Для приготовления блинчиков с грибами нам потребуется:
15 блинов;
500 г грибов;
2 луковицы;
растительное масло для обжаривания;
сметана, зелень, соль, перец.
Приготовим блины на молоке.
Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле.

После того как лук приобретет золотистый оттенок, добавляем мелко порезанные грибы. 


Тушим грибы под крышкой до готовности. Солим, перчим. 


Блины сворачиваем в трубочку и соединяем концы, образуя корзинку. 


В центр наших корзиночек помещаем обжаренные грибы с луком. 


Сверху поливаем соусом из сметаны и зелени.


Блины запекаем в духовке 5-10 минут. Для любителей сырной корочки, можно перед отправкой блинчиков с грибами в духовку украсить их тертым сыром. 

 Наши блинчики с грибами готовы. Приятного аппетита!