flowers Card - Crafts Beautiful - November 2008
Pop-Up Vase of Flowers Card -
3RKD7Lw4Oao
Pop-out Folded Butterflies - Quick and Crafty - October 2008
Pop-out Folded Butterflies - Quick
6Y6tyWU9IZI
Peel Offs 3D Decoupage - Crafts Beautiful October 2008
Peel Offs 3D Decoupage - Crafts
ouSPjTzwk5s
Painting on Acetate - Let's Make Cards! Issue 17
Painting on Acetate - Let's
3HWzjcIbwxU
Button Bracelet - Quick and Crafty - September 2008
Button Bracelet - Quick and Crafty - September 2008
o7W0GPa4DPg
How to make Fimo cupcake charms - Crafts Beautiful September 2008 Demo
How to make Fimo cupcake charms -
_6DG-iJJTow
Pop-up Peel-Off Cards - Crafts Beautiful August 2008 Demo
Pop-up Peel-Off Cards - Crafts
wicgxOqVcH0
Fabric Painting - Quick and Crafty - August 2008
Fabric Painting - Quick and Crafty -
NV-iblxA6Uw
Shaded Cross Stitch - Crafts Beautiful July 2008 Demo
Shaded Cross Stitch - Crafts
4v2RStOVYDw
How to make cards that move - Let's Make Cards! Issue 16
How to make cards that move -
LC7ckc-U9sE
How to use flock for cardmaking - Quick and Crafty! June 2008
How to use flock for cardmaking -
D52few6ha7Y
Foiled Cards -  Quick and Crafty - July 2008
Foiled Cards - Quick and Crafty -
bKMOdnIpaho
How to make Fimo buttons for cardmaking - Let's Make Cards Issue 15
How to make Fimo buttons for
w1gMTKYnzWo
Needle-Felted Flowers - Crafts Beautiful June 2008 Demo
Needle-Felted Flowers - Crafts
auop6pa5KNk
Card Making - Textured Cards: Quick and Crafty - April 2008
Card Making - Textured Cards:
9avhKID9sLk
How to use beads and wire on cards - Let's Make Cards Magazine Issue 14
How to use beads and wire on cards
kyeIKeH-hRk
How to make 3D butterfly motifs - Crafts Beautiful May 2008 Demo
How to make 3D butterfly motifs -
64Y7-9j3rzU
Creating Fimo Beads - Crafts Beautiful April 2008 Demo
Creating Fimo Beads
NnDpcy9e8nU
3-D Cards - Let's Make Cards Magazine Issue 13
3-D Cards - Let's Make Cards
Tkj2EWuGEVo
Pop-Up Cards: Quick and Crafty - March 2008
Pop-Up Cards: Quick and Crafty -
zJbEv0e4XkY
Quilled Paper Roses - Crafts Beautiful March 2008 Demo
Quilled Paper Roses - Crafts Beautiful March
RbvLCK_qES8
Distressed-Effect Cards - Let's Make Cards Magazine Issue 12
Distressed-Effect Cards - Let's Make
VEdOEi6ao9g
Fold Out Book: Quick and Crafty - February 2008
Fold Out Book: Quick and Crafty -
ArxfrntA3Z4
Bead Embellishing: Quick and Crafty - Janaury 2008
Bead Embellishing:
ePsNBQgWScg
Craft Tutorial with the Bind-it-All Craft Product
Craft Tutorial with the Bind-it-All Craft
X1nlSrNDszY
How to stitch foam flowers for cardmaking - Let's Make Cards Issue 11
How to stitch foam flowers for
ZLclXGxYbZw
Card Making - Dimensional - Quick & Crafty! December 2007
Card Making - Dimensional -
A6F_H06PhBU
Wire and Bead Rings - Crafts Beautiful January 2008: Jewelry
Wire and Bead Rings - Crafts
6XKPqkl8VYA
Polymer Clay Butterflies - Crafts Beautiful December 2007
Polymer Clay Butterflies - Crafts
khhQ50uH9Uw
How to make a 3D cone Christmas tree card: Quick & Crafty! XMAS 2007
How to make a 3D cone Christmas
uycp3MCjkno
How to fold a money card - Let's Make Cards Issue 10
How to fold a money card - Let's
TGCHGKsCgko
Bead & Wire Motifs: Quick & Crafty! November 2007
Bead & Wire Motifs: Quick &
Jd5_XWUsEh8
Cross Stitching - Crafts Beautiful November 2007
Cross Stitching - Crafts Beautiful
2PL0KAnJbm4
How to make needle felt motifs for cardmaking: Let's Make Cards Issue 9
How to make needle felt motifs
8LVBezzi-Js
Teabag Folding: Quick & Crafty! October 2007
Teabag Folding: Quick & Crafty!
Z-VUQS__6Pw
Napkin Decoupage - Crafts Beautiful October 2007
Napkin Decoupage - Crafts Beautiful
owXCyPvjhs4
Flower Making Project: Let's Make Cards Issue 08
Flower Making Project: Let's Make
l_HrHaca6o0
How to make cupcake motifs with Angelina fusible fibres: Quick & Crafty! September 2007
How to make cupcake motifs
JsRtKL0X3Fw
Card Making: Crafts Beautiful September 2007
Card Making: Crafts Beautiful
gVsTsrnsJlQ
Card Making Project: Lets Make Cards Magazine Issue 7
Card Making Project: Lets Make
7qJrp2cJqkc
How to create blended backgrounds with watercolour brush pens: Quick & Crafty! August 2007 Issue 36
How to create blended
hG6cuSLOxW4
How to use fabric flowers and ribbon in cardmaking: Quick & Crafty! July 2007 Issue 35
How to use fabric flowers and ribbon
NG31SJUxyNI
How to make frosted tealights - Crafts Beautiful August 2007
How to make frosted tealights -
ZZCJHnhGMBw
Quilling Project: - Crafts Beautiful August 2007
Quilling Project: - Crafts Beautiful
yrWXBHpxfbY
Craft Felting Project: Crafts Beautiful July 2007
Craft Felting Project: Crafts
KXuEYMZphaM
Card Making Project: Quick & Crafty! June 2007 Issue 34
Card Making Project: Quick & Crafty
w0dg92AlqGU
Card Making Project: Lets Make Cards Magazine Issue 6
Card Making Project: Lets Make
DgSH4JV3AqA
Distressing Projects: Crafts Beautiful June 2007
Distressing Projects: Crafts
k2WPEQPdsKQ
Marbling Fabric Projects: Quick & Crafty! May 2007 Issue 33
Marbling Fabric Projects: Quick &
981rTpB0P-o
Card Making Projects: Lets Make Cards Magazine Issue 5
Card Making Projects: Lets
ivC_OMQeh6o
Braiding Projects: Crafts Beautiful May 2007
Braiding Projects: Crafts Beautiful
PKYsTtp1hXI
Card Making Projects: Quick & Crafty! April 2007 Issue 32
Card Making Projects: Quick &
67ffFww1y_c
Card Making Projects: Lets Make Cards Magazine Issue 4
Card Making Projects: Lets
039tIHuYguA
Jewellery Making Projects: Crafts Beautiful April 2007
Jewellery Making Projects: Crafts
5FISzpgdiUw
Card Making Projects: Quick & Crafty! March 2007 Issue 31
Card Making Projects: Quick &
4dnh1LBaTXk
Card Making Projects: Lets Make Cards Magazine Issue 3
Card Making Projects: Lets
   

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Холодный фарфор из картофельного крахмала. Мастер-класс

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный фарфор из картофельного крахмала. Мастер-класс

Автор Оля Соколова

Основные ингридиенты:

крахмал -стакан

ПВА - стакан

лимонная кислота - чайная ложка

глицерин и вазелин по столовой ложке (ароматизатор - ванилин)  

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Айвовый торт «КОБУЛЕТИ», - без выпечки, муки, яиц

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айвовый торт «КОБУЛЕТИ», - без выпечки, муки, яиц



айва - 2,5 кг.
сгущенное молоко варенное - 400 гр.
масло сливочное - 200 гр.
сахарный песок - 200 гр. ;
орехи (у меня смесь: миндаль, грецкие) - 200 гр.
ванилин - на кончике ножа
желатин (не обязательно) - 10 гр.
миндальные лепестки - 30 гр.
пищевая пленка, гнет
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Рецепты бездрожжевого хлеба

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения klara_zetkin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты бездрожжевого хлеба

Согласно ведической науке зерновые культуры или злаки (пшеница, рожь, рис и т.д.) имеют свойство при их обработке и приготовлении сильно впитывать умственный настрой людей которые с ними соприкасаются, особенно это касается тех, кто занимается непосредственно выпечкой хлеба или приготовлением блюд на основе злаков.

Следовательно, жена (или муж :), которая сама выпекает хлеб в хорошем настроении ума и угощает им своих близких, меняет окружающее пространство согласно своему внутреннему настрою и приносит мир в дом. Попробуйте на практике испытать этот закон Вселенной, ручаюсь, Вам понравится!
.................................
  Итак, рецепт:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Польза бездрожжевого хлеба. Как испечь полезный бездрожжевой хлеб

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarinka_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза бездрожжевого хлеба. Как испечь полезный бездрожжевой хлеб

В магазинах можно часто в продаже увидеть «бездрожжевой» хлеб. Многие считают, что он полезнее, чем хлеб обычный. На самом деле они отличаются только технологией приготовления.

Очень часто под видом хлеба «бездрожжевого» предлагается хлеб, который изготавливается с использованием других дрожжей. Хлеб, внутри которого содержатся пузырьки воздуха, является, по определению, дрожжевым. При приготовлении так называемого «бездрожжевого» хлеба опару готовят на основе с дрожжевыми клетками. Они содержатся в большом количестве на шишках хмеля (хмель на закваске – хмелевой), на прутьях ивовых (хлеб естественной закваски). Эту технологию применяют при приготовлении «бездрожжевого» хлеба, который таковым на самом деле не является. С помощью хмелевой закваски хлеб приобретает приятный аромат и вкус. Также хмель помогает замедлить образование плесени. Такой хлеб в своем составе имеет различные полезные добавки, такие как отруби, патока, зерна, морскую капусту. По этой причине он полезнее стандартного батона.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Хлеб наших Предковъ

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Stasya33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб наших Предковъ

Хлеб наших Предковъ

Вспоминаем технологии Кулинарии до 40-х годов на Руси дрожжи не использовались вовсе!

Понадобиться:
500 гр. пшеничной муки.
500 мл. воды (можно 250 мл. воды + 250 мл. молока).
Закваска (Приготовление закваски см. 2 пункт).
6 чайных ложек сахара.
Посуда с антипригарным покрытием для выпечки.
Замешиваем тесто:
Просеиваем пшеничную муку через сито. Добавляем 6 чайных ложек сахара. Добавляем закваску (также нужно оставить 1 чайную ложку закваски на следующий раз, см. пункт 2). Добавляем жидкость, воду и (или) молоко. Перемешиваем все. Если все сделано правильно тесто будет иметь концентрацию, как густая сметана (чтобы ложка стояла).
Подготовка к выпечке:
Смазываем форму подсолнечным маслом и выкладываем туда тесто. Форму нужно заполнить на половину. Тесто оставить подниматься 10 – 11 часов. Рекомендую замешивать тесто вечером, после чего оставить его при комнатной температуре на ночь. К утру тесто должно подняться и занять всю форму для выпечки.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Пусть сбудутся мечты или технология загадывания желаний

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пусть сбудутся мечты или технология загадывания желаний

Отличная статья, очень понравилась. Много букв, но очень интересно и по делу, по себе часто замечала - у меня так! Делюсь с вами - желайте, мечтайте правильно и всё у вас получится!
 

Почему желания сбываются? Вернее, почему одни желания сбываются, другие нет? И где то волшебное заклинание, которое способствует «сбыче мечт»?

Я с раннего детства задавала себе эти вопросы, как любая романтическая девочка, верящая в чудеса. Однако первый ответ, вернее даже ОТВЕТ (с большой буквы) я запомнила на всю жизнь. С тех пор ответы стали появляться и складываться в логическую цепочку. Но тот случай меня просто потряс, «сбил с ног» своим могуществом… Потому что он абсолютно противоречил теории вероятности… И отчасти даже материализму…
Мне было 13 лет, вся жизнь моя была наполнена песнями моей любимой группы. Такой типичный подросток-фанат, в хорошем смысле слова. И вот я узнаю, что в «Олимпийском» проходит сборный концерт, в котором будет выступать моя любимая группа. Сегодня вечером. Я решила: я не я буду, если не попаду! Вернее, я подумала даже не так: я просто ЗНАЛА, что я обязательно туда попаду!!! Потому что вот он - шанс, увидеть живьем моих кумиров, вот мечта – на расстоянии вытянутой руки! Билетов, разумеется, достать было невозможно, тотальный дефицит восьмидесятых, но меня это не останавливало: буду стрелять билетик, лишь бы попасть – и, разбив копилку, собрав все 50-копеечные монеты, поехала на концерт…

Читать дальше
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

От боли в сердце

Среда, 13 Ноября 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От боли в сердце

Эта лечебная смесь поддерживает сердечно-сосудистую систему и является прекрасной профилактикой заболеваний сердца. Домашнее варенье для сердечников.

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/Полезности

Полезное сочетание меда и корицы

Среда, 13 Ноября 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезное сочетание меда и корицы

Все знают о пользе меда, но не всем известно насколько полезно сочетание меда и корицы.  Вот несколько рецептов народной медицины, которые могут излечиться от недуга.



БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:

Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.

Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.

СЛАБОСТЬ:

Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность.

Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием полстоловой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких дней

Tekc
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/Полезности

Флай-леди

Среда, 13 Ноября 2013 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечное_утро [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Значение завалов по секторам и очищение пространства

В Фэн-Шуй ключевую роль играет очищение пространства. Завалы блокируют поток благоприятной энергии. Все вокруг нас - отражение нашего внутреннего состояния. Когда мы очищаем завалы, мы впускаем в свою жизнь гармоничную энергию Ци.
К завалам относятся:
-нелюбимые вещи
-мусор, грязь, пылль
-устаревшие вещи
-старые аудио и видео
-сломанные вещи
-ненужные подарки и т.д.

Обиды, ссоры, скандалы образуют в помещении энергетические завалы.
Завалы в определенных секторах могут блокировать различные виды удачи:
север - работа кажется рутиной
запад - проблемы с детьми, блокировка творчества
восток - проблемы со здоровьем, ссоры в семье
юг - страдает ваша репутация
северо-запад - чувство одиночества
северо-восток - проблемы с усвоением информации
юго-запад - проблемы в отношениях с противоположным полом
юго-восток - затрудняет финансовое положение

Завалы в подвалах - невозможность разобраться с прошлым.
Завалы на чердаке - ограничивают возможности роста и развития.
Завален главный вход - приходится прилагать излишние усилия для достижения успеха.
Завал в коридоре - мешает прохождению Ци.
Завалы в шкафах - оказывают подавляющее действие.
Ненужные книги - мешают появлению новых идей.
Завал на рабочем столе - мешает получать удовольствие от работы.

Во время очистки завалов мы должны помнить, что избавляемся от старого для того чтобы освободить место для новых, дорогих, красивых вещей.
Во время уборки можно петь тибетскую мантру - ДУРУПАНГ ТИМАПАНГ или произносить аффирмации - Я очищаю пространство и впускаю в свою жизнь роскошь и красоту.

После уборки завалов можно провести один из ритуалов очищения:
первый этап[ - берем в руки колокольчик и прозваниваем помещение от входной двери по часовой стрелки
второй этап - зажигаем ароматическую палочку (ладан, сандал и т.д.) и проходим еще один круг по квартире
третий этап - берем миску с водой, добавляем морскую соль и разбрыгиваем по всему помещению
четвертый этап - открываем все ящики и шкафы, открываем окна и проветриваем помещение 15-20 минут.
Если нет какого-то компонента, можно пропустить один из этапов.

Мы очистили пространство и пригласили в наш дом благоприятную энергию!!!



Источник: http://www.esolang.ru/forum/lofiversion/index.php/t2186.html

 

Обречены_на_Счастье

 


 

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОСТИ

Бурфи

Среда, 13 Ноября 2013 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения channa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бурфи


Бурфи - это традиционная индийская сладость из молока. Существует огромное множество вариантов приготовления бурфи, и в каждом из случаев вкус будет разным. В данном рецепте предлагается бурфи с кешью.

Ингредиенты:

200 г сливочное масло
200 г сахар
200 г сметана
1 пакетик ванильного сахара (15гр)
400-500 г сухое молоко
200-300 г кешью

1. Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар.

2. Тщательно помешиваем до тех пор, когда масса начнет пузыриться и добавляем сметану.

3. Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем.

4. Доводим до пенного состояния и выключаем плиту.

5. Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар.

6. Взбиваем миксером (или в комбайне) до густого тягучего состояния. Если масса слишком жидкая вбейте побольше сухого молока. Но при этом важно не переборщить, стараться все сделать четко в данных пропорциях. Иначе есть риск полностью все испортить.

7. Получившуюся массу выкладываем в форму.

8. Засыпаем сверху орехами кешью.

9. Вдавливаем их ладонями полностью в нашу массу и ставим в холодильник(на 1ч) или морозилку (15-20мин)
Режем на кубики и наше чудо готово.



Серия сообщений "Индийская кухня":

Часть 1 - Ладу- индийские сладости
Часть 2 - Rasgulla - чудесная индийская сладость
...
Часть 4 - Индийская сладость «Doodh Peda»
Часть 5 - Соан Папди — вкусная и нежная индийская сладость
Часть 6 - Бурфи
Часть 7 - ЧАТНИ ИЗ СВЕЖЕГО КОРИАНДРА
Часть 8 - КУРИЦА В СОУСЕ ТИККА МАСАЛА
...
Часть 25 - "Наан" индийские Лепешки
Часть 26 - Кичри (сытный завтрак из риса, гороха и овощей)
Часть 27 - Тыква со специями


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Лепешки "Пигалицы" бездрожжевые

Среда, 13 Ноября 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения channa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки "Пигалицы" бездрожжевые


Оригинальный текст рецепта:
"Меня заругал знающий человек, и, между прочим, инженер-технолог пищевой промышленности, что я выливаю сыворотку из-под йогурта или простокваши. И этот знающий человек научил меня делать чудесный хлеб. Первый замес был сделан при мне за 3 минуты. В дальнейшем я провела 2 собственных эксперимента с разными специями и добавками.

