-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ксюня_Павленко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.06.2012
Записей: 7093
Комментариев: 146
Написано: 7519





Запеканка семейная.

Среда, 27 Ноября 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка семейная.

Отличный вариант творожно-кабачковой запеканки с окорочком, которую можно, действительно, назвать семейной. В приготовлении не сложная. Готовится в духовке. Рекомендую приготовить. Очень вкусно!


wMY6qdFmbbE (604x453, 156Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/омлеты и запеканки

Салат "Эльдорадо". Рецепт

Среда, 27 Ноября 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Эльдорадо". Рецепт

  
3925311_salat_Eldorado (300x225, 53Kb)Этот салатик имеет притягательное название и не менее притягательную простоту его приготовления. Надеюсь, он вам понравится.

Ингредиенты

 - 300 гр маринованных грибов

 - 4-5 средних огурца

 - 3 вареных яйца

 - пол-пучка укропа

 - 300 гр копченой куриной грудки


 - соль, черный молотый перец

 - майонез.


Как приготовить

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/салатики

Подборка: 10 видов теста

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка: 10 видов теста

 Подборка 10 видов теста Приготовить вкусное тесто из продуктов, которые оказались под рукой теперь не составит труда

1. Дрожжевое тесто на кислом молоке
2. Творожное тесто
3. Пресное тесто на сметане
4. Тесто для пиццы на сметане
5. Кефирное тесто с сыром
6. Дрожжевое тесто на кефире
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
8. Тесто на майонезе для пирога.
9. Тесто для печенья на майонезе.
10. Универсальное тесто на пиве.



1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ.
Это тесто очень выручает, когда скисло много молока пеку из такого теста и пироги и пирожки и сосиски в тесте тесто получается нежное, воздушное. С ним очень легко и приятно работать также тесто очень хорошо поддается заморозке.

Нам понадобится:

500мл. кислого молока
2 яйца
1кг. муки
сахар
соль
3ст. л. растительного масла
1п. сухих дрожжей (8гр.)

Дрожжи разводим в небольшом количестве теплой воды (примерно 1/4 стакана). Яйцо и желток (белок оставляем для смазывания изделий) растираем с сахаром и солью (если я пеку сладкие пирожки то 2 чайные ложки сахара и 1/2 соли. Если с несладкой начинкой, то наоборот). Добавляем масло и взбиваем венчиком. Добавляем молоко, постоянно помешивая венчиком, затем дрожжи. Порциями всыпаем муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час до увеличения в объеме в 2 раза. Обычно я делю тесто пополам и одну часть замораживаю. Затем леплю пирожки, готовые изделия оставляю на расстойке минут на 20. Смазываю белком, взбитым с ложкой холодной воды. Пеку из этого теста пирожки
и сосиски в тесте и любые пироги. Пеку при 230С. Горячие, смазываю сливочным маслом.
Надеюсь, рецепт пригодится

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/тесто

Плюшка сахарная

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшка сахарная

Плюшка сахарная

Ингредиенты:

На 10:
800 грамм вашего любимого дрожжевого теста
10 столовых ложек сахарного песка
50 грамм растительного масла

Кстати, вы никогда не задумывались о том, почему банки вводят ограничения в кредите? Если нужна большая сумма денег, а ни один банк не выдает ее. Рекомендую почитать интересную стать на эту тему на сайте WeCredit.ru. Также тут очень много полезной информации о кредитах, и все что с ними связано. Ну а мы начинаем готовить!

Приготовление:
1. Я для таких плюшек делаю очень простое тесто. Об этом я рассказывала тут и тут.
Вы можете использовать любое дрожжевое тесто по вашему рецепту.
Разделите тесто на 10 равных частей, каждую часть сначала скатайте в шарик и оставьте на 10-15 минут.Затем раскатайте скалкой, на слегка смазанном маслом столе, тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку налейте растительное масло - столовую ложку.
2. Затем рукой равномерно размажьте масло по лепешке. Поверьте моему опыту - рукой это делать лучше чем кисточкой.


3. Затем на каждую смазанную маслом лепешку насыпьте по столовой полной ложке сахарного песка.


4. И точно также - рукой - распределите сахар по всей поверхности теста.
5. Заранее подготовьте смазанный маслом противень.
Каждую лепешку сверните трубочкой, сахаром внутрь.


6. Трубочки сложите пополам, защепив пальцем соединенные края.
7. Затем сделайте один разрез ровно посередине сложенной вдвое трубочки теста. С противоположной от защипа стороны.


8. Разверните разрез в разные стороны - и у вас получится красивая многослойная булочка.
9.Выложите булочки на противень и поставьте на 25-35 минут в теплое место.


10. После того как тесто ещё раз поднимется на расстойке - ставьте булочки в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут.
На фото видно как поднялись булки на расстойке.
11. Учитывайте, что в духовке плюшки ещё увеличатся в размере - поэтому, выкладывая их на противень, оставляйте между ними свободное место.
На фото - окончательный "подъем" в духовке.
12. Готовые плюшки снимайте с противня сразу же - так как сахар из них всегда течет и плавится, и вовремя не снятые булочки могут прилипнуть.

Рубрики:  выпечка/пирожки

Жизнерадостный плед крючком "Слезы индейца"

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизнерадостный плед крючком "Слезы индейца"

Автор этого пледа   назвала его "Apache Tears", что означает "слезы апачи", но с этим словом столько военных ассоциаций, что я название перевела как "Слезы индейца". К сожалению, происхождение этого названия автор не объясняет, но ведь слезы бывают и от радости! 

