Суп с шампиньонами

Вторник, 26 Июня 2012 г. 22:32 + в цитатник

Цитата сообщения NaTuli-YA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Время приготовления: 60 мин.

Блюдо хорошо подойдет на:
ужин, обед.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты:

Куриное филе

600 г

Грибы шампиньоны

400 г

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Томатная паста

4 ст. л.

Вермишель мелкая

4 ст. л.

Перец чёрный молотый

2 щепотка

Соль

2 щепотка

Вода

2.5 л

Куриный суп с грибами

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Для приготовления супа понадобится куриное филе, шампиньоны, томатная паста, лук, морковь, тонкая вермишель и специи.

Шаг 2

Куриное филе хорошо помыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 30-40 минут на медленном огне.

Шаг 3

Шампиньоны порезать пластинами, лук мелко нарезать, морковь нарезать кружочками, а затем на 2-4 части.

Шаг 4

Вынуть филе и крупно нарезать.

Шаг 5

В бульона добавить овощи и варить всё на медленном огне до мягкости лука 20-25 минут.

Шаг 6

Затем добавить куриное филе и томатную пасту, варить 5 минут.

Шаг 7

Добавить вермишель и помешивая варить суп 1 минуту. Посолить и поперчить по вкусу. Дать супу настояться 10 минут.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Фотоальбом

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Сообщества

-Статистика