Кофейный квас стал очень популярным. Я его готовлю по этому рецепту уже несколько лет подряд в летний сезон. Квас получается очень вкусным, с лёгким кофейным ароматном. Делается он очень просто, из вполне доступных продуктов. Уверена, вам понравится этот освежающий напиток.

Подготовить продукты для приготовления кваса. Кофе можно взять любой.

Воду комнатной температуры влить в банку.

Добавить сахар и хорошо перемешать.

Затем добавить в банку кофе и снова тщательно перемешать. Сахар и кофе должны полностью раствориться.

Затем добавить в банку лимонную кислоту и дрожжи. Хорошо перемешать. Затем добавить изюм.

Прикрыть горлышко банки марлей. Оставить банку с кофейным квасом на 10-12 часов в тепле. 

По истечении времени разлить квас по бутылкам и закрыть крышками. Поставить бутылки с квасом в холодильник на сутки.

Кофейный квас готов! Освежающий и вкусный напиток можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Кофейный квас