-Рубрики

 -Цитатник

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. ТОРТ ЧАРОДЕЙКА! ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЙ! - (0)

Торт ЧАРОДЕЙКА! ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЙ! Яйца - 4 шт Сахар - 120 гр Мука - 120 гр Молоко - 40 гр...

ЧУДО-СМЕСЬ ДЛЯ ОРГАНИЗМА - (0)

ЧУДО-СМЕСЬ ДЛЯ ОРГАНИЗМА — Очень мощное омолаживающее воздействие на весь организм! ***ЧУДО-СМ...

Что нужно для счастья?.. - (0)

Что нужно для счастья?.. ...

Маска для волос — БОМБА! Проверь — убедишься! - (0)

Маска для волос — БОМБА! Проверь — убедишься! Длинные густые волосы — покажите мне дев...

Холодный фарфор без варки и крахмала!!!!! - (0)

Для тех, кто варил, да так и не сварил Вчера я процитировала замечательный рецепт холодного фа...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖШП

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.06.2012
Записей: 1392
Комментариев: 33
Написано: 1490


восхитительное ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ - освежающее, красивое и фотогеничное !

Среда, 03 Июля 2013 г. 14:26 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 восхитительное ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ - освежающее, красивое и фотогеничное !

Лето! Солнце! Жара! Самое время немного охладиться и порадовать себя мороженым. Мороженое, сделанное в домашних условиях, ничем не уступает магазинному. Оно натуральное и более полезное. Смородина в этом рецепте вносит легкую кислинку и свежесть. Немного терпения и равнодушным не останется никто.
mainphoto-big копия (700x470, 221Kb)

98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
500 гр. красной смородины,
500 мл. сливок жирностью 33%-35%,
4 желтка,
200 гр. сахарной пудры.

Данное количество продуктов рассчитано на 4-6 порций.


stick13 (15x15, 0Kb)Можно использовать любые сезонные ягоды.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
1 (250x167, 30Kb)Вот то, что вам понадобится
2 (250x167, 20Kb)Смородину перебрать, промыть поместить в сито
3 (250x167, 15Kb)Смородину протереть через сито. Добавить 100 гр. сахарной пудры, перемешать.
4 (250x167, 20Kb)Желтки перемешать с оставшейся сахарной пудрой.
5 (250x167, 19Kb)Поставить на горячую водяную баню, постоянно взбивая венчиком, пока желтки не посветлеют (около 10 минут). Снять с огня - остудить.
6 (250x167, 16Kb)В смородиновый сок вылить половину желтковой массы
7 (250x167, 16Kb)Сливки взбить до густых пиков.
8 (250x167, 12Kb)В сливки добавить вторую часть желтков, перемешать
9 (250x167, 16Kb)В форму выложить слоями смородину и сливки.
10 (250x167, 21Kb)Поставить в морозильную камеру до полного застывания.
cookforfun.ru
Рубрики:  Десерты

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку