-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Маркевич_Ольга

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) вязалочки М_А_С_Т_Е_Р-К_Л_А_С_С Вяжем_спицами_и_крючком Вязание

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.06.2012
Записей: 3769
Комментариев: 179
Написано: 4307

Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ.


Другие рубрики в этом дневнике: ШТОРЫ(1), ШНУРЫ ТЕСЬМА(5), Шитьё(150), ШАРФ(1), ЦВЕТЫ(1), Уроки по вязанию крючком.(45), Уроки вязания спицами.(25), Уроки вязания крючком(22), Урок для чайников(47), УЗОРЫ-СПИЦЫ(17), Узоры крючком(65), ТАПОЧКИ-НОСКИ(236), Сумочки(38), ССЫЛКИ(1), Салфетки крючком(7), Рукоделие(2), РЕМОНТ(0), РЕМОНТ(0), РАЗНОЕ(6), Пэчворк(17), Пончо накидки(48), Полезные советы.(1), Полезные советы в вязании.(16), Полезные мелочи(32), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(1), ПОДУШКИ(4), Плед(1), Пластиковая бутылка(0), Пластиковая бутылка(1), ПИНЕТКИ(58), ОСИНКА-САЙТ(3), ОГОРОД(12), НОВЫЙ ГОД(15), Мультиварка(3), МУЗЫКА(3), МОЛИТВЫ(3), МЕБЕЛЬ-РЕСТАВРАЦИЯ МЕБЕЛИ(2), МАСТЕР-КЛАСС(73), Любимые фильмы.(97), КУПАЛЬНИКИ(0), Купальники(6), Крючок-Шапки,повязки(0), Крючок-Шапки,повязки(1), Коврики,пледы.(111), КНИГИ(24), КАРТИНКИ,ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ(1), КАРТИНКИ(7), КАРДИГАН(0), КАРДИГАН(1), Ирландское кружево(44), ИНТЕРЬЕР(1), ИНТЕРЕСНОЕ(1), ИКОНЫ(7), Из газетных трубочек(3), ИГРУШКИ(55), ЗДОРОВЬЕ(70), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(5), Журналы(103), Женские шапки, шарфики(144), Жаккардовые узоры(2), ЖАККАРД.СХЕМЫ,(5), ДОМОВОДСТВО-ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА(9), Домоводство(97), Дом и Быт(13), Детские шапочки(80), ГРИБЫ(0), Вязанная обувь(5), Вязание/Для пышных дам(13), ВЯЗАНИЕ/БАБУШКИН КВАДРАТ,ШЕСТИУГОЛЬНЫЕ МОТИВЫ(44), ВЯЗАНИЕ-СПИЦЫ (ЖАККАРД)(0), Вязание спицами/Шапки,береты,панамы.(23), Вязание спицами/Условные обозначения(8), Вязание спицами/Узоры и уроки вязания(161), Вязание спицами/варежки(3), Вязание спицами(510), Вязание крючком/цветочки.(84), Вязание крючком/филеечка(18), Вязание крючком/мотивы крючком(40), Вязание крючком/мотивы для ирландии(87), Вязание крючком/квадраты(46), Вязание крючком/детские панамки и кепочки(14), Вязание крючком/ ШЛЯПКИ и БЕРЕТЫ(27), Вязание крючком/ ФРИФОРМ(17), Вязание крючком/ прихватки(69), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ ленточное кружево(23), Вязание крючком/ безотрывное вязание(29), Вязание крючком для детей/ ИГРУШКИ(5), Вязание крючком(322), Вязание из полиэтиленовых лент(21), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(2), Вязание для мужчин(6), Вязание для деток(225), ВЯЗАНИЕ +ШИТЬЁ(2), Вязаная обувь(3), Всё для СВАДЬБЫ.(1), Всё для ПАСХИ(12), ВИДЕО(257), Варежки(10), ВАРЕЖКИ(20), Бисер(6), АНИМАШКИ(2), (0)
Комментарии (0)

Как сварить свеклу в пакете: чистая кастрюля и никакого запаха

Среда, 03 Марта 2021 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сварить свеклу в пакете: чистая кастрюля и никакого запаха

Как сварить свеклу в пакете: чистая кастрюля и никакого запаха

5177462_Image_12 (700x509, 252Kb)

 

 

Зимой выбор овощей значительно сокращается. На прилавках магазинов по-прежнему можно найти всё что угодно. Но о пользе таких продуктов я бы поспорила. Вот почему я отдаю предпочтение свекле. Делаю из нее вкусные салаты, а иногда просто отвариваю и ем. Способов приготовить корнеплод много. Сегодня я поделюсь с вами любимым и расскажу, как сварить свеклу в пакете.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Селедочный чизкейк

Среда, 24 Июня 2020 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочный чизкейк

Селедочный чизкейк

 

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Быстрый и сочный рецепт беляшей

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и сочный рецепт беляшей



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Торт-суфле с творогом и вишнями.

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-суфле с творогом и вишнями.



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Пироги с грибами и картошкой из бездрожжевого теста - удачный рецепт

Суббота, 16 Марта 2019 г. 04:13 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с грибами и картошкой из бездрожжевого теста - удачный рецепт.



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Супер тесто на пельмени и вареники

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тесто на пельмени и вареники



1.
wXwiFkoRG0o (604x334, 194Kb)

Продукты нужны такие для теста: 
- один стакан газировки (минеральная вода газированная);
- одно куриное яйцо; 
- пол чайной ложки соли;
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Торт "Сникерс". Быстрый вариант

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сникерс". Быстрый вариант



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Потрясающе вкусные пирожки из стакана кефира, от которых НЕ ТОЛСТЕЮТ!

Четверг, 11 Октября 2018 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусные пирожки из стакана кефира, от которых НЕ ТОЛСТЕЮТ!

4121583_original (333x700, 181Kb)

В холодильнике остался стакан недопитого кефира и вы не знаете что с ним делать? Приготовьте эти чудесные пирожки!

К тому же эти пирожки готовятся невероятно быстро, не требуют дрожжей и, как следствие, траты времени на приготовление дрожжевого теста.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Воздушные пончики «Баурсаки»

Вторник, 28 Августа 2018 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные пончики «Баурсаки»

Воздушные пончики «Баурсаки»

Не успеваю их готовить, как на кухню прибегает вся моя семья…

Ингредиенты

✓ Кефир — 1 стакан

✓ Яйцо — 1 шт.

✓ Дрожжи сухие — 10 г

✓ Мука — 3 стакана

✓ Сахар — 1 ч. ложка

✓ Масло растительное (оливковое) — 1 ст. л. (для теста)

✓ Вода — 1/2 стакана

✓ Соль — 1 ч. л.

✓ Масло растительное — для фритюра

Рецепт приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления баурсаков.

Подогреваем кефир до теплого состояния (около 40 градусов), примерно 40-50 секунд в микроволновке. Если вы будете подогревать кефир на плите, то обязательно следите, чтобы он не закипел и не подгорел.

Добавляем к теплому кефиру сухие дрожжи и тщательно перемешиваем. Затем добавляем сахар к кефиру и дрожжам. Перемешиваем и оставляем тесто «бродить» на 20 минут.

В емкость с просеянной мукой добавляем яйцо. (Муку лучше просеять, так баурсаки будут более мягкими и нежными.) Сюда же добавляем массу из кефира, дрожжей и сахара.

Замешиваем тесто. К нему добавляем соль, растворенную в воде, и одну столовую ложку масла.

Тщательно вымешиваем тесто, накрываем его, лучше не крышкой, а полотенцем, чтобы тесто «дышало», и оставляем в стороне на 30 минут.

По истечении 30 минут обминаем тесто и оставляем его еще на 1 час.

Разделяем тесто на одинаковые по размеру шарики, их оставляем еще на 20 минут.

Хорошо нагреваем растительное масло на сковороде с высокими бортами или в сотейнике и обжариваем баурсаки в масле до образования легкой золотистой корочки.

Вынимаем готовые баурсаки, перекладываем их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Приятного аппетита!

Источник

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Куриные грудки - интересный рецепт приготовления

Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки - интересный рецепт приготовления

Куриные грудки

Куриные грудки

Посмотреть рецепты куриных грудок
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

НЕЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА

Пятница, 29 Июня 2018 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА



1.


2.
qvX9abFQuq0 (567x426, 126Kb)

Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт.
Фарш — 300 г
Помидоры среднего размера — 3–4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Котлеты по-капитански...Быстрый и вкусный ужин на праздник...

