Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на сметане. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!

Перейти к рецепту

 

Летом совсем не хочется думать о зиме с её холодами и отсутствием свежих овощей, фруктов и грибов. Но именно зимой в домах появляется особенный уют, когда в теплой светлой кухне собирается вся семья, а вы готовите вкусный ужин и открываете баночку красивых, ароматных маринованных маслят. Сложно устоять перед соблазном, наверняка, каждому захочется оказаться в такой обстановке. Для этого уже сейчас нужно позаботиться о заготовках. Используйте представленную подборку рецептов, добавляйте ингредиенты по своему вкусу, и пусть в этом году у вас получатся особенно вкусные маринованные маслята!

 

8  рецептов маринованных маслят!

!

Сейчас в такую жару так не хочется лишний раз включать духовку. А пиццы хочется. И вот я нашла рецепт приготовления пиццы, которая готовится не в духовке, а просто на плите в сковороде Очень быстро и вкусно. Попробуйте!


 

быстро (30минут и даже быстрее)

Для того чтобы лицо было привлекательным, оно должно выглядеть цветущим и ухоженным. Ведь так хочется иметь чистую и ухоженную кожу. Конечно, есть множество готовых масок, предназначенных для всех типов кожи. Но, иной раз просто денег жалко. Ну вот жалко так, взять и купить какую-нибудь дорогостоящую маску. Дешевые же маски? Вот именно. БОЛЬШОЙ ВОПРОС, что они качественные и пользу принесут.

Посему предлагаю воспользоваться самыми что ни на есть натуральными очищающими масками из обычных фруктов и овощей, словом из того, что есть у каждой женщины в холодильнике.

ИТАК, ПРИСТУПИМ!

Великолепные кусочки рыбного филе в изумительном маринаде - нежные, сочные, мягкие, ароматные , приготовленные в кляре из муки, молока и яиц. Снаружи кусочки филе будут покрыты кляром, внутри которого нежный кусочек, запеченный в собственном соку, а потому очень сочный и ароматный.

готовим....

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!

рецепт пирога и связаная с ним незамысловатая, но интересная притча.

Вы пробовали помидоры под снегом?  Называются так оттого, что чесночные хлопья кружатся в банке и напоминают метель...В пору домашних заготовок каждая хозяйка хочет найти или уже нашла свой рецепт консервированных, соленых или маринованных помидоров, после того, как я попробовала закрутить на зиму помидоры с чесноком в банках, другими рецептами просто перестала пользоваться. По вкусу они напоминают помидоры в собственном соку, потому что привкус уксуса и чеснока совсем не чувствуется, их моя дочка даже называет сладкими помидорами.

Попробуйте и вы приготовить зимние домашние заготовки из помидоров под снегом из чеснока

1. Помидоры.

2. Рассол:

- 10 литров воды
- 2 стакана соли
- 2 стакана сахара
- 1 стакан горчичного порошка
- аспирин из расчёта 3 таблетки на 3-х л. банку

3.Специи:

- листья смородины
- листья вишни
- корень или лисья хрена
- чеснок и укроп
- сдадкий перец.


На дно укладываются специи, затем по возможности плотнее укладываются помидоры. Рассол (холодная вода+соль+сахар+горчичный порошок, хорошенько перемешанные), залить в банки с помидорами. В каждую банку сверху положить таблетки аспирина(чтобы не образовывалась плесень): в 3-х литровые 3 шт., в 10 литровые 10 шт. Закрыть капроновой крышкой, для консервирования, и поставить в прохладное место. Выдержать 3-4 недели.

 

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Фирменный домашний "коньяк".

+ читать дальше

Недосол и пересол

Если из двух зол выбирать мень­шее. то, конечно, лучше недосо­лить, чем пересолить. Ведь соль можно добавить по вкусу в уже готовое блюдо, и вашу оплошность легко про­стят.

Но чтобы этого вообще не про­изошло, запомните некоторые цифры:

на 1 кг мясного или рыбного фар­ша берите 20 г соли (2 чайные ложки);

для приготовления дрожжевого теста на 1 кг муки потребуется 12 г (чуть больше чайной ложки) соли;

 для рассыпчатой гречневой каши нормой является 1 чайная ложка соли на 0,5 кг крупы;

для рисовой каши потребуется 2 чайные ложки соли на 0,5 кг крупы.

Большинство блюд следует солить в конце приготовления.

В начале варки солят только картофель, уху или от­варную рыбу, воду для вермишели, ва­реников. пельменей и т.п.

А бобовые солите только после приготовления,иначе они будут вариться очень долго.

А вот с пересолом сложнее, хотя иногда блюдо можно спасти.

Пересоленное мясо можно поло­жить в пресный мучной соус, кото­рый оттянет лишнюю соль.

Пересол рыбы уберет или пресный мучной соус, или сметана с пряными травами - в ней надо слегка протушить рыбу.

Пересоленные ово­щи разомните в пюре и смешайте с таким же

количеством пюре, при­готовленного из совсем не­ соленых овощей; если же вы пересолили немного, добавьте в овощное пюре сметану, муку или взбитый яичный белок.

Профессор Селезнёв

Завтра 15 августа

среда

Православный календарь

Перенесение из Иерусалима в Константинополь мощей первомученика архидиакона Стефана (428).

Народная традиция 15 августа

Стефан. Степан Сеновал. Сеновал.

Степан известен как покровитель лошадей. В этот день в честь Степана лошадей поили через серебро, считая, что это придает им силу и красоту, делает послушными, оберегает от напастей и нечистой силы. Кропят их священной водой.

На Степана поят лошадей через серебро, то есть положив что-нибудь серебряное в воду.

Народные приметы 15 августа

Каков Степан, таков и сентябрь. На святого Стефана косят отаву (отросшую траву) - «второе сено», «и отавка - сену прибавка». Начало сбора сливы. Сбор яблок сортов Грушовка, Московская, Мантет, Мекентош, Папировка, Бессемянка и других, сбор поздних сортов вишни.

15-25 августа - повторный посев редиса.

27 Лунный день

Этот день прекрасен для любых поездок,для совершения сделок,коммерческих дел,завязывания новых знакомств.Он не пригоден для дел,связанных с государственными мероприятиями,и конфликтов с начальством. В среду все конфликты нужно решать только с помощью каких-либо сделок. Хороший день для обучения, интеллектуальной деятельности, занятий искусствами, посещения различных образовательных заведений.Встречи и общение с друзьями и любимыми людьми. будут особенно благоприятными.
Сегодня следует заниматься утонченной работой, торговлей, бизнесом, начинать новые проекты, совершать короткие поездки, общаться; встречаться со старыми друзьями и заводить новых, учиться, вступать в брак, готовить лекарства, работать с текстами. Важно избегать чрезмерного эмоционального возбуждения и суеты, не лгать и не спорить, не замыкаться в себе, избегать проявлений грубости или излишней серьезностью.

Профессор Селезнёв

Корица

В корице присутствует полифенол, обладающий свойством, которое подобно действию инсулина. Молотую корицу необходимо принимать по 0,5 чайн. л. в день. А лучше добавлять в чай для ароматизации и целебного эффекта. 

Читать далее...

Самоклеящиеся этикетки, наклейки, скотч!!! Любое приобретение бытовой техники, электроники, посуды, бытовых пластмассовых изделий, детских игрушек, книг и много чего еще приводит всех к одному вопросу: как же избавить свое приобретение от этих этикеток, не повредив и не испортив его? Ну, саму этикетку то можно оторвать, отодрать, и, в конце концов, размочить водой и снять, а как же быть с липким слоем, который остается?

Липкие следы клея от этикеток и противокражных меток с пластмассовых поверхностей можно удалить с помощью масла.
Читать далее...

 

Модель платья взята из журнала Sandra №8/2012 г.

Платье "Шоколад" связано крючком №1.5 и 2 из 800 г пряжи (66% хлопок, 34% вискоза, 334 м/ 100 г).

Схема вязания вечернего платья крючком

 

Одно из самых популярных направлений в вязании это  вязание шапок. Возможно, это связано с относительной простотой вязания шапок, Вязаные спицами или крючком шапки получаются быстро и красиво. Конечно, бывают модели шапок, с уникальными узорами,подобные шапки вяжут спицами долго и упорно, но результат может впечатлить.

Шапка крючком схема

 

 

 

 

 

 

 

 

 

/woman7.ru/templates/joom104/images/Page-BgTexture.jpg" target="_blank">http://woman7.ru/templates/joom104/images/Page-BgTexture.jpg); background-attachment: scroll; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat repeat; ">

Эта связанная крючком шапочка-трансформер примечательна тем, что имеет много вариантов, для украшения женской головки, и подойдет для любого типа лица. Шапочка крючком схема

Элегантный комплект. Шляпка крючком и шарф спицами схемы бесплатно
Берет связан спицами №3 и 4. Берет спицами схема

 

Как украсить балкон цветами, если размерами он не велик?

Если вас мучает этот вопрос, то данная статья для вас.
Совсем скоро вы узнаете, как можно разместить цветы на маленьком балконе.

 

Конечно сейчас выбор стиральных порошков просто огромный! На любой вкус и цвет! Но очень часто, эти порошки мягко говоря не соответствуют тому что они о себе говорят….. И стирают плохо, и ароматы не те, и пятна остаются! А ценыыыы….. ну сами знаете!

Я давно искала хоть какой нибудь рецепт для себя, что бы можно было хотя бы попробовать сделать нечто такое дома. И вот удача!
Где-то на просторах интернета был увиден самодельный гель для стирки в машинах-автоматах – очень захотелось попробовать самой что это такое и как работает.
Прельстила простота и дешевизна... Ну и, конечно, натуральность... Фосфаты, содержащиеся в стиральных порошках, потом загрязняют реки и озера. К тому ж полностью порошки не вымываются из белья, что, конечно же, отравляет уже нас ...

…. ну что ж придется рискнуть!

ОПИСАНИЕ + большое ФОТО

Связанные крючком кроткие рукава придают пуловеру особое очарование.

Завершающую нотку вносят обвязанные арками края.


Размеры: 36/38 (42/44) 48/50 (европейские)

Вам потребуется:

400(450)500г пряжи голубого цвета Mulberry ( 100% шелка, 124м/50г);

спицы № 4

крючок № 3,5

>>>>>>>