Цитата сообщения shapo4ka90
.
1.
Продукты берем такие:
1.Куриное филе – 500г;
2.Сметана – 2 ст. ложки;
3.Томатная паста – 1 ст. ложка;
4.Лук репчатый – 1- 2 головки;
5.Мука – 0,5 стакана;
6.Масло растительное – 2 ст. ложки;
7.Бульон – 1,5 стакана (или бульонный кубик);
8.Соль, черный перец - по вкусу;
А если вам нужен диплом но нет времени учиться тогда вам сюда
http://www.original-diplom.com/. Тут вам сделают оригинальный диплом по самой лучшей цене и очень быстро. Все подробности на сайте. А мы начинаем готовить.
Начинаем готовить:
Первый шаг.
Вымытое и обсушенное куриное филе режем на куски толщиной 1 см.
Второй шаг.
Слегка отбиваем и из этих кусков нарезаем полоски.
Третий шаг.
Приготовим соус. Смешаем сметану, томатную пасту и бульон. Солим и перчим по вкусу и доводим до кипения. Отставим соус в сторону.
Мясо панируем в муке, но потом его помещаем в дуршлаг, чтобы стряхнуть лишнюю муку.
Четвертый шаг.
Порезанный лук слегка пассируем на разогретом масле.
Выкладываем на лук мясо. Огонь сильный. Мясо все время мешаем и жарим его 5-6 минут.
Пятый шаг.
Потом помещаем мясо в сотейник с соусом и на медленном огне тушим 20 минут.
Последний шаг.
К бефстроганову на гарнир обычно подается картофель, но к куриному бефстроганову можно приготовить рис или макаронные изделия.
Всем приятного!!!
