Цитата сообщения Лилёша



Свежая кубника – 12 шт.
Сливочный сыр – 220 гp.
Сахар – 5 ст. л.
Взбитые сливки – 1/2 банки
Ванилин – 1 ч. л.
Мускатный орех (опционно)

Миксером взбейте сливочный сыр, сахар, сливки и ванилин на высокой скорости около минуты до воздушного кремового состояния.
Вымойте клубнику, высушите бумажным полотенцем. Острым ножом вырежьте сердцевину из каждой клубники. Начините кремом, присыпьте мускатным орехом и отправьте в холодильник для охлаждения перед подачей.

cлова и фото автора

источник