Цветная капуста по корейски.
Цвет.капуста - 1кг.
Морковь -2 шт.
Чеснок - 5 зуб.
Рас. масло - 50 мл.
Уксус 9% - 50мл.
Вода - 1л.
Сахар - 100гр.
Соль - 2 ст.л.
Приправа для моркови по-корейски - 10 -15 гр.

Морковь трём на тёрке для корейской моркови.
Капусту разбираем на соцветия.
Отварить цветную капусту в солёной воде 5 минут не больше.
В это же время варим маринад соль, сахар масло растительное. Закипит вливаем уксус даем закипеть и кипятим 1 минуту.
В посуду в которой будем мариновать перекладываю по очередно морковь, чеснок пластинки, приправу для моркови и капусту.
Заливаем горячим маринадом.
Через 5-6 часов наслаждаемся вкусно капустой по корейски.
Я оставляю на ночь.