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/пледы

Секреты сращивания стеблей томатов

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты сращивания стеблей томатов

bdba3324073b91eb1aedea2b6d2b4857 (420x317, 145Kb)
В своей тепличке я всегда отвожу место для нескольких крупноплодных высокорослых помидоров – уж очень мне нравятся их тяжелые наливающиеся кисти!

Поскольку наша теплица не отапливается, а урожай крупноплодных томатов больше других зависит от погоды (даже при нормировании плодов в кистях), хороший результат получался не всегда.


Чтобы растения получались более стойкими к превратностям судьбы, я попробовала сращивать между собой стебли томатов, получая «одно растение на двух корнях».

Рубрики:  cадово-огородная тема/томаты

Советы профессионалов: как выполнить строчку, чтобы шов не растягивался

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы профессионалов: как выполнить строчку, чтобы шов не растягивался

Автор бесценных советов Бурлакова Фрося

"...Про бумажную полосочку.

Сфера применения:
а) строчка на косых участках
б) для абсолютной прямизны любого шва

Кстати, если нам надо сделать длинную ленту по поперечной или по долевой и нужны дотачки (то есть лента составная из нескольких кусков), то в 100 раз красивее смотрятся швы дотачек по косой, а не поперёк ленты. И технологичней потом. Это часто даже для оборок работает. Вот тут тоже полосочка пригожается.

У меня сбоку машинки стоит такая коробка, где всякие подручности, типа поролки, отвёртки, запас машинных иголок, булавки... там же лежат и несколько полосочек. Они из бумаги поплотней, ширина см 2-3, длина - есть в длину листа (30 см), есть коротенькие, см 15. Просто обрезала ровно полосу с края листа А4, да и всё.

При шитье подкладываю под лапку (обычно слева, можно и справа) поверх ткани. И строчу точно вдоль полосочки, иголка идёт прям вдоль края бумаги.
Если шов длинный (с полосочкой я частенько делаю длинные прямые участки швов, типа боковой шов юбки, это применение б) = абсолютная прямизна), то полосочку перекладываю по мере надобности.

На очень косых участках и тянущихся тканях слегка прижимаю пальцами полосочку сверху к ткани перед лапкой на участке см 5-8.
Получается очень ровно и аккуратно. Даже трикотаж на обычной машинке."

Отсюда
 

Рубрики:  шитье

Сумочка пышными столбиками крючком + пояснения к узору

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка пышными столбиками крючком + пояснения к узору

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/пышные столбики
сумки

Видеоурок. Наклонная вязка

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видеоурок. Наклонная вязка



Рубрики:  видео МК

Сделать схему - быстро и просто

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделать схему - быстро и просто

Уроки для новичков на Лиру как сделать собственную схему оформления дневника:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post258266161/
Как сделать схему на старом дизайне настроек:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post206816458/
И еще - сейчас кнопка настроек переместилась на верхнюю панель навигации (такое колесико типа шестеренки) - это нужно учитывать.
Ну и еще - используйте бесшовные фоны для создания своих схем!
Рубрики:  программы комп/Для блогеров

10 правил решения конфликтов в семье

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 правил решения конфликтов в семье

10 правил решения конфликтов

Не секрет, что избежать ссор нелегко. Даже в самых счастливых семьях случаются ссоры. Конечно, выстроить отношения так, чтобы полностью избежать ссор практически невозможно. Но научиться выходить из конфликтных ситуаций необходимо. Вам же не нужен грандиозный скандал, так ведь?

Наиболее оптимальный вариант – компромисс. Найдите то решение, которое подойдет и той, и другой стороне. Запомните, если одна из сторон идет на уступки, но остается при своем мнении, то проблема не решена. Через время вы снова с ней столкнетесь. Вот несколько советов, как свести конфликтные ситуации и к минимуму. Они будут полезны не только женщинам, но и мужчинам.

1. Научитесь сдерживать эмоции

Совладать со своими эмоциями не так сложно, как кажется на первый взгляд. Попробуйте посмотреть на ситуацию со стороны. Представьте, что смотрите кино. Да, вам жаль главного героя, но он – не вы, и потому можно беспристрастно проанализировать ситуацию. Пускай у вас не получится с первого раза, но ведь главное – тренировки.

2. Не накручивайте себя

Не стоит накручивать себя. Если муж задержался после работы, не стоит забивать голову страшными мыслями об аварии или о другой женщине. Не следует начинать скандалить, едва он переступит порог. До его прихода вспоминаем первый совет и гасим отрицательные эмоции. Попытайтесь разобраться, почему вы так переживаете из-за этого и что же чувствуете на самом деле.

3. Выберите время для разговора

Не стоит лезть под горячую руку. Если муж пришел раздраженным – отложите разговор. И помните, не стоит также заводить разговор с голодным, не выспавшимся, а тем более, выпившим человеком.

4. Боритесь с причиной, а не следствием

Выясните, что стало причиной конфликта. Стоит обсудить и решить именно ее, а не саму ссору. Это намного ускорит решение проблемы.

5. Не вспоминайте прошлое

К тому же помните, начинать ссору, при этом вспоминая все предыдущие прегрешения не стоит. Ограничитесь тем, что произошло именно в данный момент.

1868538_ (700x466, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  психология
полезные советы

просто Попробуй

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто Попробуй

ig0nT8lBwXs (604x397, 124Kb)

● Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком и в течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны и каждое утро просыпаться в хорошем настроении и уже с вдохновением на что-либо, и будешь вставать по утрам свежим, без вялого желания валяться в постели пол дня.
 
● Попробуй не добавлять в пищу две приправы: соль и перец и ты увидишь, что наесться можно в 2-3 раза меньшим количеством еды, в течение 1-2 недель тело перестанет отекать, и через месяц ты заметно похудеешь (касается только имеющих лишний вес).
 
● Попробуй
Читать далее...
Рубрики:  разное

Запеченная скумбрия.

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная скумбрия.

Скумбрия потрошеная 2 шт

Соль,перец,лавровый лист

Лимон 

Чеснок 2 дольки

Лук 1 шт

Оливковое масло

Лук и чеснок измельчить миксером или в ступке,покрошить лавровый листик,добавить сок лимона по вкусу,соль,перец. На рыбке сделать надрезы,разрезать ее на порционные куски и обмазать их их этим маринадом,внутри и снаружи,оставить на полчаса-час.Затем выложить рыбку на противень,смазать хорошо оливковым маслом со всех сторон,и запечь в духовке в течении  примерно 20 минут.

запеченная скумбрия (700x525, 247Kb)

Рубрики:  рецепты/блюда из рыбы

Бродилочка по рейтинговым дневникам ЛИРУ

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Baroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бродилочка по рейтинговым дневникам ЛИРУ

Рубрики:  избранное

Основные приемы вязания крючком

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения lulanova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основные приемы вязания крючком

Название Схема Обозначение Видео
1. Воздушная петля Воздушная петля ВП
2. Полустолбик Полустолбик ПП
3. Столбик без накида Столбик без накида СБН
4. Столбик с накидом Столбик с накидом СН
5. Двойной столбик без накида Двойной столбик без накида ДСБН
6. Прочный столбик Прочный столбик ПС
7. Столбик с двумя накидами Столбик с двумя накидами СДН
8. Столбик с тремя накидами Столбик с тремя накидами СТН
9. Столбик без накида из передней нити петли основания Столбик без накида из передней нити петли основания СБНп
10. Столбик без накида из задней нити петли основания Столбик без накида из задней нити петли основания СБНз
11. Столбик с накидом из передней нити петли основания Столбик с накидом из передней нити петли основания СНп
12. Столбик с накидом из задней нити петли основания Столбик с накидом из задней нити петли основания СНз
13. Рельефный лицевой столбик с накидом Рельефный лицевой столбик с накидом РЛСН
14. Рельефный изнаночный столбик с накидом Рельефный изнаночный столбик с накидом РИСН
15. Пышный столбик Пышный столбик ПШ
16. Буф Буф Б
17. Шишечка Шишечка Ш
18. Поп-корн Поп-корн ПН
19. Пико Пико П
20. Обвитый столбик Обвитый столбик ОС
21. Перевернутый столбик "рачий шаг" Рачий шаг ПСН
22. Вытянутые петли "брумстик" Брумстик ВПБ
23. Буклированные петли "меховые петли" буклированная петля БП
24. Узел Соломона Узел Соломона УС
25. Закрывающая петля Закрывающая петля ЗП
26. Накладная воздушная петля Накладная воздушная петля НВП
27. Широкий пышный столбик широкий пышный столбик ШПШ
28. Ананасовая петля ананасовая петля АП
29. Удлиненная ананасовая петля удлиненная ананасовая петля УАС
30. Раздваивающийся пышный столбик раздваивающийся пышный столбик РПШ
31. Двойной пышный столбик двойной пышный столбик ДПШ
32. Удлиненный раздваивающийся пышный столбик удлиненный раздваивающийся пышный столбик УРПШ
33. Пышный столбик с наклоном пышный столбик с наклоном ПШН
34. Лицевой поп-корн лицевой поп-корн ЛПН
35. Изнаночный поп-корн изнаночный поп-корн ИПН

 

Рубрики:  вязание крючком
видео МК

Лечебная гимнастика при шейном остеохондрозе!

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебная гимнастика при шейном остеохондрозе!

В борьбе с остеохондрозом лечебная гимнастика является важнейшим элементом всего курса лечения. А в предупреждении возникновения болезни, она стоит, пожалуй, на первом месте.

Польза гимстастики при остеохондрозе

Лечебная физкультура сокращает нагрузки на межпозвонковые диски поддавшиеся заболеванию, расслабляет мышцы, улучшает отток и приток крови и оказывает благотворное воздействие на психику пациента. Физические упражнения уменьшаю выраженность воспаленных изменений в опорно-двигательной системе.

Индивидуальный комплекс упражнений

Существует множество физических упражнений, которые стоит выполнять при остеохондрозе. Из этих упражнений каждый должен составить свой индивидуальный план занятий гимнастикой с учетом поражения позвоночника, особенностями болезни и функционирования опорно-двигательной системы. В этом могут помочь специальная литература, инструктора лечебных центров и ваш собственный опыт.

Начинать необходимо с 3-4 упражнений, для начала выполняемых по 3-5 раз. Важно — заниматься гимнастикой регулярно, равномерно увеличивая число упражнений и количество раз выполнения каждого. Постепенно вы создадите свой комплекс упражнений, который будет необходимо выполнять каждый день. Число физических упражнений и повторений входящих в состав плана лечебной гимнастики, вы должны утвердить самостоятельно, потому что к ухудшению заболевания может привести как нехватка физических нагрузок, так и их переизбыток.

Помните, что сигнал боли должен призвать вас к осторожности. Избегайте положений тела или движений причиняющих вам боль. При сильных болях разумно заниматься упражнениями в положении на спине или на животе, в такой позе давление на межпозвонковые диски сокращается в двое.

Лечебная гимнастика при шейном остеохондрозе

Читать далее...
Рубрики:  здоровье
наше тело


Понравилось: 1 пользователю

Как обвязать изделие из "соломоновых петель". Небольшая подборка

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обвязать изделие из "соломоновых петель". Небольшая подборка

Иримед: Девочки, ко мне обратилась одна читательница с вопросом: как обвязать палантин из соломоновых петель, а именно как выполнить нечто подобное обвязке жакета на картинке справа, картинка из этого поста. В теме "соломоновы петли" лидируют турецкие вязальщицы. Ниже - прекрасная шаль из этих самых петель.  Но, к сожалению, с турецким языком у нас проблемы, но иногда картинки говорят сами за себя. Привожу несколько вариантов, думаю, что они будут интересны не только конкретной читательнице, но и многим из Вас.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Соединительный столбик за дальнюю часть петли. Видео

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соединительный столбик за дальнюю часть петли. Видео



Рубрики:  видео МК

Пуловер спицами.

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Татиана_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер спицами.

Пуловер спицами.

4675546_UEkJw_j5bXE (566x699, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пуловеры спицами

Краткий итало-русский словарик по вязанию крючком

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краткий итало-русский словарик по вязанию крючком

Иримед: девочки, я не первый раз пытаюсь перевести неоторые вязальные термины с итальянского языка, особенно если их совсем немного. Пока не получалось, и я подумала, что надо искать итало-английские словарики, уж с этим разобраться можно. Такой поиск принес пока маленький, но полезный результат. Кроме того нашла кое-какие сокращения, их я добавила в получившийся маленький словарик.

Английский источник

Серия сообщений "СЛОВАРИ":
Часть 1 - Перевод вязальных терминов с разных языков
Часть 2 - Англо-русский словарь швейных терминов
...
Часть 6 - Японско-русский словарь по вязанию и шитью
Часть 7 - Как вязать по описаниям на иностранном языке
Часть 8 - Краткий итало-русский словарик по вязанию крючком
Рубрики:  вязание крючком
В помощь вязальщицам

Свинина, запеченная "гармошкой", с картофельными "грибочками"

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная "гармошкой", с картофельными "грибочками"

 

Ингредиенты:

500 г свинины (лучше всего корейки)

200 г сыра

2 помидора

3 зубчика чеснока

соль, перец

 

Приготовление:

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.

Помидоры порезать кружочками.

Чеснок порезать пластинками.

В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см.

Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.

Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.

 

Картофельные грибочки:

Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.

Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.

Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.

Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.

А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.

2-й вариант приготовления грибочков: отварить целые картофелины в мундире до готовности.

Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

Рубрики:  рецепты/из мяса

элегантный пуловер

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

элегантный пуловер

http://spicami.ru/archives/3726

d0b1d0bed0bb56

Рубрики:  пуловеры спицами

Трюфельный сметанник

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный сметанник

 

Все просто и доступно::

1 яйцо растираем с

1 ст.сахара, добавляем

1 ст.сметаны,

гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1 ст.л.уксуса,

1,5ст. муки, и

1/2 пачки какао (стандартная 200 г),

Все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой. Выпекать в не горячей духовке 35-40 мин.

Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:

 

Есть два варианта:

1) масляный "трюфельный"-200 г сл. масла+1/2 ст. сгущенного молока, взбить и добавить1/2 пачки какао, хорошо вымешав.

2) сметанный кофейный - 1 ст. сметаны+1ст.сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50г сл. масла. Крем хорошо взбить.

У меня крем сметанный, но без кофе.

Верх порываем глазурью: 1 ст.л какао, 1 ст.л сметаны, 1 ст.л сахара, 1 ст.л сл. масла- все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.

Приятного аппетита!

Рубрики:  выпечка/тортики

берет

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

берет

3661726_beret1 (371x550, 34Kb)

3661726_beret2 (371x550, 30Kb)

3661726_beret3 (371x550, 21Kb)

 

Рубрики:  шапочки

Светло-зеленый пуловер с каймой

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светло-зеленый пуловер с каймой

svetlo zeleny j pulover s kajmoj Светло зеленый пуловер с каймойЭтот светло-зеленый вязаный пуловер с каймой подчеркнет вашу нежную натуру.

Когда на улице холодно и морозно, или льет дождь и серо, так хочется сменить эти серые краски. Так хочется весны или лучше лета, чтобы запели птицы, зазеленела трава и листва на деревьях. И больше всего в такие дни мы нуждаемся в тепле.

Этот вязаный пуловер не только согреет вас, но и напомнит вам своей расцветкой о тех прелестных днях.

Вяжется этот пуловер очень просто. Основной узор – это столбики с накидом. По нижнему краю изделие украшено каймой из фестонов.

Размер пуловера с каймой: 34/36 (40/42) 52/54

Необходимые материалы:

  • светло-зеленая пряжа (100м/50 г) — 300(400)500 г;
  • зеленая пряжа — 50(100)100 г;
  • синяя пряжа — 25(50)50 г;
  • крючок 4 мм.

Основной узор: ст. с/н.

Каждый р. начинается с 3 н.п. для подъема, которые заменяют 1-й ст. с/н.

Узор из фестонов: кол-во в.п. набора кратно 15 + 3 в.п. для подъема. Вып. узор по схеме. Начать следует с п. перед рапа, затем поит, рапп., закончить п. после рапп. 1 -7-й рр. вып. 1 раз, затем всегда повт. 2-7-й рр., учитывая последовательность цветов.

Пробный образец основного узора: 15,5 и, и 8,5 р,= 10 х 10см

Читать далее...
Рубрики:  пуловеры спицами

Как одеться и выглядеть при этом стройной

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как одеться и выглядеть при этом стройной

 

Как одеться и выглядеть при этом стройной

Стройным можно все – вздыхаете Вы, пролистывая очередное издание с иллюстрациями тенденций. Одежда размера 50+ мало того, что редкость в наших магазинах, еще и не отличается разнообразием. Давайте поговорим об этом и попробуем разобраться – почему так? А там, глядишь, дойдем и до того, что с этим делать…

Читать далее...
Рубрики:  для роскошных дам

Зефирный торт

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирный торт

3472645_QaQwWQSqXng (604x453, 64Kb)
Ингредиенты:

300 гр. масла
1 банка сгущенного молока
700 гр. зефира
100 - 150 гр. орехов
кислые фрукты или ягоды

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/тортики

Про эти клавиши клавиатуры должен знать каждый!

Среда, 20 Ноября 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про эти клавиши клавиатуры должен знать каждый!

В этом уроке я хочу рассказать Вам о назначении клавиш, при взгляде на которые сразу не понятно, что должно происходить при их нажатии. Это, разумеется, не буквенно-цифровые клавиши, с ними и так всё понятно – что нарисовано, то и отобразится при нажатии. Правда, на некоторых буквенно-цифровых клавишах, нарисовано по три символа, и сразу тоже не понятно как отобразить какой-то из них. О том, как, с помощью каких клавиш и в каких режимах отобразить каждый из символов, нарисованных на клавише, я тоже расскажу в этом уроке.

Давайте взглянем на обычную клавиатуру.

Про эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!

Читать далее...
Рубрики:  программы комп/Для блогеров

Запеченная холодная индейка

Среда, 20 Ноября 2013 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная холодная индейка

индейка (388x480, 31Kb)


Ингредиенты::
филе индейки (примерно 1,1-1,3 кг)
2 ст.л. соли
1 литр воды
1 ч.л. соли
3 зубчика чеснока
1/4 ч.л. красного молотого перца чили
1 ч.л. паприки
10 горошин черного перца
1 ст.л. оливкового масла

Приготовление:
Делаем раствор из 1 литра холодной воды и 2 ст.л. соли. Заливаем индейку и оставляем на ночь в холодильнике. Растираем все специи и соль в ступке, смешиваем с оливковым маслом. Индейку очищаем от пленок, я еще малое филе отрезала и перевернула, так она стала более-менее одинаковой толщины, перевязываем нитками или перетягиваем специальными силиконовыми зажимами. Натираем смесью перцев. Духовку разогреваем до 250 градусов. Кладем индейку на смазанный противень и ставим в духовку. Через 25 минут духовку выключаем, но дверку не открываем, пока она не остынет. Минимум 2 часа. Индейка готова, можно нарезать и делать бутерброды. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  рецепты/из курицы
рецепты/из мяса

Салат "Грибы под шубой"

Среда, 20 Ноября 2013 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Грибы под шубой".

 

500 г. грибов,

1-2 головки репчатого лука,

3-4 вареные картофелины,

зеленый лук,

3-4 яйца,

несколько соленых огурцов,

сыр твердый грамм 200,

майонез

 

Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и

репчатым луком. Вареный картофель,яйца,соленые огурцы,

сыр трем на крупной терке.

Выкладываем слоями:

1 слой - жареные грибы с луком

2 слой - вареный картофель

3 слой - зеленый лук,

4 слой - майонез

5 слой - соленые огурцы

6 слой - яйца

7 слой - майонез

8 слой - тертый сыр

Украшаем по своему усмотрению.

Рубрики:  рецепты/салатики

Артур Конан Дойль. «Приключение с пропавшим футболистом

Среда, 20 Ноября 2013 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Артур Конан Дойль. «Приключение с пропавшим футболистом

4360286_529c866c04fd (389x11, 2Kb)

Из множества загадочных телеграмм, приходивших на Бейкер-стрит, мне особенно запомнилась одна, которую принесли хмурым февральским утром лет семь или восемь назад. Телеграмма была адресована Шерлоку Холмсу, и в ней говорилось: «Подождите меня. Ужасное несчастье. Исчез правый трехчетвертной. Крайне необходим завтра. Овертон». Целый час просидел Холмс, размышляя над ней в недоумении.

Читает: Аркадий Бухмин Запись 2013 г.

4360286_529c866c04fd_1_ (389x11, 2Kb)

4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

 

Серия сообщений "Конан Дойл":
Часть 1 - Аудиокнига. Артур Конан Дойль. «Приключение Норвонан Дойл
Часть 2 - Артур Конан Дойль. «Приключение в пустом доме»
Часть 3 - Артур Конан Дойль. «Приключение в пансионате"
Часть 4 - Артур Конан Дойль. «Приключение одинокой велосипедистки
Часть 5 - Артур Конан Дойль. «Приключение с пропавшим футболистом
Рубрики:  аудиокниги

Румынское кружево Урок 17

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Сазонова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок 17

УРОК 17

 

фотки тут
Рубрики:  фриформ/Румынское кружево

Ажурный пуловер, выполненный на вилке и соломоновыми петлями. Крючок

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер, выполненный на вилке и соломоновыми петлями. Крючок

 

 

Размер: 44

Вам потребуется: пряжа Adelia Olivia (40% шерсть, 60% акрил, 250 м/100 г) - вилка № 3, крючок № 2,5.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком
вязание на вилке

Переводчик текстов для вязальщиц

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ХассКи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переводчик текстов для вязальщиц

Мне сегодня пришли комментарии,что не работает ссылка на перевод страниц с ДРОПС

Так вот даю ещё одну ссылку, полезную для вязальщиц

 

Перевод Вашего текста

Если Вам нужно перевести описание модели, пожалуйста, скопируйте в окно перевода текст описания.

 http://www.knittink.net/translate/

Рубрики:  программы комп/Для блогеров
В помощь вязальщицам

Учимся жить при деньгах: полезные советы

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся жить при деньгах: полезные советы

Даже если мы совершенно не меркантильны, нам ежедневно приходится думать... о деньгах. Где больше заработать, как потратить, сохранить? Недавно группа американских психологов и экономистов провела эксперимент с рядовыми гражданами, которых заставили постоянно размышлять о состоянии своих финансов.

 

Результаты оказались такими: даже размышления о высоких доходах делают человека более решительным, уверенным в себе, самодостаточным. Но только при одном условии: думать надо о своих доходах, а не о чужих!

Как-то я смотрела американское реалити - шоу. Там на неделю меняли местами жену миллионера с женой лесника. Женщинам пришлось очень трудно, и они с облегчением вернулись по домам. И вот супруга лесника уже обнимает своих дочек-подростков.

- Милые мои, - плачет она, - ведь не в деньгах счастье? Правда?

Девочки старательно прячут глаза, молчат. Мать продолжает теребить их, и старшая дочь, наконец, выдавливает:

- Да, мама…

И тихо-тихо добавляет:

- Конечно не в деньгах, но где-то очень рядом.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Видеоуроки. Польская резинка

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видеоуроки. Польская резинка



Рубрики:  видео МК

Торт «Кармелита»

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Кармелита»

Торт «Кармелита»
Ингредиенты:

1 стакан грецких орехов;
450 гр. чернослива;
5 яиц;
2 стакана сахара;
1 стакан муки;
1ч.л. соды гашеной уксусом;
4-4,5 ст.л. какао;
400гр. жирной густой сметаны;
1 ч.л. желатина;
50гр. масла сливочного;

Приготовление:

Бисквит.
Взять 5 яиц. Отделить белки от желтков. Белки охладить. Желтки растереть с1 стаканом сахара. Белки взбить, соединить с желтками. Добавить 1 ч.л. гашеной соды.
Добавить 1,5 – 2 ст. ложки какао. Понемногу ввести 1 стакан муки.
Запекать при температуре 180 град. около 1 часа.
Немного остудить. Срезать верхушку. Достать мякоть из коржа и покрошить ее руками.

Начинка.
В 0,5 стакана воды растворить 1ст. ложку желатина.
400гр.жирной сметаны и 0,5 стакана сахара взбить (сахар вводим постепенно). Струйкой ввести разогретый желатин.
Покрошить стакан грецких орехов. 400гр. чернослива замочить, нарезать. Нужно чтоб чернослив не совсем размочился.
В глубокой посуде размешать крошки бисквита с орехами и черносливом. Залить сметаной с желатином. Размешать.
Заполнить корж. Закрыть верхушкой.

Глазурь.
В маленькой кастрюльке разогреть 50гр. масла, 3ст.л. сметаны, 2 ст. л. Сахара, 2 ст.л. какао.
До кипения не доводить. Залить торт сверху.
Украсить можно мармеладом, кокосовой стружкой – на свой вкус…
pio8FB24evQ (604x403, 49Kb)
Рубрики:  выпечка/тортики

СРОЧНО И ВСЕМ!!!!!

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения andre1954 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СРОЧНО И ВСЕМ!!!!!

СРОЧНО И ВСЕМ!!!!! Пожалуйста, передайте всем потребителям интернета, что в сети распространяется презентация Power Point под заглавием "Das Leben ist wunderschön", "Life is beautiful", "La vida es bella". /”жизнь прекрасна”/. Ни в коем случае не открывайте его и сразу удалите! При открытии этого сообщения появляется текст"It is too late now your life is no longer beautiful", "Уже поздно, твоя жизнь не прекрасна", "Ahora es tarde, su vida no es mas bella". После этого все данные из компьютера исчезают, а человек, который послал вам электронное письмо, получает доступ ко всем вашим данным, паролям, информации.Это новейший вирус, который распространяется с вечера субботы.Никакая антивирусная программа не может его уничтожить. Хакер по имени "Life Owner" запустил его с желанием уничтожить как можно больше компьютеров. Передайте это сообщение как можно большему числу людей и как можно быстрее.

Салат "Райское наслаждение"

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Райское наслаждение"

Просто, вкусно, быстро. Отличное решение быстрого угощения. Вкусный и пикантный салат чесночный придет на выручку.А еще рекомендую хорошее белое вино.
big_31783 (673x504, 49Kb)
107185558_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Вот такой хрустящий салат с крабовыми палочками я предлагаю вам сегодня.
Рубрики:  рецепты/салатики

Шьем шикарную юбку и создаем на ткани эффект "жатой". Мастер-класс

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Setamaga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем шикарную юбку и создаем на ткани эффект "жатой". Мастер-класс

 


 




Для создания на широкой юбке эффекта жатой ткани используется микроволновая печь. Чтобы добиться наилучшего результата, возьмите тонкую или легкую ткань из полиэстера или смешанных волокон. Подойдет также набивной креп-жоржет, батист, шифон или органза .




Юбку шьют до того, как ткань подвергнется специальной обработке. Сшитую юбку замачивают в прохладной воде, скручивают в плотный шар и помещают в микроволновую печь. Гам под воздействием температуры закрепляются изломы на ткани. Чтобы окончательно высушить юбку, ее, скрученную жгутом в виде шара, помещают и машинную сушилку.

Юбка хорошо сохраняет форму. Изделие из жатой ткани стирайте в холодной воде и сушите обычным способом, Во время поездок юбку, скрутив в жгут, можно уложить в угол чемодана.

Жатая ткань уменьшается по длине и ширине. Выкраивая юбку, прибавьте 7,5 см к желаемой длине, с учетом усадки ткани. Не забудьте сделать необходимые припуски на шов и подгибку, На пошив юбки потребуется три или четыре длины. Если ткань прозрачная, лучше взять четыре длины. Чтобы избежать утолщения, но линии талии, нужно сделать притачной эластичный пояс.

ИНСТРУКЦИЯ

Выкроите три или четыре полотнища юбки шириной 115 см, длина каждой детали должна быть на 7,5 см больше окончательной желаемой длины. Для точности в раскрое по долевой нити потяните ткань в поперечном направлении. Выкроите деталь пояса шириной 10,8 см. Длина пояса равна вашей нерке обхвата бедер плюс 7,5 си.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Прозрачная или легкая ткань из полиэстера или смешанных волокон

Резника шириной 3,8 см, длина равна мерке обхвата талии

Микроволновая печь используется для создания жатого эффекта на широкой юбке. Перед тем как поместить юбку в микроволновую печь, ее плотно скручивают в шар и завязывают бечевкой.

Хлопчатобумажная бечевка: нейлоновый чулок


Микроволновая печь используется для создания жатого эффекта на широкой юбке. Перед тем как поместить юбку в микроволновую печь, ее плотно скручивают в шар и завязывают бечевкой.

Как изготовить юбку из жатой ткани


1) Сложите полотнища юбки лицевыми сторонами, совместите кромки стачайте. На кромке сделайте диагональные надрезы с интервалом 10 см. Разутюжьте припуски швов.


2) Заутюжьте по нижнему краю двойной подгиб 6 мм и подшейте юбку.


3) Проложите два ряда длинных прямых строчек на расстоянии 6 мм и 1,3 см от верхнего края юбки для последующей сборки.


4) Сделайте надрезы на конце пояса юбки по центру и на расстоянии 1,3 см от длинной стороны Стачайте концы, оставляя не застроченным участок между надрезами.


5) Разутюжьте припуски шва. Приутюжьте припуск 1,3 см по длине пояса и боковой части напротив не застроченного участка.


6) Разделите верх юбки и незаглаженный край пояса на четыре части, пометьте булавками. Совместите метки, приложив лицевую сторону пояса к изнаночной стороне юбки.


7) Потяните нити на верхнем крае юбки и присборите юбку по длине пояса. Прострочите, оставляя припуск на шов 1,3 см. Затем подрежьте припуск до 6 мм и заутюжьте его в сторону пояса.


8) Отогните на лицевую сторону юбки заутюженный край пояса таким образом, чтобы он закрыл шов. Прострочите пояс вдоль края.


9) Погрузите юбку в прохладную воду, чтобы ткань основательно пропиталась водой, затем отожмите ее.


10) Положите юбку на плоскую поверхность. Выровняйте подол юбки и пояс. Начиная от середины, одной стороны соберите по ширине складки глубиной 2,5 см.


11) С чьей-нибудь помощью скрутите юбку в жгут вдоль длины в противоположных направлениях.


12) Скручивайте юбку до тех пор, пока она не превратится в плотную спираль, затем скатайте ее в шар. Чтобы шар не раскручивался, обмотайте его хлопчатобумажной бечевкой и завяжите.


13) Поместите скрученную юбку в микроволновую печь на подставку. Установите режим разморозка или включите микроволновую печь на минимальную мощность на 4 минуты. Затем выдержите печь в течение 4 минут в выключенном состоянии.


14) Поверните подставку на четверть оборота и вновь включите режим разморозка на 4 минуты и такое же время держите эти операции, пять раз.


15) Чтобы не повредить ткань при сушке, положите связанный шар в нейлоновый чулок и сушите в машине вместе с полотенцами. Полотенца впитывают влагу. Чтобы скрученная в шар юбка окончательно высохла, понадобится не менее 3 часов.


16) Пальцем определите в середине шара, высохла ли ткань. Если юбка высохла, раскрутите жгут и встряхните ее.


17) Вставьте резинку в пояс через отверстие, используя шпильку или английскую булавку. Сколите концы резинки булавкой.


18) Наденьте юбку изнаночной стороной наружу. Затяните резинку по талии так, чтобы юбка хорошо лежала на бедрах. Удалите булавку. Подрежьте концы резинки, оставляя на перехлест 1,3 см. Прочно сшейте концы резинки. Зашейте отверстие на поясе.

Рубрики:  шитье/быстрое шитье

Фаршированная скумбрия.

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная скумбрия.

Отличное, можно сказать, диетическое блюдо. Но оно отлично вписывается и на праздничном столе. Так что Вы не только можете побаловать себя им  в будний день, но ещё предложить его гостям на праздничном столе. Красивое и очень вкусное. Может быть Вам описание покажется длинным и трудным, но когда начнёте его готовить, то окажется, что фаршированная скумбрия готовится просто. Знакомьтесь с рецептом.


s91 (500x369, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты/блюда из рыбы

Замечательные украшения от Виктории Румянцевой (схемы)

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные украшения от Виктории Румянцевой (схемы)

Читать далее...
Рубрики:  бисероплетение
рукоделие

Советы хозяюшке - очень полезные мелочи нужны всегда

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы хозяюшке - очень полезные мелочи нужны всегда

Советы хозяюшке - очень полезные мелочи нужны всегда

- Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность
горячим растительным маслом.

- Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место
пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет
видно.

- Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте
растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

- Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду
немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

- Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если
посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

- Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки,
советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

- Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока
(пополам), это предохранит её от трещин.

- Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной
бумагой.

- Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся
хлебницу, защитит хлеб от плесени.

- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной,
добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

- Если положить ломтик моркови или лимона под крышку
баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

- Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным
спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной
мочалки.

- Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и
прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

- Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда:
положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

- Если вы собираетесь использовать лед для напитков и
коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

- Места среза не использованной полностью луковицы смажьте
любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся
в подливе.

- Для предохранения открытой томатной пасты от плесени
нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

- Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от
плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

- Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала
в горячую воду, а затем в холодную.

- Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают
выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет.

- Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда
лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

- Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном,
капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

- Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника.
Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

- Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

- Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

- Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

- Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

- В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

- Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

- Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее.

- Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

- Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

- Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

Рубрики:  полезные советы

В копилку: еще один твидовый узор спицами. Описание, видео

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В копилку: еще один твидовый узор спицами. Описание, видео

Автор видео Rukodelochka



Описание узора

Рубрики:  вязание спицами/узоры
видео МК

тортик

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик
 

Даже самый захудалый торт может спасти толковое украшение. Предлагаем рецепты украшения тортов на скорую руку.

Нередко бывает, что делать глазурь или варить крем для торта попросту не хочется. Между тем, можно обойтись и без этих махинаций. Например, только что испеченный кекс можно посыпать сахарной пудрой — лучше всего делать это через трафарет. Просто вырежьте из плотной салфетки снежинку и приложите ее к макушке торта, посыпая пудрой через мелкое ситечко. Шоколадные коржи лучше всего присыпать белой пудрой, а ванильно-белые — обычным какао-порошком.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/тортики
рецепты/крема, помадки, глазури

Женский жакет с крупными пуговицами, связанный спицами

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский жакет с крупными пуговицами, связанный спицами

ZHaket-s-krupny`mi-pugovitsami (323x700, 86Kb)
Размеры: 32/34 (36/38) 40/42 (44/46) 48/50.
Если указана только одна цифра, она относится ко всем размерам.

Вам потребуется для жакета:
550 (600) 650 (700) 750 г бежевой пряжи SMC select Exra Soft Merino Cotton (70% натуральной шерсти, 30% хлопка, 130 м/50 г);
спицы №3,5 и №4;
крючок №3,5;
4 пуговицы;
4 кнопки.

Резинка: 1 ряд: попеременно 1 лиц., 1 изн. Начиная со 2-го ряда, петли вязать по рисунку.

Основной узор: число петель кратно 3 + 1 + 2 кром.
1 ряд: кром., 1 изн., *2 п. снять как изн., нить перед работой, 1 изн., повторять от *, кром.
2 ряд: вязать изн.
Повторять 1-й и 2-й р.

Плотность вязания, основной узор, спицы №4: 24 п. и 46 р. = 10 х 10 см

Описание работы жакета:
Читать далее...
Рубрики:  кардиганы

Сон-образы-послания

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сон-образы-послания

3925311_son_na_beregy (500x556, 141Kb)

Философы и психологи издавна интересовались тем, что снится  человеку и считали сны важным фактором его духовного развития. Часто во снах я получаю ответы на те вопросы, которые рождаются в голове. Для меня сны – важный фактор моего движения.

Читать далее...
Рубрики:  разное

Мудрость от Пауло Коэльо

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрость от Пауло Коэльо

4524271_5RAh7jnz1h0 (604x376, 74Kb)

Профессор Селезнёв

Рубрики:  МУДРОСТЬ

Модно и универсально! Серый жилет с воротником и поясом. Спицы

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модно и универсально! Серый жилет с воротником и поясом. Спицы


Вязаный жилет – вещь не только универсальная,
так как комбинируется со многими вещами,
но в данном случае еще и очень модная!


Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере

Размер: 42-44

Вам потребуется: пряжа Sapphire (45% шерсть, 55% акрил, 250 м/100 г) - 400 г серого цвета, спицы № 3, крючок № 3.

Техника вязания: Резинка 3x3 - вязать попеременно 3 лиц. п., 3 изн. п.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Читать далее...
Рубрики:  пончо, накидки
кардиганы
избранное

Видеоурок по вязанию спицами

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видеоурок по вязанию спицами



Рубрики:  видео МК


Поиск сообщений в Ксюня_Павленко
Страницы: 142 ... 114 113 [112] 111 110 ..
.. 1 Календарь