Домашние рецепты русской кухни, 84 рецепта |
|
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье. |
|
|
|
|
|
Варенье из мандарин. |
Ну что, ещё по моему успеваем сварить такое варенье из мандарин. Пока мандарины есть в продаже, да и цена пока на них приличная, можно купить, приготовить и попробовать такое лакомство. Знакомьтесь с рецептом.
|
День рождения Михаила Барышникова |
Сегодня одному из самых известных современных танцоров, Михаилу Барышникову, исполняется 66 лет. Мы решили подобрать несколько интересных фото, запечатлевших разные моменты жизни артиста.
|
Абстракционизм. Василий Кандинский |
Кандинский Василий Васильевич
(1866–1944)
Русский художник, теоретик искусства и поэт, один из лидеров авангарда первой
половины 20 в.
Его творчество уникальное явление русского и европейского искусства.
Именно этому художнику, наделённому могучим дарованием, блестящим интеллектом и тонкой духовной интуицией, суждено было совершить подлинный переворот в живописи
и создать первые абстрактные композиции.
|
Вяжем сумку! |
Если известные дизайнеры ещё в прошлом году приступили к вязанию сумок, а знаменитости, у которых из-за нехватки времени и умения руки не доходят до вязания, потому они поспешили прикупить себе этот модный аксессуар, мы с вами свяжем их сами. Процесс вязание сумок – это не только удовольствие, но ещё и немалая экономия в качестве антикризисной меры, так сказать. К тому же, можно пустить в ход все свитера, которые нам так полюбились, но, которые мы уже не носим, а выбрасывать жалко. В таком случае, нам остаётся лишь выкроить, обвязать, дополнить, украсить - и сумка готова!
|
Пирог из плавленых сырков |
Очень вкусный и сытный пирог, не требующий много времени, сил и затрат....
|
Платье Вязание |
|
Баклажановый пирог с лавашом. |
Если Вы любите баклажаны, то такой баклажановый пирог Вам обязательно понравится. Рецепт совершенно простой. Попробуйте!
|
СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ |
|
36 идей для организации кухонного ящика |
|
Наивкуснейшие булочки-завитушки |
angel devid
|
Грибной салат в разном праздничном оформлении |
Грибной салат в праздничном оформлении. Рецепт салата от Mamacita. Ингредиенты в салатике всегда неизменны, а вот внешний вид может меняться от случая к случаю: на пасхальные праздники - это "Писанка", на Новый год - "Ёлочка", летом - "Березка". Все зависит от вашей фантазии...
|
Кухонные лайфхаки |
|
Мечта, которая почти сбылась. Полочка для дачи, ключница и кое-что еще... |
Полочка для дачи, ключница и кое-что еще...
Всем привет))) Ну, вот и остались позади предновогодние хлопоты и новогодние праздники. Захотелось наконец-то "сотворить" что-то и для себя любимой...
У меня с осени лежала заготовка полочки. Муж выпилил ее своими руками, сделал глубокое браширование... Сначала я хотела просто покрасить полку и сделать на ней потертости... но не удержалась, добавила все-таки декупаж. Правда, сделала его в нижней части, т.к. прикрепить полочку мы решили достаточно высоко и верхнюю часть я бы точно не увидела.
|
Как быстро убрать в своей квартире. Советы для ленивых |
|
||||||
|
Желтый цвет в интерьере |
|
Обновление мебели. Подборка 5 |
|
Мебель из старых шин |
Превращение старого серванта в фальш-камин |
|---|---|
|
Преображение шкафа -купе. Мастер - класс от Томаш Ольги. |
Отличные идеи по переделке и реставрации мебели. |
|
Китайский декупаж |
Декор двери и напольного зеркала |
|
зеркала в интерьере (часть2 -мозаика) |
Декумаж ИКЕевского комода. Имитация инкрустации на дереве. |
Обновление мебели. Подборка 4
|
Яблочно-апельсиновое варенье. Готовим своими руками |
Янтарное яблочно-апельсиновое варенье понравиться самому требовательному гурману. Оно сможет стать начинкой для пирожков и прекрасно украсит разные виды десертов. А витамины и клетчатка, которые содержаться в лакомстве, принесут огромную пользу вашему организму.
|
>Воздушные цветы от Fabio Cembranell |
Бразилец Fabio Cembranelli, которому так и хочется воскликнуть: «Muy bien! Perfecto!»
|
Анекдоты про Новый Год (ч.1) |
|
|