Итак.
* Смешать в миске сначала всё сухое:

1) 3 стакана НЕрафинированной любой муки в любой пропорции по желанию (пшеничной, ржаной, обеих, одной ли из них - как душа попросит)
2) 1 стол. ложку с верхом пшеничных или овсяных отрубей
3) соль по вкусу
4) половину или немного больше чайной ложки обычной питьевой соды
5) любые специи по желанию (я предпочитаю щедро сыпануть семян кориандра и тмина)

* Теперь попроворнее, попроворнее, добавляем:

1) два стакана сыворотки (предпочтительна сыворотка, полученная при "холодном способе" изготовления творога)
2) по желанию - поджареный на небольшом кол-ве масла лук, либо порезанные на колечки зеленые оливки, либо немного подсолнечных или тыквенных семечек (ясное дело, этот пункт не обязателен, но кто добавит, тот не пожалеет).

Получается тесто густое-густое, темное и довольно клейкое. Выложить столовой ложкой лепешки теста на противень (чуть смазать маслом, либо взять тефлоновый противень, либо положить пекарскую бумагу). Посыпать (не обязательно, но будет в кайф) семечками кунжута или немолотым семенем льна, придавить чуть-чуть пальцами, надавить на лепешки ножиком, чтобы были полосочки.

Срочно в духовку, разогретую до 180-190 гр. ровно на 1 час.

Что будет: лепешки вздуются раза в полтора-два. При вытаскивании из духовки не опадут. Пусть остынут, в горячем виде прошу не кушать! Корочка будет твердой и хрустящей. Внутри будет полнейшее блаженство. Мягкий, но плотный, мелкодырчатый бездрожжевой хлеб.

Самый главный эпизод: в это тесто она добавила жареного на очень, очень небольшом количестве масла репчатого лука!
Порядочно лука. Лук был остывший. Все это перемешала, ложкой вывалила на тефлоновый противень - и в духовку на 190 гр.С. Примерно минут через 50 - через час принесла мне изумительные лепешки. Они вздулись примерно вдвое, подрумянились. При выходе из духовки не опали. Корочка была твердая, хрустящая. Мужики мои расхватали в горячем виде, едва осталось пол-лепешки на экспериментальное остывание."

Ингредиенты, которые использовала я:
Мука ржаная (в Германии она продаётся под № 1150) – 320г
Мука пшеничная – 110г
Мука нутовая (Besan) – 50г
Соль – по вкусу
Сода – 0,5 ч.л.
Обезжиренный натуральный йогурт – 250г
Вода – 250мл

Всё остальное делала строго по рецепту. Поскольку тесто очень липкое, форму лепёшкам я придавала смоченными в воде пальцами, и нож (перед нанесением рисунка на лепёшки) тоже смачивала водой. Результатом осталась очень довольна - получились замечательно вкусные лепёшки, с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри . Очень рекомендую!


Из этих лепёшек можно делать бутерброды-"карманчики" с разными начинками.


http://irigen.ru/forum/viewtopic.php?f=33&t=2004

Приятного аппетита!



Серия сообщений "Блины-Лепешки":

Часть 1 - Чуду с мясом
Часть 2 - Пирожки-блинчики
...
Часть 33 - Чуду - аварская лепешка с начинкой
Часть 34 - "Бхатури - индийские лепeшки"
Часть 35 - Лепешки "Пигалицы" бездрожжевые
Часть 36 - "Альмойшавена" - арабксие лепешки
Часть 37 - ПУРИ - воздушные индийские хрустящие лепешки
...
Часть 46 - "Патыр"(пятыр) - азиатская слоёная лепёшка с луком и мясом
Часть 47 - Китайские лепешки с зеленым луком
Часть 48 - Шоучжуабин - китайские лепешки


Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/Полезности

Бездрожжевые лепешки

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 11:00 + в цитатник


Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/Полезности

Пирожки с тыквенной сладкой начинкой

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 21:45 + в цитатник


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Салаты №2

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 21:38 + в цитатник


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски


Поиск сообщений в Алвима
Страницы: 94 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь