Лепешки "по спирали" с сыром и творогом

Рецепт от Масяси: Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Вся "фишка" в форме лепешек. Сегодня приезжает брат, месяц не виделись, попросил чебуреки, но я решила порадовать чем-то новым.

Ингредиенты:

Творог — 100 г

Сыр голландский — 150 г

Соль — 1 ч.л.

Водка — 2 ст.л.

Мука — 1,5 стак.

Вода — 100 мл

Зелень (укроп, петрушка - по вкусу)

Мягкое творожно - ванильное печенье думаю придется по вкусу всем)

Для мастер-класса я выбрала тему создания цветов. Мы будем делать махровый розовый пион из фоамирана.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Для работы нам понадобятся следующие материалы:

1. Фоамиран. Я использовала фоамиран Mr. Painter, толщиной 1 мм, следующих цветов; светло-розовый (артикул FOAM-08), тёмно-розовый (артикул FOAM-09), тёмно — зелёный (артикул FOAM-16);
2. Тейп-лента зелёного цвета;
3. Акриловые краски, жёлтого, тёмно-зелёного (DCA91) и темно-розового (DCA24) цветов;
4. Толстая проволока для стебля 1–1.5 мм и тонкая проволока для листьев. Я использовала флористическую проволоку диметром 1.4 мм и тонкую проволоку Fleur № 26;
5. Кисточки: поролоновую кисть или губку, и упругие художественные кисти;
6. Клеевой пистолет и ножнички маникюрные с ровными кончиками или загнутыми. Какие именно ножницы удобнее будет использовать решать вам;
7. Для основы цветка понадобится еще кусочек фольги или бусина диaметром примерно 1,5 см.

Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!

Ингредиенты

• Йогурт без ароматизаторов — 1 стакан
• Курица (ножки, крылышки) — 2 кг
• Лимон — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 1/2 ст. л.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Петрушка свежая — 1/4 пучка
• Соль — 1/2 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика

Натуральная кожа для творчества и рукоделия недорого в Москве здесь:http://www.tavro-kozha.ru/catalog/kozha-dlja-tvorchestva-i-rukodelija/

и здесь: http://www.rayner.ru/index.php?chp=showpage&num=176

Безумно вкусный, нежный и очень ароматный получается этот тортик"раффаэлка". Рецепт очень простой и с самыми ходовыми ингредиентами. Знакомьтесь с ним и приготовьте обязательно такой десерт.

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.

Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

КРЕМ:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.

Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.

xaa.su/22dZ

находки от Шрека Лесного

1. Соус "Татарский" 200 гр. сметаны, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус "Андалузский" 200 гр. сметаны, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

Состав:
-3 яйца,
-1,5 стакана сметаны,
-3 стол.ложки растительного масла,
-1,5 стакана муки,
-соль по вкусу,
-0,5 ч.л.соды, погашенной уксусом,
-150 гр. сыра (можно любого на Ваш вкус).

3 яйца взбить со сметаной, добавить растительное масло,соль, муку и соду, перемешать. Тесто получается как на оладьи. В форму, смазанную маслом выливаем половину теста, сверху выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр и заливаем оставшейся половиной теста. Выпекать в духовке до готовности, примерно 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Андрей Лобанов‎Мировая кулинария! Каталог рецептов.вкусная еда с любовью!

Автор мастер класса Инна Песоцкая , далее текст и фото мастера !!!

Лён - символ семьи, домашнего очага. Казалось бы обычный цветок, небольшого размера. Но когда он цветет, поле его голубых цветов называют «голубое небо».
Мой МК посвящен изготовлению цветка льна из фоамирана.

2.

 

3.

 

4.

Для работы нам понадобится:
1. Фоамиран голубого (сиреневого) и зеленого цвета, а так же небольшой кусочек светло-желтого цвета.
2. Флористическая проволока.
3. Тейп-лента зеленого цвета.
4. Фольга.
5. Суперклей (у меня «Момент»).
6. Пастель сухая (синего, голубого, фиолетового и желтого цветов).
7. Влажные салфетки.
8. Утюг.
9. Молд с продольными прожилками (у меня молд лепестка пиона).
10. Готовые мелкие тычинки (белые или желтые) или нитки, обработанные желатином.
11. Немного манки.
12. Шаблоны.