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения beautyB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-капитански...Быстрый и вкусный ужин на праздник...



image (2) (640x459, 252Kb)

Ингредиенты:

Свино-говяжий фарш — 600 г
Картофель — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Лук крупный — 1–2 шт.
Сыр твердый — 150 г
Соль,перец черный молотый,майонез — по вкусу

image (3) (597x577, 237Kb)


Приготовление:

1. Подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.
2. Каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.

image (4) (640x467, 276Kb)


3. Порежьте лук тонко полукольцами, распределите по формочкам, посолите, поперчите.

image (27) (700x551, 380Kb)

4. Картофель порежьте тонко полукружочками. Распределите. Посолите.

image (28) (639x480, 246Kb)

5. Выложите кружочки помидоров.

image (29) (700x551, 419Kb)

6. Разведите майонез водой или бульоном. Полейте щедро все порции. Количество майонеза и воды берите на свой вкус. Посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 220 ºC.

image (30) (697x556, 344Kb)

7. Запекайте котлеты по-капитански 40 минут.

image (31) (638x480, 266Kb)
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Вика Василенко

повар

 

Алина Белина

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Самый быстрый и вкусный торт

Пятница, 19 Января 2018 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый и вкусный торт



1.
5GWKeSKl-Eg (604x453, 151Kb)

Ингредиенты: 
- яйца – 2 шт., 
- сахар - 1 ст., 
- молоко – 1 ст., 
- варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), 
- соды – 2ч.л., 
- 2 ст. муки.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Деревенская пицца

Вторник, 26 Декабря 2017 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенская пицца



1.
aFDqJNtJR8A (600x418, 204Kb)

Тесто:
молоко - 250мл
сахар - 2ст.л.
сухие дрожжи - 1пакетик (11гр)
сливочное масло - 125гр (растопить)
мука - 350-400гр
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Салаты на Новый год от Поваренка 🍴

Вторник, 26 Декабря 2017 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на Новый год от Поваренка 🍴

Салат "Новогодний"

Три года назад мы отмечали Новый Год в Питере, в уютном семейном кафе. Этот салат на праздничном столе был не только самым красивым, но и самым вкусным. Рецепт полностью...

Салат "Новогодняя сказка"

Дорогие Поварята! Хочу поделиться с вами интересным салатиком! Скоро Новый Год, и этот салатик отлично украсит праздничный стол! Очень вкусный салат, с пикантной ноткой!Рецепт полностью...

Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"

Вы любите кальмары или кальмаров (никак не запомню как правильно)??? Мы любим. Мой супруг называет их "уши". Салат с "ушами" как то нехорошо звучит, но зато это очень вкусно, свежо и ярко по вкусовым ощущениям. Не хотите попробовать? Рецепт полностью...

Варианты новогоднего оформления знаменитого салата

Предлагаю несколько вариантов новогоднего оформления одного и того же салата "Мимоза", но так можно оформить любые салаты, в составе которых будут присутствовать яйца.Рецепт полностью...

Салат "Новогодний" в огуречной заправке

Дорогие поварята, спешу поделиться рецептом вкуснейшего праздничного салата. Салат прост в приготовлении, в нем отлично сочетаются все продукты. Изюминка этого салата - соус. Попробуйте! Рецепт полностью...

Новогодние "шары" с салатом

Когда оформление этого салата было уже готово, я невольно подумала, что даже без новогоднего антуража этот салат (особенно если он с майонезом) сразу ассоциируется именно с Новым Годом! Рецепт полностью...

Салат "Новогодняя сказка"

Гармоничный, нежный и приятный салат во всех отношениях. Не тяжелый, но очень вкусный и изысканный. Этот салат пользуется неизменным спросом за праздничным столом. Угощайтесь!Рецепт полностью...

Новогодний салат "Романтика"

Свежий, красивый салат украсит Ваш праздничный стол и приятно порадует ваших гостей Рецепт полностью...

Салат "Новогодняя шубка для семги"

Очень вкусный салатик. Импровизация сельди под шубой, но интереснее, экзотичнее, праздничнее, наряднее. Отличное праздничное блюдо. Благодаря манго представление о банальном салате представится совсем в другом свете.Рецепт полностью...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Блинный торт "Селедочное удовольствие"

Вторник, 24 Октября 2017 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт "Селедочное удовольствие"

http://povarenok.ru/recipes/show/122473/      Автор:   

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Быстрый и удобный рецепт блинов в бутылке

Вторник, 24 Октября 2017 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и удобный рецепт блинов в бутылке

Чтобы приготовить что-нибудь к чаю, не обязательно тратить час времени, и затем перемывать гору посуды. Можно справиться и за 10-15 минут, использовав только сковородку и лопатку. 

