Диетические куриные котлетки

с гречкой

Вкуснейший ужин без муки

Хотите чего-нибудь сытного на ужин, но не хотите набирать вес? Это блюдо для Вас! Вместо муки мы будем использовать гречку и будем запекать котлеты вместо жарки в масле.

Гречка придаст привычному блюду совершенно особенный вкус и аромат, а курица сделает его сытным, но нежирным. Подавать с овощным салатом и нежирной сметаной.

Ингредиенты:

500г куриного филе, 150г гречневой крупы, 2 яйца, 100г лука, зелень, соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Гречку отварить и оставить остывать. Духовку включить на 180 градусов. Филе пропустить через мясорубку с луком и зеленью. Перемешать фарш с яйцами, солью и перцем.  Добавить гречку, тщательно перемешать.

Сформировать с помощью столовой ложки котлетки, выложить на застеленный бумагой для запекания противень. Поместить противень в разогретую духовку, запекать котлетки по 15 минут с каждой стороны до румяной корочки. Если блюдо вдруг начнет пригорать, накройте его фольгой.

Приятного аппетита!

Милая странница