"Юшка грибная" |
 |
Картофель почистить, порезать соломкой и поставить варить (я использовала 2-х литровую кастрюлю). |
 |
Пока варится картофель, мелко порезать лук, морковь натереть на терке. |
 |
Лук слегка обжарить на растительном масле. Затем к луку добавить морковь. |
 |
Грибы помыть и натереть на крупной терке. |
 |
 |
Грибы добавить к луку и моркови, посолить, поперчить и тушить до исчезновения жидкости. Добавить муку, сметану, зелень и тушить, помешивая, 3-4 минуты. |
 |
Когда картофель полностью сварится, добавить содержимое сковороды в кастрюлю и проварить 5 минут. Приятного аппетита! |
Серия сообщений "1-е блюда, супы, борщи...":
Часть 1 - Диетические супы
Часть 2 - Согревающие супы
...
Часть 16 - Подборка летних овощных супов. Худеем вкусно!
Часть 17 - Суп "Приворотный" - ни один мужчина не устоит!
Часть 18 - "Юшка грибная"
Часть 19 - Сырный суп
Часть 20 - Солянка грибная
...
Часть 28 - Борщ Черниговской губернии
Часть 29 - Как сварить вкусный гороховый суп?
Часть 30 - Уха из хребтов семги
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