Готовить будем блины в бутылке. Для этого нам потребуется:

  • 2 полных стакана молока, любой жирности. 
  • 2 куриных яйца.
  • 3 столовых ложки сахара. Тут можно экспериментировать: с таким количеством сахара блины у вас получатся в меру сладкие, но сладость будет заметна. 
  • 0.5 чайной ложки соли. 
  • 10 столовых ложек пшеничной муки.

Также понадобится:

  • 1 пустая бутылка, объемом в 1.5-2 литра. Возможно, что уместить такое количество ингредиентов получится и в 1-литровой бутылке, но в этом случае вам будет неудобно мешать тесто. 
  • сковородка.
  • растительное масло (для жарки). 
  • лопатка для сковородки.
  • воронка (чтобы перелить и пересыпать все ингредиенты в бутылку). 

Готовим так:

  1. Бутылку тщательно промываем, если в ней раньше что-то было. 
  2. Вставляем в бутылку воронку.
  3. Вливаем молоко, куриные яйца. 
  4. Засыпаем муку, соль, сахар. Именно так, а не наоборот: если в пустую бутылку вы сначала высыпите муку, а потом будете лить молоко, то будет сложнее избавиться от комочков в тесте. 
  5. Закручиваем крышку и начинаем трясти бутылку, готовя тесто. Делать это нужно очень тщательно, чтобы не оставалось комочков. Трясти бутылку лучше всего вверх-вниз (чтобы горлышко ходило вверх-вниз): так у теста будет больше места для "разгона". 
  6. Разогреваем сковородку и капаем немного масла.
  7. Выливая тесто из бутылки, жарим блины. 

Приготовленное тесто не обязательно использовать сразу: можете оставить его в холодильнике на следующее утро. 

блины в бутылке (700x329, 74Kb)

Для тех людей, которые веруют и соблюдают все церковные устои, наверняка интересно будет почитать больше о православии. Открыть для себя различные православные молитвы и узнать подробнее о нашей вере можно по указанной ссылке. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Кулинария >Селедка под новой шубой

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Селедка под новой шубой

 

3416556_maxresdefault10696x389 (696x389, 93Kb)

Селедка под новой шубой

Это яркое, аппетитное и

очень вкусное блюдо удивило меня своим названием —

селедка под новой шубой.

Увидела я его на дне рождения у подруги,

и первое что я спросила:

«Почему этот яркий салат так называется?»

На что она ответила:

«Что нужно идти в ногу со временем,

и искать новые идеи и названия,

для хорошо известных и любимых блюд».

Она приготовила всем известный салат «Селедка под шубой»,

но немного необычным способом.

Как же мне понравился нежный вкус приготовленных овощей,

небольшое количество майонеза и

его удивительный праздничный вид.

Хочу поделиться этим ярким рецептом с вами, друзья.

Наш простой в приготовлении и

очень аппетитный в оформлении салат

отлично украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Ленивые голубцы

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаМилочка56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Закуски к столу - 50 рецептов закусок

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски к столу - 50 рецептов закусок

Сообщество на Li.ru Рецепты с фото: Рецепты закусок

Закуски к столу

Закуски на праздничный стол рецепты с фото

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Этот салат покорил каждого на Новый год! Не поленись приготовить!

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот салат покорил каждого на Новый год! Не поленись приготовить!

Хватило одного салата, чтобы наесться!

5800690_063 (696x359, 532Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Мои проверенные временем рецепты заготовок

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои проверенные временем рецепты заготовок

 

Изначально не собиралась писать никакие рецепты. Потому как у каждой хозяйки есть своё сокровенно-проверенное, и рука набита на этом деле как кузнечный молотПодмигивание смайлик.

Но я частенько делилась с дочерью заготовками, и друзьям на их посиделках  нравились эти консервочки. Соответственно, появился активный спрос и на рецепты.

Так что это для её подруг, молодых хозяек писала. А чтобы добру не пропадать, вот излагаю и в дневе.

Читать далее


2017-09-23_11-18-17 (504x378, 478Kb)

Картинка не моя, из инета.

Пропорции:

Лечо

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Булки "Этажи"

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булки "Этажи"

(500x375, 99Kb)

Выпечка очень увлекательное дело, а выпечка "с причудами" еще и веселое. Например, с такими булками за столом, точно, не будет скучно. И еще : куркума очень полезна для нашего организма, по возможности добавляйте ее в разные блюда, как например сегодня я - добавила в тесто./
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Вкусное мясо!

