Рыбные рулетики

             Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной.

            Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой.

            Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!

Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости. Заворачиваем. Формируем «колбаску».  Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом  разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.

            Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)

 

Как этоготовилось

Фриформ-витой столбик способ №2

МАСТЕР-КЛАСС

Рукодельница-мастерица

P №47

код-5



Depositfiles.com
Sibit.net
Unibytes.com
Turbobit.net
Uploading.com
Фотографии в альбоме «P №47» layraV на Яндекс.Фотках

Жакетик Белая акация.

Читать далее...

МК ФРИФОРМ

Для того, чтобы завитки из блок столбиков получились закрученные в разные стороны, необходимо выполнить следующие действия. Набрать 5 возд.п. Соединить их в кольцо. Обвязать кольцо ст.б.н.Затем обвязать кольцо блок-столбиками, постепенно наращивая высоту внутренних ст.с н. и количество навивов вокруг них. Для того, чтобы получить готовую деталь с разным направлением завитка необходимо: для одного направления прикреплять блок-столбики к предыдущему ряду, цепляясь за передние полупетли. а для другого направления цепляясь за задние полупетли При этом, делая навивы, обязательно прихватывать нить протяжки за предыдущим блок-столбиком. вид с обратной стороны Таким образом блок-столбики получаются совершенно одинаковыми и с лица, и с изнанки. И использовать можно обе стороны как лицо. Остаётся обвязать оставшиеся свободными передние или задние полупетли "рачьим шагом". Причем, если остались свободными передние полупетли, начинать вязать "рачий шаг" следует с широкого конца завитка по направлению к середине, а если свободные задние (ставшие передними) полупетли, то "рачий шаг" начинать от центра завитка. Вид получившейся изнанки (на фото видно где находится нить окончания вязания "рачьего шага").

Мастер-класс по фриформу от Елены Синюковой

 

Мастер-класс

 

Плотная,широкая ленточка крючком.Видео урок




Рукодельница-мастерица

Красивые узоры крючком.


Читать далее...

Украшения для наших принцесс

украшения от Галины  http://mark-mari.blogspot.ru/search/label/%D0%A3%D...%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F

Цветок "Школа. Понедельник"                                              Цветок "Школа. Вторник"

                                   

 

Цветок "Школа. Среда".                                                            Цветок "Школа.Четверг".

                             

 

Цветок "Школа. Пятница"

Как вязать крючком листик с прожилкой.Видео урок

Вязание крючком-Колосок.Видео урок

КРАСИВЫЙ ВИНТАЖНЫЙ ЦВЕТОК

Ажурный узор спицами №17

Узор спицами – схема вязания: 

http://mslanavi.com/2013/06/azhurnyj-uzor-spicami-17/

Ажурные узоры спицами. Подборка 1

Двадцать способов закрытия петель. "Постижение мастерства- продолжение"!


Закрытие петель "цепочкой", с крючком, двухрядное, закрытие с убавкой, методом "одна на две", кромочное, с набором, гофрированное, швейной иглой, обратным швом, стебельчатым швом и др.

Читать далее...

Коллекция узоров спицами!


Коллекция узоров спицами!
Собрала интересные узоры из украинского журнала
"Вяжем сами"(существует еще и российский "Вяжем
сами")!
Описание на русском!

Узоры спицами



Читать далее...

Петли вытянутые "Мех". Видео урок по вязанию спицами.

Как соединить нитки без узлов

Невидимый узел для связывания нитей (ткацкий узел)
















Добавляю еще один способ!
Соединение нити без узелка. Совет.
Соединение нити без узелка. Совет.

Соединение нити без узелка. Совет.

При вязании иногда случается соединение нитей из двух клубков. Чтобы узелки не мешали узору, мы вам предлагаем способ безузелкового соединения нитей.

1.

Далее сам процесс соединения нити

Интересный узор спицами

http://www.stranamam.ru/post/2001748/

Опубликовала Валя-Валентина

Число петель кратно 6 + 2 кромочные 

Ряд 1: все петли лицевые
Ряд 2: все петли изнаночные
Ряд 3:
спицу введите в очередную петлю слева направо, обведите ее конец ниткой от клубка тремя оборотами, вращая спицу по часовой стрелке, затем вытяните спицу с тремя витками на лицевую сторону. Так повторять до конца ряда.
Ряд 4:
6 петель с левой спицы поочередно переведите на правую спицу, сбрасывая при этом намотанную нитку. Эти 6 длинных петель перекрестите, т. е. введите левую спицу в 4, 5 и 6-ю петли на правой спице и через них протяните 3 предыдущих длинных петли. Снова наденьте оставшиеся 3 длинные петли с правой спицы на левую и, придерживая петли большим пальцем левой руки, провяжите поочередно все 6 петель изнаночными петлями. Так повторять до конца ряда.
Ряд 5: повторять узор начиная с 1-го ряда.