Дары леса. Это я с рыбалки вернулся в прошлое воскресенье :)


 :

Вот всё необходимое для приготовления нашей щуки (в блюдце сливочное масло)



Для начала нашинкуем морковь с луком. Смешаем их в миске, посолим, добавляем чёрный перец горошек. Это будет начинкой для нашей щуки.



Фаршируем щуку  морковно-луковой смесью, кладём туда же кусочки сливочного масла, лавровые листики и веточки укропа.



Защипываем брюшко щуки зубочистками 



Укладываем щуку в пакет для запекания обкладывая её картофелем и остатки моркови с луком туда же. Добавляем зелень.






Отправляем наш полуфабрикат на противень и в духовку на 30-50 минут.



Брюшком вверх будет лучше так щука будет пропитываться выделяющимися соками.



Блюдо готово! Получилось очень сочно и вкусно!






Вуаля! Приятного аппетита!