Четверг, 01 Июня 2017 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное мясо!



1.
qJe7C_v4Wsk (604x453, 151Kb)

Для нашего рецепта нужны такие продукты:
 
 
-четыре кусочка свинины карбонат;
-майонез;
-двести грамм твердого сыра;
-двести грамм замороженных грибов;
-один свежий помидор;
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

>Восточные гренки

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточные гренки



1.
m78I50SotkQ (600x450, 236Kb)

Ингредиенты:
 
Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;
Зелень укропа – 0, 5 пучка;
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШИЙ БЮДЖЕТНЫЙ... Рыбный ПИРОГ!

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЙ БЮДЖЕТНЫЙ... Рыбный ПИРОГ!

Ингредиенты для теста:
●кефир 1ст.,
●сырое яйцо 1 шт.,
●мука 1 ст.,
●сода ½ ч.л.

Начинка:
●рыбные консервы 1 б., МОЖНО по ВКУСУ и ЛЮБЫЕ.
●отварные яйца 2 шт.,
●любая зелень, сыр 50 г.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

КрЭм!

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Lisca1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КрЭм!

Совсем забыла рассказать. Я тут, года два тому, надыбала новый, для себя, вид кондитерского крема.

Ну и, периодически, юзаю. А тут спохватилась, решила с вами заделиться. 

Деуки, это просто бонба. Готовится левой задней лапой. Все как я люблю. Эффект - потрясающий.

Итак, это творожный заварной крем. 

 0,5 кг творога взблендерить с сахаром и тремя- четверьмя яйцами.  Потом довести до очень горячего состояния. Можно и на открытом огне, можно и на бане. На бане - проще, но дольше.

Охладить.

Усе!!! 

Два раза делала ванильный, а крайний раз, помимо ванили еще туда обтерла цедру с трех ярких марокканских мандаринок, ну и сами мандаринки, без кожи, тудой взблендерила и угомогенизировала.

Кстати, масло там не навредит. Сливошное. Можно кусок в горячий, можно, соответственно ,когда остынет, размягченного. И взбить.

Крем густой. Очень нежный, очень вкусный. И, соответственно, если без масла - легкий.

Вчера сделала тортик бискивтный. Получился, прям, диЭтический. С киви, мандаринкой и этим кремом.

Думаю, что и как замена простому заварному крему, в тирольский пирог - отлично будет.

Ну и в медовый наполеон, вместо сметанного. Ой, прям, ммурр... Только в медовик обязательно-обязательно мандаринку или апельсинку. 

Сочетание медового и оранжевого вкуса, это прям в точечку, для зимы.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Пресное вытяжное тесто для плацинд, вертут - если в вкратце объяснить, что это такое - так это волшебное тесто, которое после выпечки тает во рту

Понедельник, 31 Октября 2016 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пресное вытяжное тесто для плацинд, вертут - если в вкратце объяснить, что это такое - так это волшебное тесто, которое после выпечки тает во рту

ОТ АВТОРА: "Для тех же кто слаб в этой теме, присоединяйтесь сегодня я вам расскажу, как приготовить пресное вытяжное тесто.

Если в вкратце объяснить что такое вытяжное тесто - так это постное волшебное тесто, которое после выпечки просто тает во рту. Выпечка получается слоённой, нежной и по настоящему домашней. Главное - тесто хорошенечко растянуть (до прозрачности).

Приготовить такое тесто каждый сможет, а вот правильно его раскатать. Вот здесь начинается проблемка. Честно говоря, у меня приготовить это тесто получилось раза так с пятого. А потом как пошло, да как поехало.



1.
original (640x463, 183Kb)

пресное вытяжное тесто

необходимые продукты для теста:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Готовимся к праздникам - 7 секретов приготовления идеального заварного теста

Понедельник, 31 Октября 2016 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к праздникам - 7 секретов приготовления идеального заварного теста

 

заварные эклеры фото

Как готовить заварное тесто

1. Следите за точкой кипения. Капризное заварное тесто не терпит халатности! Обязательно следуйте заданным пропорциям ингредиентов и не давайте воде выкипеть в кастрюле, иначе тесто может потерять свою воздушность и станет густым.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ "МРАМОРНЫЙ"

Пятница, 07 Октября 2016 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ "МРАМОРНЫЙ"

Десерт творожный "Мраморный"

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1