Огуречные грядки есть практически на каждом огороде. Только жаль, что не всегда огурцы радуют нас обильным урожаем. Может, потому, что мы не знаем всех их секретов?
Секрет первый. Теплая грядка
Огурцы очень требовательны к теплу. Прорастание семян начинается при температуре выше плюс 3-15ºС, а при температуре плюс 25-30ºС процесс идет в два раза быстрее. Но чтобы создать соответствующие условия, не обязательно строить теплицы для огурцов, достаточно сделать так называемую «теплую грядку». Изучив опыт знакомых садоводов-огородников, я уже несколько лет выращиваю огурцы именно на такой грядке, секретом создания которой готова с вами поделиться.
Начинающим огородникам напомню: огуречную грядку располагают с востока на запад, чтобы лучи солнца весь день освещали и грели теплолюбивое растение.
Теплую грядку лучше начинать готовить с осени или с ранней весны. Выкапываю траншею глубиной 50-60 см (2 штыка лопаты), шириной 1-1,2 м. Длина траншеи произвольна и зависит от свободного места или планируемого количества огуречных плетей.
Поперек траншеи закладываю напиленные древесные чурки. Это могут быть спиленные стволы яблонь, груш, корни погибших деревьев, различные древесные отходы. Но лучший вариант — свежие дрова длиной 60-70 см. Для такого дела мы не жалеем нескольких поленьев. По бокам траншею закидываю щепой, веточками, опилками. Сверху укладываю перевернутый дерн и утаптываю.
Можно окантовать гряду деревянным коробом, при этом отклонив доски наружу с южной стороны на 5-10 градусов, что позволит лучше прогреваться почве и растениям. А если хотите поймать больше вечерних лучей, то и западную сторону можно слегка отклонить – примерно на 3-5 градусов.
Поверх дерновины в короб закладываю горкой сухой древесный лист и, наконец, насыпаю слой земли, перемешанной с компостом в пропорции 1:1, высотой 10 см.
Такая теплая грядка работает 8-10 лет. Тепло обеспечивают дрова, которые при гниении выделяют метан. Эта среда способствует размножению почвенных микроорганизмов. Микробы, в свою очередь, окисляют метан до двуокиси углерода и воды, которые питают растения.
Листовой слой перепревает полностью через два сезона и обеспечивает гряду хорошим листовым перегноем. Каждую весну наполняю гряду опавшей листвой, которой в это время в саду предостаточно.
А что делать тем, кто не смог осенью осуществить такие земляные работы? Можно сделать грядку более простым способом — без траншеи. Прямо на почву или в деревянный короб набросать лист вместе с садовым мусором высотой 30-40 см, утоптать и сверху насыпать 10-сантиметровый слой почвы.
Теплую грядку я использую одновременно и как парник для выращивания рассады, и как основную огуречную гряду на летний сезон. Уже в начале апреля под пленку сею салат, редис, укроп, через две недели повторяю посев этих культур, добавив цветную капусту и астры. А в 20 числах апреля по краям грядки уже можно посадить семена огурцов для раннего потребления, а в середине — кабачки, тыкву, патиссоны и другие овощные культуры на рассаду.
В апреле ночная температура нередко опускается до минус 7-8ºС. Растения на теплой грядке выдерживают такое испытание. Нужно только следить за тем, чтобы подрастающие побеги не касались пленки. До мая грядку не поливаю, так как почвенной влаги достаточно для развития растений.
В конце мая рассаду кабачков, патиссонов, тыкв, астр и цветной капусты высаживаю на постоянное место, а на освободившийся центр теплой грядки сею огурцы в общепринятые сроки (29-30 мая).
Секрет второй. Рассада
Для посева огурцов лучше брать семена 2-3-летней давности. Если посадите свежие семена урожая прошлого сезона, то получите большое количество пустоцветов. Такой же сюрприз могут преподнести недостаточно прогретые семена.
Я делаю так: рассортировываю семена по размеру, погружая в трехпроцентный раствор поваренной соли. Всплывшие мелкие и легкие бракую, а более тяжелые, крупные, замачиваю в растворе борной кислоты или марганцовокислого калия. Наиболее активно семена прорастают, когда их в течение суток держу во влажных опилках или в несколько раз сложенной намоченной марле при температуре 22-25ºС.
Для посева самыми лучшими считаются те пророщенные семена, у которых росток составляет половину длины семени.
В готовые луны (5 штук на 5-метровой грядке) сажаю по 3 семечки с учетом, что впоследствии оставлю 2 растения. Чрезмерная густота посевов может привести к взаимному угнетению растений, задержке их роста и развития, запозданию плодоношения, снижению урожайности, ухудшению качества плодов. Поэтому после появления первого настоящего листа у растений их прореживаю. На огуречной гряде длиной 5 м оставляю максимум 10 корней.
При прореживании не следует выдергивать растения, а лучше выщипывать их на уровне почвы. После прореживания подсыпаю торф слоем 2-3 см, а сами побеги растений опыляю золой и яичной скорлупой — для питания. Если опоздать с прореживанием, растения вытягиваются, дают поздние боковые побеги, и урожай снижается.
Секрет третий. Огурцы под пленкой
При выращивании огурцов под пленкой сразу снимать пленку с растений не рекомендуется. При ярком солнце приучать растения к открытому воздуху следует лишь по несколько минут. Полностью же открывать их можно только в пасмурную погоду.
В июне вообще снимаю пленку, оставив ее лишь с северной стороны для заслона от прохладных ветров. В августе пленкой вновь закрываю гряду, оберегая огурцы от утренней росы и наступающих ночных похолоданий. Это позволяет собирать урожай огурцов с июня по сентябрь.
Секрет четвертый. Завязи
Иногда огородников огорчает обилие на растениях пустоцвета. Чтобы усилить появление женских цветков с завязями, я прищипываю верхушку главного стебля (над последним листом), когда он достигает верха шпалеры, а затем то же самое делаю и у вступивших в силу боковых побегов над 5-6 листом. Это усиливает рост боковых плетей с женскими цветками. Обрывать пустоцветы не нужно: без них невозможно оплодотворение.
В пасмурные или дождливые дни, когда не летают пчелы, завязи опыляю вручную, используя канцелярскую кисточку.
Два раза в месяц подсыпаю землю слоем 1-2 см для наращивания добавочной корневой системы, кормлю золой и раз-другой за лето — каким-нибудь удобрением типа «Идеал» или «Гумми».
Секрет пятый. Полив
До цветения огурцы лучше поливать утром, а во время цветения и плодоношения — вечером. С появлением завязей постепенно увеличиваю полив. В пасмурный день норму полива несколько уменьшаю, но почва не должна быть сухой.
У опытных садоводов есть свои секреты полива огурцов. С учетом того, что под корень огурцы поливать нельзя, на огуречной грядке устраивают миниатюрные «скважины», размещенные в метре друг от друга. Для их устройства используются металлические банки от пива, у которых зубилом выбито дно. Такой оригинальный способ полива оправдал себя уже у многих садоводов.
Расскажу вам еще об одном способе принудительного полива, который спасет огуречные гряды от пересыхания, если вы не имеете возможности регулярно приезжать на дачу.
Беру пустую бутылку (стеклянную или пластмассовую) емкостью 0,5 л с завинченной крышкой, втыкаю ее вертикально горлышком вниз на глубину 10 см. Затем вынимаю, откручиваю крышку, заполняю бутылку водой, быстро переворачиваю (открытым горлышком вниз) и опускаю в подготовленное гнездо. После чего бутылку нужно приподнять, встряхнуть так, чтобы вылетела земляная пробка, и снова плавно опустить в земляное гнездо. Вода из бутылки потихоньку будет просачиваться в землю целую неделю. На грядку длиной около 5 м я обычно ставлю приблизительно 15 таких бутылок.
Года три назад, я, выбирая семена, готовясь к сезону посадок, увидела пакетики семян огурцов – длина плодов на картинке была просто нереальной. Спросила, неужели они вырастут такими длинными, нет ли здесь какого подвоха. Продавец мне ответила, что это китайские огурцы, но сортов много и, вероятнее всего, это какой-то подвид, потому что почти все они имеют длинный размер – от 30 до 80 см. Купила я тогда два пакетика семян. Два сорта – Китайский жароустойчивый F1 — с плодами обычного огуречного цвета и Невеста F1 — белого. Дома надо мной посмеялись, мол, когда-нибудь эти эксперименты оставят нас без урожая.
Огурцы:сильнее корни-больше урожай
Болезни огурцов и методы борьбы с ними
Когда на дачу выбираешься лишь на выходные, хочется успеть и поработать, чтоб хоть что-то выросло, и отдохнуть, конечно. В такой ситуации приходится использовать технологии, позволяющие экономить время. Один из таких методов – выращивание огурцов в 200-литровых бочках.
Недавно наткнулся на вырезку, в которой настойчиво рекомендуется огуречные растения сеять совместно с подсолнечником или кукурузой.