яблочный пирог

Тесто:

225 г творога,

100 г сахара,

9 ст л молока,

9 ст л растительного масла,

цедра лимона,

щепотка соли,

1 1/5 пакетика разрыхлителя,

450 г муки.

Половину теста расскатаь и в форму уложить. Смазать вареньем и уложить слой яблок (очистить и нарезать кубиками), посыпанных сахаром. Сверху их 1/2 оставшегося теста сделать сеточку . Сплести из последнего кусочка косичку и уложить по кругу пирога. Смазать яйцом смешанным с молоком и печь при 180 град 35 - 40 мин.

Автор: Olga Ditte